城市气味景观感知的影响因素及在设计中的作用

党的二十大突出强调了“幸福”,有效提升城市生活环境水平,为居民提供舒适的环境,提高“幸福”感。城市气味景观作为人居环境的重要组成部分,其好坏直接影响居民生活的愉悦度,应引起重视对其合理规划。结合气味景观的感知及影响因素,从城市气味景观在设计中的美化、康养、记忆等作用和对视障人群的作用几个方面,分析国内外相关的研究成果,进行梳理总结,以期为提升城市气味景观环境、更有效地促成居民“幸福”度提供有益思路。

基于GIS技术分析的气味景观分布与情绪评价研究——以淮安市城市核心区为例

以淮安市中心城区的核心区为研究对象,基于GIS技术分析,从城市气味景观角度出发,研究和分析淮安市中心城区城市气味的影响范围和分布浓度;在此基础上结合调查问卷和社交类文本数据,通过ROST CM6软件词频分析以及语义分析,获取不同城市气味景观中人们的情绪分布信息,以此区分淮安市中心城区气味优劣区域。研究表明淮安市中心城区的气味主要集中在商业中心地块,而周边其他地区的气味较为单一且影响范围远小于商业中心的气味影响范围;在情绪评价中,文本数据的72.2%的好感评价和34.4%反感评价都集中于淮海商业中心附近。本文将GIS分析技术与问卷调查相结合,相较于传统的气味调查方法,克服了数据量不足、实验范围小以及耗费精力多等缺点;获取的空间连续的气味分布结果对城市规划设计和研究也可提供一定的建议和参考。

昆虫的气味景观:从气味扩散到害虫防控

昆虫所接收的气味集合即昆虫的气味景观。昆虫依赖于对气味景观的感受和分辨,完成目标定位、取食、交配、产卵等生命活动。通过气味景观管理可操控昆虫的行为,达到防控害虫的目的。本文从昆虫气味景观的组成和扩散,气味景观对昆虫行为的影响,影响气味景观的因素,昆虫对气味景观的感知和分辨,以及气味景观管理在害虫防控上的应用等方面对昆虫气味景观的研究进展进行了综述,并对今后昆虫气味景观管理的发展方向和研究重点进行了分析和展望。对昆虫而言,目标物释放的气味被气流击散成羽状,并与空气中携带的背景气味混合,共同构成了气味景观。昆虫沿目标物气味进行目标物的搜寻和定位,目标物气味的形状、组成、浓度等可影响昆虫的行为;背景气味则起到补充、警示等辅助作用,不同背景气味对昆虫的目标定位有协同或干扰作用。环境中温湿度、光照、重金属元素以及植物病虫害等是影响昆虫气味景观的主要因素。研究表明,昆虫通过嗅觉受体捕获气味景观,并将气味信号沿嗅觉神经输送至触角叶等嗅觉中枢。而后,气味景观在昆虫嗅觉中枢中以基本编码或构型编码的模式被解析。背景气味对昆虫目标定位的影响可能是不同气味分子在嗅觉感知和编码过程中的相互加成、竞争性结合及信号串扰的结果。目前,基于对气味景观的管理衍生出了昆虫行为调节剂、外源激发子、选育可释放抗性挥发物的作物品种、“推-拉”技术、天敌支持型植物系统等多种害虫绿色防控技术。今后需进一步深入解析昆虫分辨气味景观的行为学、电生理学和神经学机制,并对气味景观管理相关的绿色防控技术进行优化和集成化,以期构建科学、高效的气味景观用于害虫防控。

基于气味景观视角的乡村文旅融合营造研究

气味景观作为乡村文旅融合营造新的理论研究范式,可以激发回忆、情感和文化联想,提供更综合的旅游体验,赋予乡村旅游差异营销工具。研究结合自然和人文素材,基于气味景观视角探析乡村文旅融合营造路径:形成“在地性”表达,增强地方特色;加强“情景化”营造,塑造互动体验;建立“产业化”运作,强化元素驱动,从而为当今的乡村观察、保护和开发提供另一视角,塑造乡村文旅融合的新模式。

气味景观研究进展

目前,气味景观(smellscape)研究日益受到国际学界关注,并积累了大量的研究成果。系统介绍国外气味景观概念的源起,从"人-气味-环境"三者间关系切入,对国外气味景观的研究范畴进行分析,就相关的研究方法进行概括,并就主要的研究进展进行综述。此外,中国拥有悠久的香文化传统,园林中以植物气味点景的佳构不胜枚举,营造出独特的园林艺术境界。多年来,我国学者在相关领域的研究可谓独树一帜。在介绍我国气味景观研究进展的同时,着重阐述中国传统植物香文化及园林香景研究方面的成果,以期为当前气味景观研究提供较为全面的视野。

健康城市绿地气味景观提升研究

为使城市绿地气味景观对当代人居环境建设做出应有的贡献,依托当代健康城市的实践背景,阐述当前城市绿地气味景观存在的问题,结合植物的健康效益和文化内涵,在城市空间维度上提炼出城市绿地气味景观的提升对策,包括重构城市负面气味、关注植物挥发物对人体健康的不同效应、发挥“多感”(同时调动人体多个感觉器官感受景观)的联合作用、营造城市气味文化记忆等,并总结植物在不同城市绿地中的应用要点,希望可以为植物在健康城市绿地气味景观中的应用提供参考。

室外场所气味景观研究

气味景观对人的影响是潜在和长远的,公共场所中怡人和独特的气味景观会极大地增加使用者对场所的愉悦感和认同感。基于使用者嗅觉感受的气味景观,是构建良好人居环境的重要组成部分,目前气味景观的研究多集中于现状调查与感知评价,而关于如何营造良好的气味景观的应用研究却较少涉及。总结气味景观的现状分布规律和使用者感官评价,提出在公共场所中如何规避令人反感的气味,保持和利用令人喜爱的和独特的气味的应用方法,为我国构建更加人性化的公共场所提供借鉴。

气味景观 街道空间品质的一个维度

街道空间是人们对城市空间进行感知的最基础的内容,城市气味又是衡量街道空间品质的重要方面。尽管如此,由于气味难以被测度与量化分析等原因,城市气味景观至今尚未引起城市研究界的足够关注。文章试将城市气味追踪实验与社交媒体数据相结合,对北京旧城气味进行类别划分,分析旧城范围内的城市气味景观,绘制旧城街道气味地图,并通过社交数据及其语义分析初步检验气味景观地图的可靠性。在此基础上,以后海片区为重点,分析微观层面的城市气味层次以及气味对片区发展的影响。最后,结合研究成果,讨论城市气味景观研究在城市规划与设计中应用的可能性。

基于AHP法的综合性医院气味景观评价指标体系构建

综合性医院气味景观对开展医疗活动和康养有重要意义,构建有效的评价体系是提高综合性医院设计质量的前置条件。文章以厦门长庚医院为例,采用专家质询法和AHP法,从植物因素、自然非生物因素、人工因素3个准则层因素对综合性医院气味景观进行评价,对应的指标层因素涵盖灌木叶子的气味、灌木花朵的气味、乔木叶子的气味、乔木花朵的气味、草地的气味、土壤的气味、水体散发的气味、假山置石的气味、消毒水的气味、汽车尾气的气味、垃圾的气味等11个方面。通过评价指标权重归一化处理和评价指标权重排序,最终构建综合性医院气味景观评价体系,应用AHP法计算评价指标的权重。结果显示:准则层中的植物因素占比为0.5920、人工因素占比为0.2702、自然因素占比为0.1378。在此基础上提出综合性医院气味景观的规划策略,为今后系统和科学地进行综合性医院气味景观研究提供了参考依据。

基于气味景观构建的社区环境优化设计策略研究——以杭州拱墅瓜山未来社区为例

气味作为嗅觉信息的载体,是城市与建筑空间中重要的物理环境要素之一,对人们的心理和行为有着深远影响。气味景观是场所独特性的标志,对于城市与街区形象的塑造有着无法替代的重要意义。本研究开展气味环境优化设计和营建策略研究,从设计理论出发,探究气味景观的概念、特性,及其设计导则与优化策略,并以杭州拱墅瓜山未来社区为例,阐释气味环境的构建方法及其对社区环境优化的重要作用。本研究将理论与实践相结合,促进气味景观分步骤、分阶段地逐步构建,持续有效地推动社区环境科学化、人情化、健康化、融合化地发展。

气味景观感知对乡村地方依恋的影响机制研究——兼论怀旧的中介作用

气味的作用是潜移默化的,本文在乡村旅游情境下,运用结构方程研究了气味景观感知对于地方依恋的影响作用。研究发现:(1)乡村气味景观感知显著地正向影响旅游者地方依恋;(2)乡村气味景观感知对于怀旧有显著的正向影响;(3)历史怀旧对地方依赖有显著正向影响,个人怀旧对于地方依赖和地方认同均有显著正向影响;(4)怀旧在气味景观感知和地方依恋之间的中介效应得到验证。研究证实了气味景观的重要作用,明晰了怀旧在乡村旅游体验中的核心地位,对丰富旅游体验和打造乡村旅游景观具有一定的启示意义。

论城市的非视觉景观

城市景观依感知类型而言,可以分为城市视觉景观和城市非视觉景观。较之城市视觉景观主要注重城市景观所呈现的外在形式美而言,非视觉景观则更加重视城市景观所蕴含的内在的生活美以及市民个人的亲身体验。因此城市视觉景观和非视觉景观应视作城市景观互为彰显的两个层面,两者在我们对城市景观的欣赏与体验中处于同等地位,甚至在某些层面而言,后者更为重要与迫切。

西方气味都市主义若干理论解读

本文梳理了西方气味都市主义相关理论,综合了历史学、营销学、制图学、城市设计和建筑学等领域下关于城市气味与空间的关联研究。将气味都市主义总结分为传统城市气味理论、气味营销理论、气味地图理论和城市气味景观与气味艺术理论,综述了各个领域代表学者的相关研究,初步建立气味都市主义的研究框架。

基于身体感知的城市设计研究与实践

走出现代主义之后的城市设计,日益关注人的身体在空间中的综合感知,而这些感知无疑也构成了城市意象的一部分。在持续数年的毕业设计教学与实践中,作者团队尝试以身体感知为研究视角,从声音、气味、皮肤感知及动觉路径等不同侧面研究与分析城市现状,发现存在的问题,并提出相应的解决方案。这样的视角不可能取代传统城市设计的工作方法,但可以构成更加多元的研究路径,并为相关设计研究提供借鉴。

基于文献分析的8~15世纪西班牙伊斯兰园林中香景营造特征研究

随着气味和嗅觉越来越被风景园林领域所重视,世界各地的优秀香景营造案例的研究价值也正在逐步凸显。为了借鉴经典园林中的香景营造策略,选取较具代表性的西班牙摩尔人时期伊斯兰园林作为研究对象,从香景特征和香景营造手法等方面,总结出其园林中的香景特征:(1)植物选择在宗教、风俗或医学因素影响下,受植物香气、功能等因素影响,并且形成一定的配置模式;(2)园林中的香景除了植物之外,香薰香料也是香景的重要组成部分,包括麝香、松香等。并总结出伊斯兰园林中的香景营造手法有:(1)植物布置,包括植物行列式种植布局、植物绿篱的修剪以及植物与其他园林造景要素的协同等,有助于园内香味景观的形成;(2)利用Ansys Fluent、SKetch up等软件对格内拉利弗花园的水渠中庭进行模拟分析,发现十字形狭窄水池的递引过度作用,考虑植物布局营造对于园内环境的影响,水池产生的小气候也对香景营造有一定的助益作用;(3)园中下沉式的种植池符合人们“坐观”的需求,能够使人更加近距离地感受植物的芳香。研究旨在为现今的园林香景营造或都市嗅觉景观提供一定的启示和借鉴。

气味的视觉语言

气味是一种奇怪的存在。作为气流中飘荡的"搭便车者",它们不受场地所限;但人类嗅觉的微妙感知却通常与场地密切相关。我的研究工作将气味视为实体,并试图推测它们移动的模式和相互间的作用。西方世界并未给予气味足够的关注,因此,本研究期望探寻一种策略,使得人们无论身处本地还是外来城市的"气味景观"之中,都可以分享和探索日常的气味,进而意识到理解气味的重要意义。通过当地居民的嗅觉体验以及地图绘制的方式,本文对全球诸多城市进行了探索,同时就我从事这项研究的初衷进行了讲述。作为一名平面设计师,我将整个设计过程视为一种研究方法——每一件新的作品都是对前一作品的延续。气味景观地图利用"隐含信息"作为沟通设计的方式,即将看起来"已知的"信息转变为"未知的",以促成围绕"将气味以地图的形式重现可能性"议题的讨论,并鼓励基于现场体验的感知式学习:嗅即是学。