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气泡清洗方式清洗叶类蔬菜的试验研究 被引量:17
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作者 丁小明 王莉 《农机化研究》 北大核心 2007年第12期119-123,共5页
以叶类蔬菜为研究对象,以自来水为清洗介质,以气泵为气泡产生源,在自制的由透明玻璃和不锈钢板搭建的试验台上进行模拟试验。研究了给定气泡式清洗槽中的蔬菜损伤率与气泡强度的关系、最大清洗体积比与蔬菜密度的关系、洗净率和浊度与... 以叶类蔬菜为研究对象,以自来水为清洗介质,以气泵为气泡产生源,在自制的由透明玻璃和不锈钢板搭建的试验台上进行模拟试验。研究了给定气泡式清洗槽中的蔬菜损伤率与气泡强度的关系、最大清洗体积比与蔬菜密度的关系、洗净率和浊度与清洗时间的关系、清洗液浊度与清洗量和洗净率的关系等。试验结果表明:叶类蔬菜可以得到有效清洗,清洗损伤率与气泡强度正相关,清洗的理想时间为3min,最大清洗体积比与蔬菜的密度、清洗液浊度、清洗量呈正线性相关,清洗液在浊度允许范围内可以连续使用,洗净率可达到70%以上。 展开更多
关键词 农业工程 气泡式清洗 试验研究 叶类蔬菜 气泡强度 洗净率 最大清洗体积比 浊度
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Turbulent Liquid Flow in a Gas-Liquid Bubble Column
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作者 王树立 张敏卿 +1 位作者 范敏英 余国琮 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 1999年第3期189-195,共7页
The radial distribution of the axial component of time-average liquid velocity and turbulent intensity in a gas-liquid bubble column was investigated experimentally using Laser Doppler Anemometer (LDA). The effects of... The radial distribution of the axial component of time-average liquid velocity and turbulent intensity in a gas-liquid bubble column was investigated experimentally using Laser Doppler Anemometer (LDA). The effects of operating parameters on liquid turbulent intensity are studied and an empirical relationship between turbulent intensity and viscosity was established. Such a relationship can be used conveniently in the calculation of liquid velocity profiles in bubble columns. 展开更多
关键词 bubble column liquid velocity field turbulent intensity turbulent viscosity
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