基于SERS-MIT的食源性毒芹碱快检研究

毒芹碱是存在于毒芹菜中的剧毒生物碱,经常由于植物识别错误而造成人畜误食中毒。针对其毒性大,含量低,难以检测的问题,将表面增强拉曼光谱技术(SERS)与和分子印迹技术(MIT)技术联用,不仅可以提高SERS的检测灵敏度,而且能有效避免其他污染物的干扰,从而实现对目标检测物的定向快速检测。结果表明该聚合物对毒芹碱具有良好的特异性吸附能力,吸附率高达95.3%,具有良好的光谱重复性和稳定性。所构建的SERS-MIT联用检测方法具有检出限低、特异性强、前处理简单等优点,适用于复杂基质中目标生物碱的检测。对提高食品安全管理水平,减少因食源性疾病带来的社会和经济损失具有现实意义。

(-)-吲哚里西啶167B和(+)-毒芹碱的不对称合成

报道了基于消旋δ-羟基酯的动力学拆分不对称催化氢化不对称合成(-)-吲哚里西啶167B和(+)-毒芹碱.用消旋5-羟基辛酸乙酯经手性螺环铱催化剂Ir-(R)-Spiro PAP不对称氢化得到的光学活性δ-羟基酯(S)-4和1,5-二醇(R)-5为手性原料,建立了分别以分子内还原胺化和胺基取代环化反应为关键步骤构建手性氮杂[4.3.0]壬烷骨架和手性哌啶环的合成方法,完成了(-)-吲哚里西啶167B和(+)-毒芹碱的高效不对称合成.这为吲哚里西啶和哌啶类生物碱的不对称合成提供了新的有效方法.

毒芹生物碱的提取及对害鼠的毒性试验

试验提出在实验室用毒芹提取毒芹碱的技术,用此提取液毒杀大仓鼠、布氏田鼠试验,表明毒芹碱属于急性药物,其作用部位为神经系统;对大仓鼠和布氏田鼠的LD50分别为每公斤体重7mg左右和9mg左右。

植物的化学武器

植物的防御武器中,最引人注目的是化学武器。有些植物虽然貌不惊人,却能“略施小技”,在体内产生各种有毒的化学物质,使侵吞者不是仓惶而逃,便是一命呜呼。 200多年前,正当拉普兰地区的牧民在诅咒每年发生的“瘟病”夺走了他们成千上万头牲畜时,著名的瑞典植物分类学家林奈来到牧场考察,发现致畜死亡的原因并不是瘟病,而是吃食了毒芹所致。毒芹是多年生草本植物,大多在沼泽、浅水或湿地,全身含有毒芹碱,以叶子和未成熟的果实中含毒最甚。人误食后,会出现头痛、恶心呕吐,手脚发麻而全身瘫痪,最后昏迷、呼吸困难而死亡。

胺类的极性翻转

有机化合物极性翻转的研究是当今合成化学中较为活跃的领域之一。所谓极性翻转是指有机化合物中碳原子上电性的变化。胺类的极性翻转主要有下列转换形式:专门论述胺类极性翻转的文章在有关杂志上还未见报道,本文将着重讨论这类型的代表性反应。一、Vismeier甲酰化反应这个反应广泛用于芳香化合物及杂环化合物的甲酰化。

谨防日常八种有毒蔬菜

毒菇:是伞菌类的一种植物,食用少量即可引起虚脱、流涎甚至死亡。有毒菇与无毒菇最简单的鉴别方法是,有毒菇一般颜色艳丽,而无毒菇颜色一般为灰色。毒芹:它常伴生于芹菜附近,人们极易混淆而误食中毒。毒芹中含有毒芹碱,是一种剧毒物质,一旦误食,可引起发烧、头晕导致死亡。因此,食用芹菜时要小心挑选。鉴别方法是:毒芹的下端。

吃野菜为什么会中毒

河北许丽问:我和姐姐到郊外去玩时采摘了一些野菜回来。没想到的是,吃了这些野菜后,却发生了急性食物中毒,急送医院救治才脱险。请问,吃了野菜为何会引起中毒? 答:在人们心目中,野菜是无公害的绿色食品。其实,并非像人们想的那样,样样野菜都是无毒的。在众多的野菜中,有些含某种毒素,如在野蘑菇中我国已发现有80多种毒蘑菇,其中有20多种对人体有严重毒性,误食后可引起严重肝、肾、