凝胶过滤及离子交换层析法纯化玉米CuZn-SOD的研究

用葡聚糖（Sephadex G-75）凝胶过滤及纤维素（DEAE-32）离子交换层析法分离纯化玉米CuZn- SOD，并对其部分理化性质进行了测定．结果表明，玉米CuZn-SOD具有与其它来源的CuZn-SOD相似的性质，即最大吸收峰为260nm，分子量为33,600道尔顿，分子中含有17种289个氨基酸残基，不含色氨酸，N-末端氨基酸为丙氨酸，1分子酶中含2个铜原子和2个锌原子；电泳分析显示，蛋白质谱带和酶活性谱带数目相同，均为两条．