鲜艳乳菇母种培养基的改良与优化

以恩施土家族苗族自治州农业科学院分离保存的鲜艳乳菇(Lactarius hysginus)菌株LWL-1为试材,从维生素、生物因子、氮源种类及其添加量3个方面对报道的培养基配方进行改良与优化,以期使菌丝快速健壮生长。试验结果表明,氮源相同时,4种维生素和生物因子的改变不会使菌丝生长速率产生显著差异。改变氮源添加量,菌丝生长速率随氮源添加量的增加而逐渐降低;氮源添加量相同时,以大豆蛋白胨为氮源的菌丝生长速率快于蛋白胨,且菌丝也较为健壮。因此,选择以大豆蛋白胨添加量为2 g/L的培养基较为适合。