毒酒、假酒之真相

食品安全是屡屡发生的问题。我国酒类市场开放以来，“毒酒”事件也频频发生，给喝酒人及其家属和全国百姓带来了挥之不去的痛苦。然而，在一些媒体报道中，甚至在行业内部，对喝酒致人死亡事件的评论，往往把毒酒和假酒混为一谈，为了能更好的防止毒酒事件继续发生，故有必要对毒酒、假酒做些分析、界定，才能防患于未然。

白酒卫生指标甲醇标准为何发生大转变?——写完“毒酒、假酒之真相”一文后的浮想

20世纪60年代酒界行政和技术领导对白酒甲醇指标之观点，今天为何发生一百八十度大转变，笔者一直在寻找答案。最近写完《毒酒、假酒真相》一文后，似乎受到启发。由于一次次毒酒至人死亡事件，于是在我们行业内部一些人产生了错觉，似乎甲醇指标订得越低越好，把新法白酒说得多么纯净、卫生，甚至出现过所谓“纯净酒’现象，真可谓“城门失火、殃及池焦”!导致在我们行业上空笼罩着一片迷雾。为了行业的健康发展，这种迷雾应当努力吹散!

甲醇毒酒案屡屡发生的原因及预防措施

本文对甲醇中毒事故进行了深入的分析研究，提出了只管酒类的产销，忽视对甲醇及酒精（包括食用酒精和工业酒精）的产销管理；只严惩制造和销售假酒者，未严惩制造和销售假酒精者，这是甲醇毒酒案连续不断发生的主要原因。进而指出，这种决策上的失误来源于对“工业酒精”、“合成酒精”、“木酒精”、“变性酒精”等几个科学名词的误解。最后，对预防此类案件的发生提出了“领导重视、科学决策、强化监督、依法严打”的十六字方针，供有关决策部门参考。

不要轻易放过毒酒事件

某食品卫生杂志2003年的一篇文章报道,2001年9月,济南市某城区卫生防疫站查获某小酒厂生产的7个品种、甲醇含量高达5.1g/L～5.5g/L的毒酒5t,另外还查获配酒用的92°酒精15t,其甲醇含量8.2g/L,因发现及时,毒酒未来得及销售,未造成严重后果,只做罚款处理,没有追究刑事责任。

不能再让“潜规则”继续成为制假犯罪的保护伞——评广州毒酒案开审

2004年使14人死亡、36人受伤害的广州“5·11”毒酒案，经过半年侦察，案情已查清，卡莲达公司购进大量甲醇，与少量酒精混合后(含甲醇80．4％、乙醇18．4％)充当“工业酒精”出售，程某从卡莲达公司购进“工业酒精”，以“食用酒精”之名卖给易某，易某将“食用酒精”卖给酒厂兑制白酒，最终造成中毒事故。此案于2004年12月开庭审判，制假售假犯罪分子大部分被判有罪，

尖吻蝮蛇毒酒的研制

尖吻蝮蛇(别名五步蛇)毒酒是用捏鼻法和挤压法提取尖吻蝮蛇毒液,加入枸杞等中草药用50°粮食白酒浸泡加工、纯化而成。调配成尖吻蝮蛇毒酒,口服一定疗程后,具有抗疲劳,抗衰老,增强免疫力,促进饮食,增进性欲等功能,对皮肤病、牛皮癣(银屑病)治疗有明显疗效。

杨志、都管、虞候和毒酒

在《水浒》第十六回《杨志押送金银担，吴用智取生辰纲》中，加了蒙汗药的酒精饮料做为主要道具发挥着奇异的效果：军汉们药酒一下肚，晁盖等就喊道：“倒也!倒也!”杨志一行十五人头重脚轻，一个个面面相觑，都软倒了，“只是起不来，挣不动，说不得”，眼睁睁看着对手把11担金珠宝贝都装了去。杨志只喝了半瓢药酒，醒得快，但爬起来“兀自捉脚不住”，至于老都管等人，直到二更方才得醒，整整十几个小时，可见药力之猛，毒性之大。

小心药酒变“毒酒”

合川市民周某喝了自制的药酒后，全身青紫七窍流血而亡；随后，周某的弟弟周祖林喝了哥哥遗留下来的药酒后，也出现全身青紫、皮下大出血、七窍流血、舌头发乌萎缩等症状，经紧急抢救才捡回一条命；而去年，合川市一市民喝了用毒蛇泡制的药酒后，也中毒而死……然而，这些药酒真能“大补”吗？它可能带来什么副作用？怎样泡制和饮用药酒才能既补身体又确保安全？

找出毒酒

本期主题:找出毒酒人物:作为智囊团首席长老的你本期任务:以尽量少的代价和尽量快的速度,找出毒酒,保证聚会按时举行。1为了庆祝新一任国王登基,你所在的王国准备举行一场超级盛大的宴会,邀请了1000名重要嘉宾共襄盛举。按照惯例,新国王给每位来宾都准备了一壶好酒,大家一起喝下这1001壶酒,登基仪式才算正式完成。

终端补贴是一碗毒酒

对国产手机厂商而言。今后想靠运营商“输血”过日子，将越来越难。来自工信部电信研究院最新的数据显示，今年1—6月，全国手机出货量近2亿部，其中3G手机出货量超过1亿部，智能机出货量高达9485．5万部。

柳州发生毒酒命案

广西柳州市最近发生一起用甲醇配制散装白酒出售,导致40余人中毒事件,已有9人经医院抢救无效死亡。 案发后,柳州公安人员抓获了案犯谢万丰父子,并收缴了正欲转移的40件(大箱)毒酒。据谢万丰供认,他父子于去年11月在柳州市荣华化工门市部购得非法销售的甲醇190公斤后,到市郊沙塘镇兑制散装白酒向市民出售。

“饮鸩止渴”的“鸩”是毒酒吗

成语“饮鸩止渴”比喻用错误的办法来解决眼前的困难而不顾严重后果。人们常常把“饮鸩止渴”的鸩径自当做种毒酒来理解，虽然没有什么错，但是也是不准确的。鸩是一种鸟，又叫同力鸟，黑身赤目，足有三趾，紫绿色的羽毛和粪便中含有剧毒，羽毛在酒中浸泡一段时间，酒就变成了毒酒，无色无味，名为“鸩酒”。喝了鸩酒的人，顷刻间白眼朝天，身打寒战，如同大醉，心里明白却说不出话，接着五脏俱溃，神经麻痹，闭上眼睛就死了。

印度：毒酒事件致30人死亡

据英国广播公司报道，印度北部的北方邦近日发生一起严重的毒酒事件。上周，印度北部城市萨哈兰普尔西部的几个村庄相继有30人死亡，经调查，死亡原因都是喝了劣质酒后中毒。其中大部分受害者是穷人，他们微薄的收入买不起正规商店里出售的价格较昂贵的酒。

朔州毒酒案始末

一 追踪毒源 洗去旧岁的劳顿,鼓起全部热望,去拥 抱一个新的开始:我们欢笑着举起杯辞旧迎 新年复一年。但虎年新春佳节前后,数百名 山西的老百姓开怀畅饮迎来的却是灾难。 当绝望的哭声在晋北弥漫飘荡,谁还能 尽情享受节日的欢乐?这场发生在大喜的日 子里的大悲剧刺痛了一颗颗善良者的心。作 为客居他乡的山西人,心中有种说不出的 痛:负重前行的父老乡亲呀,你承受得起这 场大祸的冲击吗?怀揣满腔疑虑,我们于事 发一个月后,回到山西,汇入了关注山西的 记者队伍中。