毒理学测试技术的应用现状和发展动态──国际毒理学大会一瞥

毒理学测试技术的应用现状和发展动态──国际毒理学大会一瞥童建苏州医学院（２１５００７）１９９５年８月２６日至３１日，在希腊北部城市Ｔｈｅｓｓａｌｏｎｉｋｉ召开了第一届国际环境毒理学和第３３届国际法医毒理学大会（１ｓｔＩｎｔｅｒｎａｔｌｏｎａｌｕｏｎｇ...

新途径方法在中国食品毒理学研究中的应用

基于食品毒理学的安全性评价和健康效应研究为食品安全风险评估提供了重要科学依据和技术支撑。然而,依靠动物试验的传统方法已难以适应对未来新型食品未知风险的识别和评估需求,国际上大力倡导发展基于非动物试验的新途径方法。新途径方法相关政策法规在欧盟、美国和中国逐步标准化,在我国食品毒理学研究中的应用亦取得一定进展。如在国家食品安全风险评估中心的“食品毒理学计划”中,以人源巨噬细胞、肝细胞、脂肪细胞、胚胎干细胞和斑马鱼等模式生物为载体的高内涵、高通量体外危害识别模型,毒理学关注阈值以及基于生理毒代动力学模型的定量体外体内外推等替代方法已逐步构建并予以应用。但毒理学危害识别新技术仍存在毒性机制阐述不充分、研究合力不足和应用转化低效等问题。

化学品生态毒性测试鱼类模式生物的应用与展望

水生生物毒性测试广泛应用于评估化学品的水生态环境安全,而鱼类生态毒性数据为水生生态风险评估与风险管理提供基础。本文总结了现有的鱼类水生毒性测试标准及常用的物种。阐述了常用水生鱼类模式生物,如斑马鱼Danio rerio、青鳉鱼Oryzias latipes、黑头软口鲦Pimephales promelas等作为模式鱼类的特征及在生态毒性测试中的应用。环保部7号令推荐稀有鮈鲫Gobiocypris rarus作为中国本土生物在水生毒性测试中使用。目前公开发表的利用稀有鮈鲫的水生毒性研究多集中在急性毒性方面,对其他类型的研究如法规毒理相关的长期慢性毒性有待开展。

Cr^6+、Pb^2+和Ni^2+对莱茵衣藻的毒性效应研究

以莱茵衣藻为受试生物,利用快速叶绿素荧光诱导动力学分析和毒理测试方法,开展了3种典型重金属(Cr6+、Pb2+和Ni2+)对莱茵衣藻的单一毒性效应试验,分析不同种类和不同浓度的重金属对莱茵衣藻光合活性和抗氧化系统的影响。结果表明:不同浓度的3种重金属均能降低莱茵衣藻的叶绿素荧光产量和相应的光合参数(Fv/Fm、RC/CS0、ET0/TR0和ET0/ABS),抑制莱茵衣藻的光合活性,降低莱茵衣藻的SOD活性,并增加莱茵衣藻的MDA含量,对莱茵衣藻造成一定的氧化损伤,且随重金属浓度和处理时间的增加,对莱茵衣藻的抑制和损伤作用加剧;但莱茵衣藻对不同种类和不同浓度重金属的毒性效应响应程度存在一定的差异,Cr6+胁迫在其低浓度和短时间内即对莱茵衣藻表现出显著的抑制效果,而Ni2+胁迫随其浓度的增加对莱茵衣藻的ET0/TR0、ET0/ABS参数和MDA含量的抑制效果不明显;参数Fv/Fm是对重金属毒性效应响应最敏感的毒性评价指标,结合其半数效应浓度(EC50)值得出3种重金属对莱茵衣藻的毒性效应强度排序为Cr6+>Pb2+>Ni2+。该研究结果可为莱茵衣藻在重金属污染水体监测中的应用提供参考。

如何识别食品中的非法添加剂?

食品添加剂的生产与使用虽然有一定的历史,但它的安全性一直都在接受人们的考验,这一方面是因为许多食品添加剂都是人工合成的化学物质,人们对此类物质存在顾虑,另一方面,评估添加剂安全性的毒理测试与医学知识也在不断更新与完善。在人们十分关注健康与营养的今天，食品添加剂的安全性将面临很大的挑战。

制药行业药物组分职业接触评估和控制的研究进展

药物组分的特殊职业健康危害已在部分国家和跨国制药企业得到较深入研究,然而在国内基本还是空白。通过对相关英文文献的检索,从药物组分的职业健康危害、毒理学测试、职业接触限值或职业接触等级的制定、职业接触的控制及其验证等几个方面对该领域的现状进行了综述,并基于国内相关法规标准,就药物组分职业接触评估和控制纳入我国职业卫生管理框架的议题提出了个人的见解。

生产回用水对再造烟叶产品的安全性评价

为研究再造烟叶生产废水处理回用系统产生的回用水对再造烟叶产品的安全性,对用净化回用水生产的再造烟叶产品进行了细菌回复突变试验(Ames试验)、中性红细胞毒性试验以及体外细胞微核试验3项体外毒理学测试。结果表明,再造烟叶生产废水零排放系统处理后的净化回用水适用于再造烟叶产品生产,为生产废水零排放系统的工业化应用提供了技术支持。

生态服装：引导21世纪服装发展主流

生态服装如今已不再是一个新奇的名词，早在20世纪末，即有人预测：在崇尚自然．保护环境的当代社会，生态服装必将成为21世纪服装发展及市场消费的主流。

崭新生物测毒技术提高食品安全的基准

香港城市大学电子物流及科技管理学荣誉工学士陈子翔，运用城市大学郑淑娴教授及陈雪平博士的科研团队研发的“转基因鲭鱅鱼”技术以及引入“斑马鱼胚胎”，发明了崭新的毒理测试技术，成功将科研成果转化为产业，不但全面革新了化学检测方法，