民国时期上海餐饮业发展对农村经济变迁的影响考察

民国时期上海受工商业发展、人口激增、居民收入增加等多种因素影响,在上海国内具有地方特色的菜馆林立,欧美主要国家餐馆竞逐市场,与餐饮业相关的饮食类工商业快速发展,这对农村经济尤其是上海市种植业、家庭收入结构变迁以及养殖业等发展产生了重要影响。

探寻民国时期上海九大银楼标金

民国时期,作为上海银楼业中流砥柱的"九大银楼"名噪一时,所出品的黄金条锭饰品做工精良,各有特色,构建了当年上海银楼业黄金制品交易的主体。而同时期,上海金业交易所内的标金交易,凭借每日巨大的成交量举世瞩目,一度成为远东国际金融中心的标志,甚至可以左右世界黄金和白银价格。

民国时期上海商业包装纸装饰秩序法则

民国时期新政权的确立促使社会产生变革,通商口岸的开放推动着经济、文化以及科学技术的发展。产品品牌观念与商品经济模式随同西方市场经济的运营传送至中国,纷繁的外来文化推动了民族工商业的繁荣进步,在新文化的洗礼和西方艺术思潮冲击下呈现出的艺术设计开始由传统向现代转型。为了在形形色色的商品角逐中胜出,商号们纷纷开始重视对商品的包装,这种意识的觉醒促成了包装业的兴盛。

百年冠生园:“食品大王”冼冠生的发家路

一些出身贫寒而后发家致富的人往往讳言身世,民国时期上海滩的“食品大王”冼冠生却不是这样的人。据冠生园老员工回忆,冼冠生经常和他们讲起自己的早年生活和拼搏史。事实上,他的创业远非一帆风顺,其间可谓筚路蓝缕、白手起家,直到历经多年挫折后,才最终打造出了“冠生园”这一知名品牌。

耿爱德《中国货币论》(中译本)简介——关于“上海标金”的读书笔记

前一时忽然收到久未联系的俞鸿昌先生一信,俞先生是资深纸币收藏家,当我在中国钱币编辑部工作时与他多有交往,其后十几年中记得曾于2013年天津宝坻一晤,并受赠他修订后的《票域钩沉录》。阅信得知(图1),俞先生是见到了《中国钱币》2019年第二期我所写《再谈民国时期上海"标金"金锭》一文,特来信告知我。

民国颜料大王与钱庄的“现水之争”

笔者近日在对藏品进行整理的时候,发现诸如宁波恒孚钱庄职员证章、浙江实业银行支票、中国垦业银行纸币、上海慈康钱庄票据等等背后都隐藏着一个共同的名字,他就是周宗良。而回顾起这位民国时期上海"颜料大王"的商海纵横,他与家乡宁波钱庄之间的"现水"之争,可谓是轰动当时江沪浙金融界的一件大事,值得探究。

金星保险这趟“过山车”很刺激

上期金融证券专辑刊发的《他跨界干保险得天时占地利》一文,向读者展现了民国时期上海滩保险业中一个熠熠生辉的名字一金星保险。如其名般耀眼,它的创办者唐绍仪及其幕后董事,是民国史上一票响当当的人物。本期,我们继续从藏品入手,更深入地探究这个神秘名字背后的生存史。有意思的是,通过这个过程大家可以发现,从前期的如日中天,到后来的逐渐没落,金星公司存在的15年,可以说是成也为“名”,败亦为“名”。