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WLS-2比较比色仪测定烤烟烟叶不同陈化时间的褐变程度
被引量:
12
1
作者
王长征
陈少滨
+1 位作者
徐燕
李清禄
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第9期2643-2643,2645,共2页
为研究烤烟烟叶在不同陈化时间的褐变程度,利用WLS-2比较比色仪测定福建烤烟云85和K326 2个品种烟叶在陈化过程中水提取液颜色变化的情况。结果表明,在24个月的陈化过程中云85和K326 2个品种烟叶水提取液的总色值分别增加了6.5和6.6,净...
为研究烤烟烟叶在不同陈化时间的褐变程度,利用WLS-2比较比色仪测定福建烤烟云85和K326 2个品种烟叶在陈化过程中水提取液颜色变化的情况。结果表明,在24个月的陈化过程中云85和K326 2个品种烟叶水提取液的总色值分别增加了6.5和6.6,净增加一样;但2个品种烟叶的黄原色和红原色增加却不同,分别是5.2、1.3和3.0、3.6。检测结果可直接反映烤烟烟叶在陈化过程颜色的变化情况,因此该研究为测定烤烟烟叶陈化过程褐变程度提供了一种科学的方法。
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关键词
烤烟
比较比色仪
褐变
陈化
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职称材料
题名
WLS-2比较比色仪测定烤烟烟叶不同陈化时间的褐变程度
被引量:
12
1
作者
王长征
陈少滨
徐燕
李清禄
机构
福建农林大学生命科学学院
福建中烟技术中心
中国科学院成都生物所
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第9期2643-2643,2645,共2页
文摘
为研究烤烟烟叶在不同陈化时间的褐变程度,利用WLS-2比较比色仪测定福建烤烟云85和K326 2个品种烟叶在陈化过程中水提取液颜色变化的情况。结果表明,在24个月的陈化过程中云85和K326 2个品种烟叶水提取液的总色值分别增加了6.5和6.6,净增加一样;但2个品种烟叶的黄原色和红原色增加却不同,分别是5.2、1.3和3.0、3.6。检测结果可直接反映烤烟烟叶在陈化过程颜色的变化情况,因此该研究为测定烤烟烟叶陈化过程褐变程度提供了一种科学的方法。
关键词
烤烟
比较比色仪
褐变
陈化
Keywords
Cured- tobacco
Tintometer
Browning
Aging
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
WLS-2比较比色仪测定烤烟烟叶不同陈化时间的褐变程度
王长征
陈少滨
徐燕
李清禄
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007
12
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