1
|
分子荧光光谱法检测氨基酸配方和蛋白质水解配方特殊医学用途配方食品中的维生素C含量 |
张海红
王文特
田洪芸
任雪梅
王骏
|
《食品安全质量检测学报》
CAS
|
2019 |
4
|
|
2
|
氨基酸配方及蛋白质水解配方特殊医学用途婴儿配方食品中氯测定方法的比较研究 |
田洪芸
李恒
任雪梅
张海红
王文特
傅俊青
吴鸿敏
|
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
|
2019 |
5
|
|
3
|
基于氨基酸评估测定婴幼儿配方乳粉中蛋白质水解度 |
黄伟乾
霍玟希
盘志琪
练浩宏
许丽珠
黄荣荣
郑学殷
|
《现代食品》
|
2022 |
0 |
|
4
|
饲料配方中添加单体氨基酸如何折算粗蛋白质含量 |
张忠远
|
《饲料博览》
|
2004 |
0 |
|
5
|
不同培养基配方对北虫草中蛋白质和氨基酸含量的影响 |
刘芳
李帅
高剑
杨传伟
于爽
|
《黑龙江农业科学》
|
2015 |
4
|
|
6
|
特殊医学用途配方食品原料标准进展研究之一:蛋白质与氨基酸 |
曹梦思
吴志豪
高红波
郑淼
刘捷
王徐萍
刘明
郭新光
|
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
|
2022 |
6
|
|
7
|
蛋白质部分水解配方奶粉对改善婴儿湿疹的作用观察 |
陈戟
陈同辛
金莹莹
|
《临床儿科杂志》
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
6
|
|
8
|
含部分水解蛋白婴儿配方奶粉的体外消化特性 |
张珊珊
胡婕伦
彭小雨
潘丽娜
董玲
姜毅康
汪家琦
聂少平
|
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2023 |
2
|
|
9
|
氮素及原料配比对苹果渣发酵饲料纯蛋白质含量和氨基酸组成的影响 |
贺克勇
薛泉宏
来航线
岳田利
|
《饲料工业》
北大核心
|
2004 |
12
|
|
10
|
淡水鱼类蛋白质与氨基酸营养研究的进展 |
王胜林
|
《广东饲料》
|
2000 |
9
|
|
11
|
通过文献数据评估猪回肠末端基本内源粗蛋白质含量与氨基酸组成 |
张云琦
周安国
|
《养猪》
|
2003 |
0 |
|
12
|
不同基料的婴幼儿配方奶粉蛋白质营养评价 |
张雪
葛武鹏
郗梦露
张静
杨莉
吴小勇
耿伟
|
《食品工业科技》
CAS
北大核心
|
2019 |
6
|
|
13
|
母乳和婴幼儿配方食品中蛋白质的研究概况 |
戴智勇
林亲录
莫红卫
湛艳红
彭喜洋
张岩春
|
《中国乳业》
|
2017 |
2
|
|
14
|
采用非线性规划模型分析6~11月龄婴儿配方奶粉中蛋白质适宜水平 |
庞学红
姜楚琦
魏巧思
赖建强
|
《中国食物与营养》
|
2022 |
1
|
|
15
|
婴儿配方乳蛋白水解物在酶-膜反应器中连续化生产试验研究 |
陈静
张和平
孙健
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
3
|
|
16
|
我国牛奶蛋白过敏患儿配方粉替代治疗方案的经济学评价 |
周慧君
王薇
王沛
|
《中国卫生资源》
CSCD
北大核心
|
2023 |
1
|
|
17
|
基于模拟实验建立改进的乙酰氯甲醇法测定特殊医学用途婴儿配方食品中的脂肪酸 |
李洁
田其燕
刘艳明
王艳丽
李海霞
张卉
梁秀清
李芳芳
鞠香
王骏
胡梅
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2024 |
0 |
|
18
|
可消化氨基酸配方技术 |
刘建平
|
《湖南饲料》
|
2001 |
0 |
|
19
|
深度水解蛋白配方奶粉对婴儿牛奶蛋白过敏性腹泻的有效性 |
卢国琇
张娜娜
韦佩俭
刘祥辉
赵廷江
|
《解放军预防医学杂志》
CAS
|
2019 |
14
|
|
20
|
婴幼儿配方食品中氨基酸模式的研究进展 |
宫春颖
王青云
粘靖祺
王帅
孙健
|
《中国乳业》
|
2020 |
9
|
|