不同毛鸡只重对产品出成和综合售价影响的研究

以规模养殖的罗斯308毛鸡为研究对象,探究不同毛鸡只重对产品出成和综合售价的影响。以单因素实验,重点研究了毛鸡只重对肉鸡各部位出成、主副产品出成以及总出成和综合售价的影响。结果显示:不同只重毛鸡与腿产品、胸产品及主产品出成呈正比关系,翅产品出成随只重的增加呈先增加后下降的走势,副产品出成与只重呈反比关系。同时,根据毛鸡只重对出成和售价的影响分析,车间屠宰分割的最佳只重为2. 55kg。在此只重下,有较高出成率88. 23%和最高综合售价10 840元/t。以此来确定肉鸡屠宰车间毛鸡的最佳只重范围,实现车间最大化价值生产。