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分析脂肪酸的组成来控制氢化过程及人造奶油的特性评价
1
作者
张健
马友秋
《食品科技》
CAS
北大核心
1998年第1期6-7,共2页
分析脂肪酸的组成来控制氢化过程及人造奶油的特性评价张健马友秋油脂的氢化是将液态植物油转化为半固态油脂或塑性油脂,以用作人造奶油和起酥油的基料。通过控制不同的氢化条件,如反应温度、催化剂用量、氢化压力和搅拌速度等,从而...
分析脂肪酸的组成来控制氢化过程及人造奶油的特性评价张健马友秋油脂的氢化是将液态植物油转化为半固态油脂或塑性油脂,以用作人造奶油和起酥油的基料。通过控制不同的氢化条件,如反应温度、催化剂用量、氢化压力和搅拌速度等,从而得到不同物理特性的氢化油,便于增加...
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关键词
脂肪酸
氢化过程
人造奶油
奶油
原文传递
钚氢化物的奇异动力学特征
被引量:
1
2
作者
蒙大桥
朱正和
+1 位作者
罗德礼
蒋刚
《自然科学进展》
北大核心
2005年第6期669-677,共9页
用密度泛函理论方法计算PuH,PuH2的结构与光谱数据,并用多体展式理论导出PuH2的分析势能函数,以此为基础,进行了分子反应动力学计算,得到Pu(7Fg)+H2(X1∑+g)→PuH2(XB1)是无阈能的,讨论了5f电子在瞬间氢化过程中的作用,从理论上证明钚...
用密度泛函理论方法计算PuH,PuH2的结构与光谱数据,并用多体展式理论导出PuH2的分析势能函数,以此为基础,进行了分子反应动力学计算,得到Pu(7Fg)+H2(X1∑+g)→PuH2(XB1)是无阈能的,讨论了5f电子在瞬间氢化过程中的作用,从理论上证明钚氢化反应的惊人速率这一动力学特征,
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关键词
动力学特征
氢
化
物
密度泛函理论方法
奇异
分析势能函数
钚
PuH2
动力学计算
光谱数据
分子反应
氢
化
反应
氢化过程
展式
电子
阈能
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职称材料
过氧化氢生产中降耗问题的研究
被引量:
1
3
作者
杨军
王颖石
王忠军
《齐齐哈尔大学学报(自然科学版)》
2002年第2期40-41,共2页
研究了过氧化氢生产中的氢化过程、氧化过程以及萃取分离过程中不增加大量设备的基础上通过采取有效的方法和措施降低消耗的若干问题,对于降低成本,提高收率,提高社会效益和经济效益具有十分重要的意义。
关键词
过氧
化
氢
氢化过程
氧
化
过程
萃取分离
过程
降耗措施
蒽醌法
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职称材料
新型氢化丁腈橡胶
4
《橡胶参考资料》
2016年第2期38-38,共1页
据RubberWorld报道,日本Zeon化工公司开发的一种创新氢化丁腈橡胶胶乳Chemisat的使用温度可达150℃之上,具备良好的低温柔性和粘结性能。与传统氢化丁腈橡胶类似,Chemi-sat同样耐油、流体和臭氧及耐磨损;不同的是在生产工艺方面,Ch...
据RubberWorld报道,日本Zeon化工公司开发的一种创新氢化丁腈橡胶胶乳Chemisat的使用温度可达150℃之上,具备良好的低温柔性和粘结性能。与传统氢化丁腈橡胶类似,Chemi-sat同样耐油、流体和臭氧及耐磨损;不同的是在生产工艺方面,Chemisat的胶乳氢化过程省却了向氢化丁腈橡胶干胶的中间转换步骤。
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关键词
氢
化
丁腈橡胶
橡胶胶乳
化
工公司
粘结性能
低温柔性
生产工艺
中间转换
氢化过程
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职称材料
金属粉末的吸氢统计热力学模型(英文)
5
作者
吴广新
彭望君
张捷宇
《物理化学学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2017年第6期1108-1113,共6页
提出了一种基于零阶Bragg-Williams近似的新统计热力学模型。新模型的独特之处在于引入了表观压缩系数α来校正高压气体的体积变化,并且在拟合结果中获得无环状曲线。然后,新模型成功应用于金属粉末的吸氢过程。所有结果表明这个新模型...
提出了一种基于零阶Bragg-Williams近似的新统计热力学模型。新模型的独特之处在于引入了表观压缩系数α来校正高压气体的体积变化,并且在拟合结果中获得无环状曲线。然后,新模型成功应用于金属粉末的吸氢过程。所有结果表明这个新模型运行很好,特别是新模型可用于预测不同温度下的PCT曲线。因此,我们的新模型可以在实际系统中应用。
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关键词
统计热力学理论
氢化过程
储
氢
材料粉末
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职称材料
对高硫煤炼焦过程脱硫技术的探讨
6
作者
张广申
《价值工程》
2012年第19期47-48,共2页
主要探讨高硫煤入焦炉前物理、化学法脱硫,焦化过程高温加氢(焦炉煤气)脱硫工艺和煤气中硫元素回收利用进行最终脱硫。本文着重对炼焦过程脱硫进行论述。
关键词
焦煤入炉前脱硫
碳
化
过程
加
氢
脱硫
回收煤气脱硫
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职称材料
二氧化碳减排、富集及储存技术的研究
7
作者
赵铎
《价值工程》
2013年第7期293-294,共2页
主要探讨二氧化碳的富集,入焦炉前物理、化学法脱硫,焦化过程高温加氢(焦炉煤气)脱硫工艺和煤气中硫元素回收利用进行最终脱硫。本文着重对炼焦过程脱硫进行论述。
关键词
焦煤入炉前脱硫
碳
化
过程
加
氢
脱硫
回收煤气脱硫
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职称材料
瑞典或将引进反式脂肪法令
8
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2012年第6期I0004-I0004,共1页
瑞典广播电台报道,继丹麦、冰岛、瑞士、奥地利等国之后,瑞典或将出台反式脂肪法令,目前瑞典国家食品局正在起草一份有关限制食品中反式脂肪的法令。然而目前瑞典国家食品局尚未对此发表评论。非天然的反式脂肪来自植物油的部分氢化...
瑞典广播电台报道,继丹麦、冰岛、瑞士、奥地利等国之后,瑞典或将出台反式脂肪法令,目前瑞典国家食品局正在起草一份有关限制食品中反式脂肪的法令。然而目前瑞典国家食品局尚未对此发表评论。非天然的反式脂肪来自植物油的部分氢化过程,该过程可将液态植物油变为半固态,氢化后植物油的熔点升高,货架期变长,更适合于食品生产。据了解,丹麦、英国等国家均出台了食品中反式脂肪的管理规定。丹麦规定,
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关键词
脂肪
反式
瑞典
食品生产
氢化过程
植物油
广播电台
丹麦
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职称材料
在谷氨酸发酵培养基中添加V_(B5)的试验
9
作者
程坤源
曾志超
熊贤平
《发酵科技通讯》
CAS
2010年第2期1-1,共1页
VB5是COAI(NAD、NADH2)和COAⅡ(NADP NADPH2)的组成分,是生物氧化作用中最重要的氢载体。这两种酶都是脱氢酶的辅酶,在氢化过程中作为氢的受体和供体起着传递氢的作用。谷氢酸菌有两种NADP专一性脱氢酶,即异柠檬酸脱氢酶和L-谷...
VB5是COAI(NAD、NADH2)和COAⅡ(NADP NADPH2)的组成分,是生物氧化作用中最重要的氢载体。这两种酶都是脱氢酶的辅酶,在氢化过程中作为氢的受体和供体起着传递氢的作用。谷氢酸菌有两种NADP专一性脱氢酶,即异柠檬酸脱氢酶和L-谷氨酸脱氢酶,当铵盐存在时,两种酶密切偶联。
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关键词
谷氨酸脱
氢
酶
VB5
发酵培养基
异柠檬酸脱
氢
酶
试验
氧
化
作用
氢化过程
COA
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职称材料
CEntry硫磺回收技术
10
《气体净化》
2008年第C00期172-175,共4页
原油中均有含量不等的硫和氮。经过精炼和氢化过程,硫元素转化为硫化氢;氮元素转化为氨。由于中国交通运输燃料需求量的加大,越来越多含硫量高的原油被用于提炼汽油及柴油。随着经济的迅速发展,中国已成为全球第二大原油消耗国,日...
原油中均有含量不等的硫和氮。经过精炼和氢化过程,硫元素转化为硫化氢;氮元素转化为氨。由于中国交通运输燃料需求量的加大,越来越多含硫量高的原油被用于提炼汽油及柴油。随着经济的迅速发展,中国已成为全球第二大原油消耗国,日均原油消耗量约为6百万桶。许多地区对燃油中的含硫量制定了严格标准,因而有必要加强脱硫工艺。
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关键词
回收技术
硫磺
氢化过程
运输燃料
脱硫工艺
氮元素
含硫量
消耗量
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职称材料
友刊链接
11
《宁波化工》
2013年第3期45-48,共4页
针对四氯化硅催化氢化过程采用第一性原理机理对其进行模拟研究,结果表明:没有催化剂时,SiCl4与H2反应能垒为464.45kJ/mol,反应能量为74.94kJ/mol,与热力学计算结果71.85kJ/mol一致。
关键词
链接
反应能量
第一性原理
SiCl4
MOL
氢化过程
四氯
化
硅
计算结果
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职称材料
降低烘焙食品中反式脂肪的含量
被引量:
1
12
作者
侯国泉
《农业机械》
2010年第18期24-26,共3页
脂肪可分为4类:单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、饱和脂肪以及反式脂肪。前两类脂肪被认为是对人体健康有益的脂肪。饱和脂肪则会增加心脏病风险,所以对成年人而言,饱和脂肪的摄取量耍尽可能低。反式脂肪(含反式脂肪酸)是脂肪中对人...
脂肪可分为4类:单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、饱和脂肪以及反式脂肪。前两类脂肪被认为是对人体健康有益的脂肪。饱和脂肪则会增加心脏病风险,所以对成年人而言,饱和脂肪的摄取量耍尽可能低。反式脂肪(含反式脂肪酸)是脂肪中对人体健康危害最大的一种。反式脂肪通常是在油脂氢化过程中产生的。氢化工艺的目的是让液体油变成固体;由。从而延长烘焙产品的保质期、增加煎炸油的使用期,并且为产品提供某种特殊的质地与口感。“部分氢化”油脂普遍应用于烘焙产品。如面包、硬面包圈、餐包、汉堡面包、曲奇饼干、蛋糕、薄脆饼干以及墨西哥扁平面包等。除此之外,它们还常用于餐馆的煎炸用油。
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关键词
多不饱和脂肪
反式脂肪酸
烘焙食品
人体健康危害
烘焙产品
氢化过程
氢
化
工艺
曲奇饼干
原文传递
题名
分析脂肪酸的组成来控制氢化过程及人造奶油的特性评价
1
作者
张健
马友秋
机构
哈尔滨高新技术开发区大豆项目办
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
1998年第1期6-7,共2页
文摘
分析脂肪酸的组成来控制氢化过程及人造奶油的特性评价张健马友秋油脂的氢化是将液态植物油转化为半固态油脂或塑性油脂,以用作人造奶油和起酥油的基料。通过控制不同的氢化条件,如反应温度、催化剂用量、氢化压力和搅拌速度等,从而得到不同物理特性的氢化油,便于增加...
关键词
脂肪酸
氢化过程
人造奶油
奶油
分类号
TS225.61 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
钚氢化物的奇异动力学特征
被引量:
1
2
作者
蒙大桥
朱正和
罗德礼
蒋刚
机构
四川大学原子与分子物理研究所
出处
《自然科学进展》
北大核心
2005年第6期669-677,共9页
基金
国家自然科学基金(批准号:10176017)表面物理与化学国家重点实验室(批准号:04H683)资助项目
文摘
用密度泛函理论方法计算PuH,PuH2的结构与光谱数据,并用多体展式理论导出PuH2的分析势能函数,以此为基础,进行了分子反应动力学计算,得到Pu(7Fg)+H2(X1∑+g)→PuH2(XB1)是无阈能的,讨论了5f电子在瞬间氢化过程中的作用,从理论上证明钚氢化反应的惊人速率这一动力学特征,
关键词
动力学特征
氢
化
物
密度泛函理论方法
奇异
分析势能函数
钚
PuH2
动力学计算
光谱数据
分子反应
氢
化
反应
氢化过程
展式
电子
阈能
分类号
O613.2 [理学—无机化学]
P618.130.1 [天文地球—矿床学]
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职称材料
题名
过氧化氢生产中降耗问题的研究
被引量:
1
3
作者
杨军
王颖石
王忠军
机构
黑龙江黑化集团有限公司
出处
《齐齐哈尔大学学报(自然科学版)》
2002年第2期40-41,共2页
文摘
研究了过氧化氢生产中的氢化过程、氧化过程以及萃取分离过程中不增加大量设备的基础上通过采取有效的方法和措施降低消耗的若干问题,对于降低成本,提高收率,提高社会效益和经济效益具有十分重要的意义。
关键词
过氧
化
氢
氢化过程
氧
化
过程
萃取分离
过程
降耗措施
蒽醌法
Keywords
hydrogen peroxide, antheaquinone method, cut down the consumption
分类号
TQ123.7 [化学工程—无机化工]
TQ08 [化学工程]
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职称材料
题名
新型氢化丁腈橡胶
4
出处
《橡胶参考资料》
2016年第2期38-38,共1页
文摘
据RubberWorld报道,日本Zeon化工公司开发的一种创新氢化丁腈橡胶胶乳Chemisat的使用温度可达150℃之上,具备良好的低温柔性和粘结性能。与传统氢化丁腈橡胶类似,Chemi-sat同样耐油、流体和臭氧及耐磨损;不同的是在生产工艺方面,Chemisat的胶乳氢化过程省却了向氢化丁腈橡胶干胶的中间转换步骤。
关键词
氢
化
丁腈橡胶
橡胶胶乳
化
工公司
粘结性能
低温柔性
生产工艺
中间转换
氢化过程
分类号
TQ333.7 [化学工程—橡胶工业]
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职称材料
题名
金属粉末的吸氢统计热力学模型(英文)
5
作者
吴广新
彭望君
张捷宇
机构
上海大学高品质特殊钢冶金与制备国家重点实验室上海
上海大学上海钢铁冶金新技术重点实验室上海
上海大学材料科学与工程学院
出处
《物理化学学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2017年第6期1108-1113,共6页
基金
supported by the National Natural Science Foundation of China(51104098,51674163)
Science and Technology Committee of Shanghai,China(14521100603,16ZR1412000)~~
文摘
提出了一种基于零阶Bragg-Williams近似的新统计热力学模型。新模型的独特之处在于引入了表观压缩系数α来校正高压气体的体积变化,并且在拟合结果中获得无环状曲线。然后,新模型成功应用于金属粉末的吸氢过程。所有结果表明这个新模型运行很好,特别是新模型可用于预测不同温度下的PCT曲线。因此,我们的新模型可以在实际系统中应用。
关键词
统计热力学理论
氢化过程
储
氢
材料粉末
Keywords
Statistic thermodynamic theory
Hydriding process
Hydrogen storage materials powder
分类号
TB34 [一般工业技术—材料科学与工程]
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职称材料
题名
对高硫煤炼焦过程脱硫技术的探讨
6
作者
张广申
机构
河南神马尼龙化工有限责任公司
出处
《价值工程》
2012年第19期47-48,共2页
文摘
主要探讨高硫煤入焦炉前物理、化学法脱硫,焦化过程高温加氢(焦炉煤气)脱硫工艺和煤气中硫元素回收利用进行最终脱硫。本文着重对炼焦过程脱硫进行论述。
关键词
焦煤入炉前脱硫
碳
化
过程
加
氢
脱硫
回收煤气脱硫
Keywords
desulfurization of coking coal before entering furnace
hydrogenation desulfurization in the carbonization process
recovery of sulfur incoal gas for desulfurization
分类号
TF704.3 [冶金工程—钢铁冶金]
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职称材料
题名
二氧化碳减排、富集及储存技术的研究
7
作者
赵铎
机构
河南神马尼龙化工有限责任公司
出处
《价值工程》
2013年第7期293-294,共2页
文摘
主要探讨二氧化碳的富集,入焦炉前物理、化学法脱硫,焦化过程高温加氢(焦炉煤气)脱硫工艺和煤气中硫元素回收利用进行最终脱硫。本文着重对炼焦过程脱硫进行论述。
关键词
焦煤入炉前脱硫
碳
化
过程
加
氢
脱硫
回收煤气脱硫
Keywords
desulfurization before getting into the coke oven
hydrogenation desulfurization in carbonization
recovery gas desulfurization
分类号
X5 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
瑞典或将引进反式脂肪法令
8
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2012年第6期I0004-I0004,共1页
文摘
瑞典广播电台报道,继丹麦、冰岛、瑞士、奥地利等国之后,瑞典或将出台反式脂肪法令,目前瑞典国家食品局正在起草一份有关限制食品中反式脂肪的法令。然而目前瑞典国家食品局尚未对此发表评论。非天然的反式脂肪来自植物油的部分氢化过程,该过程可将液态植物油变为半固态,氢化后植物油的熔点升高,货架期变长,更适合于食品生产。据了解,丹麦、英国等国家均出台了食品中反式脂肪的管理规定。丹麦规定,
关键词
脂肪
反式
瑞典
食品生产
氢化过程
植物油
广播电台
丹麦
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
在谷氨酸发酵培养基中添加V_(B5)的试验
9
作者
程坤源
曾志超
熊贤平
机构
福建建阳武夷味精有限公司
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2010年第2期1-1,共1页
文摘
VB5是COAI(NAD、NADH2)和COAⅡ(NADP NADPH2)的组成分,是生物氧化作用中最重要的氢载体。这两种酶都是脱氢酶的辅酶,在氢化过程中作为氢的受体和供体起着传递氢的作用。谷氢酸菌有两种NADP专一性脱氢酶,即异柠檬酸脱氢酶和L-谷氨酸脱氢酶,当铵盐存在时,两种酶密切偶联。
关键词
谷氨酸脱
氢
酶
VB5
发酵培养基
异柠檬酸脱
氢
酶
试验
氧
化
作用
氢化过程
COA
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
CEntry硫磺回收技术
10
机构
CEntry工程公司、北京三聚环保新材料股份有限公司
出处
《气体净化》
2008年第C00期172-175,共4页
文摘
原油中均有含量不等的硫和氮。经过精炼和氢化过程,硫元素转化为硫化氢;氮元素转化为氨。由于中国交通运输燃料需求量的加大,越来越多含硫量高的原油被用于提炼汽油及柴油。随着经济的迅速发展,中国已成为全球第二大原油消耗国,日均原油消耗量约为6百万桶。许多地区对燃油中的含硫量制定了严格标准,因而有必要加强脱硫工艺。
关键词
回收技术
硫磺
氢化过程
运输燃料
脱硫工艺
氮元素
含硫量
消耗量
分类号
TQ111.16 [化学工程—无机化工]
S826 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
友刊链接
11
出处
《宁波化工》
2013年第3期45-48,共4页
文摘
针对四氯化硅催化氢化过程采用第一性原理机理对其进行模拟研究,结果表明:没有催化剂时,SiCl4与H2反应能垒为464.45kJ/mol,反应能量为74.94kJ/mol,与热力学计算结果71.85kJ/mol一致。
关键词
链接
反应能量
第一性原理
SiCl4
MOL
氢化过程
四氯
化
硅
计算结果
分类号
O561.2 [理学—原子与分子物理]
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职称材料
题名
降低烘焙食品中反式脂肪的含量
被引量:
1
12
作者
侯国泉
机构
美国小麦市场中心技术
出处
《农业机械》
2010年第18期24-26,共3页
文摘
脂肪可分为4类:单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、饱和脂肪以及反式脂肪。前两类脂肪被认为是对人体健康有益的脂肪。饱和脂肪则会增加心脏病风险,所以对成年人而言,饱和脂肪的摄取量耍尽可能低。反式脂肪(含反式脂肪酸)是脂肪中对人体健康危害最大的一种。反式脂肪通常是在油脂氢化过程中产生的。氢化工艺的目的是让液体油变成固体;由。从而延长烘焙产品的保质期、增加煎炸油的使用期,并且为产品提供某种特殊的质地与口感。“部分氢化”油脂普遍应用于烘焙产品。如面包、硬面包圈、餐包、汉堡面包、曲奇饼干、蛋糕、薄脆饼干以及墨西哥扁平面包等。除此之外,它们还常用于餐馆的煎炸用油。
关键词
多不饱和脂肪
反式脂肪酸
烘焙食品
人体健康危害
烘焙产品
氢化过程
氢
化
工艺
曲奇饼干
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
分析脂肪酸的组成来控制氢化过程及人造奶油的特性评价
张健
马友秋
《食品科技》
CAS
北大核心
1998
0
原文传递
2
钚氢化物的奇异动力学特征
蒙大桥
朱正和
罗德礼
蒋刚
《自然科学进展》
北大核心
2005
1
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职称材料
3
过氧化氢生产中降耗问题的研究
杨军
王颖石
王忠军
《齐齐哈尔大学学报(自然科学版)》
2002
1
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职称材料
4
新型氢化丁腈橡胶
《橡胶参考资料》
2016
0
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职称材料
5
金属粉末的吸氢统计热力学模型(英文)
吴广新
彭望君
张捷宇
《物理化学学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2017
0
下载PDF
职称材料
6
对高硫煤炼焦过程脱硫技术的探讨
张广申
《价值工程》
2012
0
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职称材料
7
二氧化碳减排、富集及储存技术的研究
赵铎
《价值工程》
2013
0
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职称材料
8
瑞典或将引进反式脂肪法令
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2012
0
下载PDF
职称材料
9
在谷氨酸发酵培养基中添加V_(B5)的试验
程坤源
曾志超
熊贤平
《发酵科技通讯》
CAS
2010
0
下载PDF
职称材料
10
CEntry硫磺回收技术
《气体净化》
2008
0
下载PDF
职称材料
11
友刊链接
《宁波化工》
2013
0
下载PDF
职称材料
12
降低烘焙食品中反式脂肪的含量
侯国泉
《农业机械》
2010
1
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