市售蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留分析

现如今,农药的使用和研制在实际种植过程中大大地提升了农作物的产量,但是随着一些不合理的农药使用甚至滥用,食品中的农药残留对人体健康有着巨大的威胁,对人体产生不良影响。近年来,我国蔬菜中的农药残留超标现象,需要引起人们的高度重视。研究团队深入了解西安市市售蔬菜中的农药残留的情况,对西安市市售蔬菜中的农药残留进行了抽样检查,主要针对蔬菜中的氨基甲酸酯类的农药残留进行了分析,并提供了相关建议。