毛樱桃核壳及核仁挥发油成分分析

采用水蒸汽蒸馏法提取毛樱桃核壳及核仁中的挥发油,利用气相色谱/质谱(GC-MS)鉴定其化学成分.结果表明:毛樱桃核壳中有48个色谱峰,24种成分,占总挥发油质量分数的97.45%;核仁中有20个色谱峰,12种成分,占总挥发油质量分数的99.40%;其中质量分数最高的均为苯甲醛;二者所含成分的种类和相对质量分数相差较大.