银杏叶提取物氨基酸洁面纸片皂的研制与性能

氨基酸类表面活性剂制品由于其低刺激性和高环保性备受市场青睐.为了制备具有抗氧化和抑菌等复合功效的氨基酸表面活性剂制品,采用银杏叶为原料,乙醇-水为提取剂,制备银杏叶提取物,后将提取液与氨基酸复配,制得含银杏叶提取物的氨基酸洁面纸片皂(简称纸片皂),并研究其理化性能、抗氧化性能以及抑菌性能.结果表明,最优提取工艺为:提取时间10 min,乙醇体积分数60%、提取温度70℃、固液比1∶30(g/mL),提取率达到3.76%.制得的纸片皂其氯化物、水分挥发物、磷酸盐和总有效物的质量分数分别为0.016%、13.8%、0.00%和73.7%,均符合国家标准;且纸片皂接近人体皮肤的pH值,呈弱酸性,起泡力在500%以上,有一定的DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基清除能力和抑菌能力.自制纸片皂不仅理化性能优异,且具有抑菌和抗氧化等复合功能.