贵州毕节大蒜茎尖培养初报

采用贵州优良地方品种毕节大蒜进行茎尖离体培养,结果表明:茎尖大小以0.2-0.5 mm,诱导其形成不定芽以B5 培养基(附加3 mg/L 6-BA、0.1 mg/L NAA、0.5 mg/L KT和3 mg/L腺嘌呤)的效果最佳,成苗率为60%左右;B5或MS培养基附加0.5 mg/L 6-BA和0.1 mg/L NAA的效果次之,其诱导茎尖成苗率分别为52%、47%.

不同复壮技术对毕节白蒜生理生化性状的影响

为促进毕节白蒜品质的提升和产量的增长,2011-2014年采用不同复壮方法对毕节白蒜进行了研究。结果表明:采用气生鳞茎法复壮的鳞茎产量为18 052.5kg·hm-2,蒜薹产量为12 016.8kg·hm-2,鳞茎维生素C含量为90.21mg·(100g)-1,蛋白质含量为10.21 mg·g-1,大蒜素含量为2.33 mg·g-1,可溶性糖含量为19.7mg·(100g)-1,光合速率、蒸腾速率以及气孔导度分别为11.01μmol·m-2·s-1、1.79 mol·m-2·s-1以及123.11mmol·m-2·s-1,叶绿素a含量为0.55 mg·g-1,叶绿素b含量为0.13 mg·g-1,胡萝卜素含量为0.17mg·g-1,均显著高于其它处理。