一株高产L-缬氨酸菌株的诱变育种

L-缬氨酸是一种人体必需氨基酸,可应用于食品领域。L-缬氨酸主要通过微生物发酵法生产,而高产菌株是发酵工业的核心。为获得能大量积累L-缬氨酸的发酵菌株,以黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)FP-01为诱变出发菌株,经常压室温等离子体、紫外线、硫酸二乙酯和亚硝基胍的多次诱变处理,通过选育氨基酸结构类似物抗性与氨基酸营养缺陷突变株,获得一株L-缬氨酸的高产突变菌株B.flavum FP-6-56,该突变菌株摇瓶发酵的L-缬氨酸产量达54.5 g/L。遗传稳定性试验结果表明,突变菌株B.flavum FP-6-56的遗传标记和L-缬氨酸产量具有较强的稳定性。通过诱变育种获得了一株遗传稳定性高的L-缬氨酸高产突变菌株。