氨基酸微量元素螯合物对草鱼肝脏和肠道健康的影响

为研究饲料中氨基酸微量元素螯合物(铁、锰、铜、锌)对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝脏和肠道健康的影响。共设置6组等氮(30%)、等脂(4.7%)实验饲料,对照组(CON)为不添加铁、锰、铜、锌4种微量元素的基础饲料,在对照组配方基础上添加无机铁(50 mg/kg)、铜(2 mg/kg)、锰(10 mg/kg)、锌(40 mg/kg)制成IT100组,用氨基酸微量元素螯合物以25%(OT25组)、50%(OT50组)、75%(OT75组)和100%(OT100组)的比例替代IT100组中无机微量元素,投喂初始体质量(40.05±0.05) g的草鱼8周。研究显示,与对照组相比,饲料中添加无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物显著提高了草鱼肝脏的谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、微量还原型谷胱甘肽(GSH)和总超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低了丙二醛含量(P<0.05)。OT100组显著提高了过氧化氢酶(CAT)活性,且OT75组和OT100组GPx活性和GSH含量显著高于IT100组(P<0.05)。与对照组相比,各组草鱼的肝细胞形态和肝血窦丰度趋于正常。与对照组相比,除OT25组外,其余各组的肠道绒毛高度和杯状细胞数量显著提高,且OT75和OT100组显著高于IT100组。无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物降低了草鱼肠道细胞因子白介素-6(il-6)和白介素-1β(il-1β)基因表达量,提高了肠道紧密连接蛋白闭锁小带蛋白-2(zo-2)和claudin12基因表达量。OT75组显著提高了zo-1和occludin基因表达量,且OT75组il-1β基因表达量显著低于IT100组。综上所述,无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物均可显著改善草鱼肠道和肝脏健康,75%氨基酸微量元素螯合物的作用效果显著优于无机微量元素。

氨基酸微量元素螯合物对草鱼生长性能、血清生化指标及微量元素沉积的影响

为研究饲料中添加氨基酸微量元素螯合物对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能、微量元素沉积及血清生化指标的影响,本试验以初始体重为(40.05±0.05)g的草鱼为研究对象,共计720尾随机分为6组,对照组(CON组)饲喂不添加微量元素的基础饲料,无机微量元素添加组(IT100组)饲喂在基础饲料中添加草鱼微量元素需要量的100%无机微量元素铜、铁、锌、锰的试验饲料,氨基酸微量元素螯合物添加组(OT25组、OT50组、OT75组和OT100组)饲喂以25%、50%、75%和100%氨基酸微量元素螯合物等比例替代IT100组饲料中无机微量元素的试验饲料,每组3个重复,每个重复40尾鱼,养殖8周。结果表明:1)不同组之间草鱼的存活率、肥满度、肝体比和脏体比没有显著差异(P>0.05)。与CON组相比,IT100组、OT75组增重率显著升高(P<0.05),而饲料系数的变化趋势则与之相反,OT50组和OT75组显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,IT100组、OT50组、OT75组、OT100组肠道胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均显著升高(P<0.05),OT25组肠道的淀粉酶活性显著升高(P<0.05)。3)根据草鱼脊椎骨微量元素沉积量的二次回归方程,氨基酸微量元素螯合物内元素分别在添加水平为铜67.53%、铁58.22%、锌58.68%、锰56.07%时到达100%无机微量元素效价。4)与CON组相比,IT100组的血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),血清补体3、高密度脂蛋白胆固醇含量和碱性磷酸酶活显著降低(P<0.05)。与CON组比较,OT各组血清甘油三酯含量均显著降低(P<0.05),OT100组血清总胆固醇、尿素氮含量及谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05),OT75组和OT100组血清低密度脂蛋白胆固醇含量和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),OT100组血清碱性磷酸酶活性显著上升(P<0.05)。综上所述,饲料中添加适宜比例的氨基酸微量元素螯合物能提高草鱼生长性能、营养消化吸收和脊椎骨内微量元素沉积,其中75%的氨基酸微量元素螯合物替代比例为最适替代比例。

复合氨基酸微量元素螯合肥制备工艺研究

以废弃鸡毛水解液为复合氢基酸来源，研究其与微量元素铁、锌、锰、铜螫合的最佳工艺条件，并利用有机溶剂沉淀分离法制备固体复合氨基酸亚铁、锌、锰、铜螯合物，以螯合率为指标考察影响制备工艺的主要因素。结果表明，最佳工艺参数为：复合氨基酸与亚铁、锌、锰和铜螯合反应的最佳配位体摩尔比均为2：1；最佳pH值范围分别为5．0、8．0、4．0～5．0和6．0～7．0；反应温度为室温（22～26℃）；反应时间为30min。在上述条件下，复合氨基酸与各微量元素的螯合率均超过95％；所得复合氨基酸螯合物可与0．2mol／L磷酸二氢钾复配，克服了传统微肥完全不能与磷酸盐复配的缺陷。

微量元素氨基酸螯合物对生长猪生产性能和血清微量元素含量的影响

用微量元素氨基酸螯合物按不同比例替代生长猪饲粮中无机微量元素,研究其对生长猪生长性能和血清微量元素含量的影响。用0、12.5%、25.0%和37.5%的氨基酸螯合铁、铜、锌、锰分别替代基础日粮中的相应无机元素的0、25%、50%和75%,分4个处理,每处理3个重复,每个重复4只猪,实验期56 d。实验结果表明:添加微量元素氨基酸螯合物对生长猪的生长性能有一定的改善作用,与对照组(1组)比较,2、3、4组的平均日增重分别提高9.85%(P<0.05)、7.51%(P>0.05)、1.34%(P>0.05)饲料增重比(F/G)分别比对照组降低6.74%(P<0.05),7.45%(P<0.05),1.42%(P>0.05);血清中微量元素铁(F e)、锌(Zn)、铜(Cu)、锰(M n)含量比对照组均有所增加。微量元素螯合物替代无机元素的适宜比例为25%。

氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素对肉鸡饲养效果的影响

研究氨基酸微量元素螯合物替代饲粮中无机微量元素对肉鸡生产性能、饲粮养分代谢率和粪中微量元素含量的影响。1组为对照组饲喂基础饲粮,其Fe、Cu、Mn、Zn分别由硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和氧化锌提供,添加水平分别为Fe 100 mg/kg、Cu 20 mg/kg、Mn 120 mg/kg和Zn 120 mg/kg;2、3、4和5组分别用12.5%、25.0%、37.5%和50.0%的蛋氨酸螯合铁、铜、锰、锌替代基础饲粮各相应无机微量元素的25%、50%、75%和100%。63 d的试验结果表明:与对照组比较,用不同水平蛋氨酸螯合物(铁、铜、锌、锰)替代相应无机盐可一定程度提高肉鸡的生产性能,改善饲粮养分利用率,提高养殖效益,降低粪中微量元素的排泄量,尤以37.5%的蛋氨酸微量元素螯合物替代饲粮中75%的相应无机微量元素的效果良好。

复合氨基酸微量元素螯合物制备新工艺的研究

本文报道了以废羽毛为原料，采用矿物质硫酸盐的制备与中和脱酸、螯合反应结合的新工艺，以金属盐类作催化剂和硫酸水解法，制得了复合氨基酸微量元素螯合物。复合氨基酸生成率为７１．７％，微量元素螯合率达到９８％以上。该工艺简单易行，生产成本低。

氨基酸微量元素螯合物合成方法研究进展

氨基酸微量元素螯合物是新发展起来的第三代饲料添加剂。由于其稳定性好、抗干扰性强和生物效价高等特点,迅速成为饲料行业研究的热点。对氨基酸微量元素螯合物的定义、结构及最新合成方法进行综述。

氨基酸微量元素螯合物对生长猪生长性能和养分利用率的影响

48只平均体重约28 kg的杜×长×大三元杂交生长猪被分为4个组(A、B、C、D组),每组设3个重复,用氨基酸微量元素螯合物分别替代各组日粮中0%、25%、50%和75%的相应的无机微量元素饲喂56 d。结果表明:B组平均日增重和料重比显著高于A组(P<0.05);A组日粮干物质消化率显著低于B组(P<0.05);各组血清中微量元素铁、锌、铜、锰含量差异不显著(P<0.05);B、C、D组粪中铁、锌、铜含量均显著低于A组(P<0.05)。

用蚯蚓制备复合氨基酸小肽螯合微量元素的研究

蚯蚓水解液中含有小肽和氨基酸超过80%,其中游离氨基酸含量超过50%,与Zn-SO4、CuSO4和MnSO4等微量元素进行螯合反应,在不同的pH条件下螯合率均超过80%,因此,蚯蚓是制备复合氨基酸小肽螯合微量元素最理想的原料之一。

氨基酸微量元素螯合物的生产与应用

研究了以动物蛋白废弃物（毛发、蹄角、皮革下脚料等）为主要原料，工业化生产复合氨基酸微量元素螫合物的生产工艺、产品在工业生产中的质量控制方法以及产品在鲤、非鲫养殖中的应用效果。研究表明，按本工艺，蛋白原料水解为氨基酸的转化率高，且氨基酸的种类齐全。由于生产过程中采用了控制氨基酸配体与金属高于摩尔比的中间控制方法，确保了微量元素与氨基酸的螫合效果。养鲤试验表明，添加螯合盐的三个试验组分别比添加无机盐的对照组多增重68．1％。46．9％和37．1％；非鲫的喂养试验表明，添加敖螯合盐的两个试验组分别比添加无机盐的对照组多增重75．8％和86．5％，而且肉质有所改善。

复合氨基酸微量元素螯合物的研究进展

本文概述了利用动植物蛋白资源制备复合氨基酸微量元素螯合物的方法，介绍了有关产品的检测方法及其在饲料工业中的一些应用，提出了值得探索的螯合物制备和检测的新工艺、方法。

微量元素氨基酸螯合物添加剂对猪生理生化指标的影响

为了观察微量元素氨基酸螯合物添加剂对猪生长发育的效果 ,选用 2 8头去势公猪 ,随机分为 2组 ,分别喂以添加微量元素氨基酸螯合物添加剂和常用矿物质添加剂日粮 ,对猪血液的 17项生理生化指标进行了测定 .结果显示 ,试验组猪的血液学指标、血清有机物含量以及血清酶活性与对照组相比无显著性差异 ,血清钾含量显著高于对照组 ,血清无机磷含量显著低于对照组 .表明微量元素氨基酸螯合物添加剂对猪的多数生理生化指标无明显影响 .

微量元素氨基酸螯合物螯合率测定方法研究

微量元素氨基酸螯合物是由1个或多个氨基酸基团与金属离子发生配合反应形成的具有环状结构的化合物。它具有稳定性好、吸收率高、生物效价高、毒性小等优点，目前已经广泛地用于畜牧生产中。微量元素氨基酸螯合物螯合率的高低是反映微量元素氨基酸螯合物品质的一个重要指标，目前对微量元素氨基酸螯合物螯合率的测定方法虽然有国家标准，但需要特殊设备，在基层推广有一定困难，同时，方法本身也存在一定不足，为此，本文对微量元素氨基酸螯合物螯合率的测定方法进行了研究。

氨基酸微量元素螯合物饲喂罗曼蛋鸡的效果

微量元素是畜禽机体代谢中不可缺少的物质，但由于微量元素的不同形态直接影响微量元素的吸收和利用。所以近年来，国内外对微量元素的添加方式进行了大量研究，研制出了氨基酸微量元素螯合物，将它添加于蛋鸡日粮中能显著提高微量元素的利用率，促进了微量元素的吸收和利...

氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响

试验研究了氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响。结果表明,①氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素能显著促进异育银鲫生长,提高饲料利用效率,其中,以65%替代无机微量元素的促生长效果最好,饲料利用效率最高,日特定生长率和饲料利用效率分别增加25.37%和26.32%。②用氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素后,鱼体水分、灰分含量无显著差异,以65%替代无机微量元素后,鱼体蛋白含量提高1.75%;鱼体脂肪含量在35%、50%、65%替代无机微量元素后,均有增加。③氨基酸微量元素螯合物35%、50%、65%替代无机微量元素,对鱼体肥满度没有产生影响,但内脏比均增加。④氨基酸微量元素螯合物以35%、50%、65%替代无机微量元素后,提高了成活率、降低了养殖饲料成本。⑤在氨基酸微量元素螯合物基础上再添加黄霉素,具有更好的促生长效果和更高的饲料利用效率。