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挪威能使鱼的鲜度保持2周
1
作者 杨人伟 《海洋渔业》 1983年第6期281-281,共1页
挪威采用一项新的方法能使鱼的鲜度保持2个星期，该新方法是将鱼放在一只气密性塑料包装箱里，用气调进行保鲜，鱼在整个流通冷链环节里温度始终保持在0℃左右．
关键词 鱼 保鲜方法 鲜度 气密性塑料包装箱 挪威
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