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玫瑰香葡萄贮藏环境气体阈值和极值的研究 被引量:6
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作者 关文强 张华云 +2 位作者 修德仁 闫瑞香 刘兴华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期135-138,共4页
研究了不同气体组合条件下,玫瑰香葡萄0℃下120天的贮藏效果。结果表明,气调有利于玫瑰香葡萄贮藏,合适的气体环境能够明显防止玫瑰香葡萄腐烂和脱粒,保持果梗的绿色,葡萄果实中的乙醇含量升高不明显。玫瑰香葡萄最佳气体成分为10%O2+8%... 研究了不同气体组合条件下,玫瑰香葡萄0℃下120天的贮藏效果。结果表明,气调有利于玫瑰香葡萄贮藏,合适的气体环境能够明显防止玫瑰香葡萄腐烂和脱粒,保持果梗的绿色,葡萄果实中的乙醇含量升高不明显。玫瑰香葡萄最佳气体成分为10%O2+8%CO2,CO2伤害极值为10%O2+18%CO2条件下100天,10%O2+15CO2条件下120天;低O2伤害症状不明显。 展开更多
关键词 玫瑰香葡萄 气调贮藏 阈值 极值 保鲜 气体成分组成
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影响装置氨产量的因素探讨
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作者 郭启星 《化工设计通讯》 CAS 2016年第4期1-1,9,共2页
依托合成氨现有装置,针对实现继续深挖氨产能力的目标,深入分析影响氨产量的各项因素。
关键词 氨含量 操作压力 热点温度 气体成分组成
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