混菌固态发酵对苹果渣不同氮素组分的影响

通过研究产朊假丝酵母菌与不同丝状真菌组合进行固态发酵对苹果渣产物中粗蛋白质质量分数、纯蛋白质质量分数、多肽质量分数和游离氨基酸质量分数的影响，筛选出适合苹果渣发酵的最佳菌种组合。结果表明：与苹果渣原料相比，单接产朊假丝酵母菌和分别接种产朊假丝酵母菌与里氏木霉、斜卧青霉、黑曲霉、黄曲霉菌种组合固态发酵后均可显著提高苹果渣的粗蛋白质质量分数（219．42～292．86g·kg-1）、纯蛋白质质量分数（153．59～208．85g·kg-1）、多肽质量分数（36．73～47．10g·kg-1）和游离氨基酸质量分数（0．59～0．71g·kg-1）（P〈O．05）；与对照组相比较，其中粗蛋白质量分数增量为80．45％～199．39％，纯蛋白质量分数增量为140．83％～257．96％、多肽质量分数增量为107．75％～183．61％、游离氨基酸质量分数增量为118．18％～172．73％。综合各项指标可以得出，采用固态发酵苹果渣时，产朊假丝酵母菌与黑曲霉是最佳的菌种组合，发酵产物中其粗蛋白质质量分数为292．86g·kg-1、纯蛋白质质量分数为208．85g·kg、多肽质量分数为40．35g·kg、游离氨基酸质量分数为0．65g·kg-1。因此，采用混合菌种固态发酵苹果渣可以提高苹果渣中粗蛋白质、纯蛋白质、多肽和游离氨基酸的质量分数，增加苹果渣的营养价值。

土壤预处理对土壤氮素组分的影响

运用室内模拟培养的方法研究了土壤预处理过程对土壤氮素组分的影响。结果表明 :随着处理温度的升高 ,土壤铵态氮的数量有所增加 ;而对土壤硝态氮的数量影响不大 ;土壤可溶性有机态氮的数量有增加的趋势 ,其中 10 5℃处理后的土壤可溶性有机态氮的数量明显高于鲜土、风干土和 40℃处理的土样 ,10 5℃处理后的土壤可溶性有机态氮除了大部分来自土壤微生物态氮的降解产物之外 。

京郊典型农田土壤易流失氮素组分及含量特征与差异

通过测定京郊连续冬小麦-玉米大田和不同种植年限菜地表层土壤悬浮液氮素组分及其含量,模拟测定土壤易流失氮素组分,从而为氮素高效管理提供基础数据。结果表明:菜园土壤有机质、全氮、全磷、有效磷、矿质氮等指标大大高于大田土壤,且表现出明显的酸化现象。大田和菜地土壤悬浮液均含有可观的氮素:悬浮液总氮(TSN)为124.42～355.41 mg.kg-1,其中大田土壤一半左右为颗粒状氮,而菜地土壤2/3以上为可溶性氮;可溶性全氮(TDN)范围为55.53～220.51 mg.kg-1,其中主要是可溶性无机氮(DIN),范围为28.00～171.92 mg.kg-1,可溶性有机氮(DON)为27.53～81.74 mg.kg-1;颗粒状氮(PN)为70.90～134.90 mg.kg-1。各种氮素组分及其含量,菜地土壤远远高于大田土壤,且随着蔬菜种植时间的延长差异扩大。京郊菜地土壤氮素流失风险极大,对水体构成巨大的威胁。

不同植茶年限土壤氮素组分变化及其与环境因子关系

茶园土壤氮素组分变化影响茶园土壤供氮能力和氮素循环.以植茶30、 50和70 a的茶园土壤为研究对象,探讨不同植茶年限土壤氮素组分变化特征及其与理化性质和酶活性之间的关系.结果表明:(1)随着植茶年限的增加,粉粒、全磷、脲酶和过氧化氢酶活性逐渐增加,砂粒、黏粒、 pH、电导率、有机碳和蔗糖酶活性逐渐降低,碱性磷酸酶活性先增加后降低,土壤含水量和酸性磷酸酶活性无显著变化.(2)随着植茶年限的增加,酸解性铵态氮、氨基酸态氮和硝态氮含量显著增加,且茶园土壤全氮、酸解性铵态氮、未知态氮和非酸解氮含量显著高于林地.(3)全磷、碱性磷酸酶和脲酶是土壤氮素组分变化的主要影响因子.其中,有机氮组分与全磷、碱性磷酸酶活性具有显著相关性,无机氮组分与碱性磷酸酶活性具有显著相关性,全氮与砂粒、粉粒、全磷、脲酶和碱性磷酸酶活性具有极显著的相关性.

内蒙古典型草原马粪分解过程中氮素组分的变化

2008年6月至2009年9月,在野外条件下,采用堆置于地表和埋入地下2种处理方式,研究了内蒙古典型草原马粪分解过程中氮素组分的变化特征.结果表明:2种处理残留马粪中,氨态氮、氨基酸态氮和氨基糖态氮在分解前期(0～90d)维持较高浓度,后期(330～450d)浓度显著降低;酸解未知氮和非酸解未知氮浓度随分解呈升高趋势,分解后期升高幅度更为明显.鲜马粪中,铵态氮是无机氮的主要存在形态,随分解呈逐渐降低趋势;鲜马粪中的硝态氮浓度较低,其在残留马粪中的淋溶损失较低,随分解逐渐累积.马粪埋入地下,对铵态氮以气态氨的挥发过程有显著影响,对其他氮素组分的影响不明显.马粪分解前期,氮素矿化的主要有机氮源为氨态氮、氨基酸态氮和氨基糖态氮,后期主要为酸解未知氮和非酸解未知氮.铵态氮的生物有效性主要体现在马粪分解前期,硝态氮则体现在分解后期.

白菜型冬油菜不同生长期土壤氮素组分含量的变化

为探讨白菜型冬油菜生长期土壤氮素组分含量的变化规律。以不同品种的白菜型冬油菜为试验材料,采用大田试验,对其不同生长期土壤全氮、铵态氮、硝态氮、碱解氮、矿化氮、酸解氮、氨基糖态氮、氨基酸态氮、非酸解氮和未知态氮含量进行研究。结果表明:白菜型冬油菜生长期土壤全氮、酸解氮和未知态氮含量在枯叶期最高,依次为1.24 g/kg、694.52 mg/kg和539.50 mg/kg;硝态氮含量在幼苗期最高为33.04 mg/kg;碱解氮和铵态氮含量在返青期最高,依次为40.68 mg/kg和21.55 mg/kg;矿化氮和氨基酸态氮含量在收获期最高,依次为1583.25 mg/kg和63.45 mg/kg;枯叶期和返青期是冬油菜越冬期,其与幼苗期、苗期、花期土壤氮素各组分含量有差异。土壤全氮、铵态氮、非酸解氮含量在白菜型冬油菜不同生长期呈"升-降"趋势;硝态氮和氨基酸态氮含量呈"降-升"趋势;碱解氮和氨基糖态氮含量呈"降-升-降"趋势;矿化氮、酸解氮和未知态氮含量呈"升-降-升"趋势。

黄土区人工牧草地有机氮组分变化研究

黄土区人工牧草地 18年苜蓿连作对土壤耕层水解总氮、氨态氮、氨基酸氮及氨基糖氮含量有很大影响 ,不施肥条件下苜蓿连作能明显增加土壤耕层水解总氮、氨基酸氮和氨基糖氮含量。连续施 P处理根层水解总氮、氨态氮、氨基酸氮和氨基糖氮含量分别比对照增加 4 13.5 5 m g/ kg、5 8.39mg/ kg、16 9.83m g/ kg和 10 7.0 1mg/ kg;NPM处理土壤耕层水解总氮与对照相比增加 192 .5 8mg/ kg、氨基酸氮增加 2 2 3.4 4 mg/ kg、氨基糖氮增加 2 5 .6 6 m g/kg,而氨态氮含量则大幅度降低 ;在 6 0～ 10 0 cm不同处理的各形态氮含量接近且随土层加深逐渐减少。粮草轮作系统中不同苜蓿生长年限对土壤的水解总氮。

土壤干燥过程对土壤易矿化有机态氮的影响

通过室内模拟培养的方法研究了土壤干燥过程对土壤氮素组分尤其是土壤易矿化有机态氮的影响。结果表明 ,随着干燥温度的升高 ,土壤铵态氮的数量有所增加 ,而对土壤硝态氮的数量影响差异不显著 ,但土壤易矿化有机态氮的数量则有增加的趋势。其中 10 5℃干燥处理后的土壤易矿化有机态氮的数量明显高于鲜土、风干和 4 0℃干燥处理的土样。进一步分析结果看出 ,10 5℃处理后的土壤易矿化有机态氮除了部分来自土壤微生物态氮的降解产物之外 。

硫肥对小麦蛋白质组分及产量的影响

试验在高肥力而硫素极缺的土壤上进行了试验,在施用常规氮磷钾肥料的基础上,比较不同小麦品种施硫肥与不施硫肥对小麦蛋白质组分及产量的影响。结果表明:在常规肥料措施下增施硫肥,提高了小麦营养体及籽粒中的含氮量,显著提高了籽粒中醇溶蛋白及总蛋白含量,而且不同蛋白质含量的小麦对硫肥的反应存在差异.施用硫肥极显著降低了千粒重和容重,产量也有所下降,但未达显著水平。