对鱼粉生产设备的改进意见

鱼粉是以经济价值较低或质量较差的鱼类以及在生产水产食品过程中的鱼头、骨刺、鳍、内脏等下脚料为原料加工而成的粉状饲料和高级有机肥料。目前国内生产鱼粉的方法主要有三种:一是土法生产,即将原料晒干粉碎成粉状,因其含盐量较高,俗称咸鱼粉;二是干法生产,即将原料经蒸干机蒸煮烘干粉碎而成,这种鱼粉脂肪含量高,俗称不脱脂鱼粉;三是湿法生产,即将原料经蒸煮、压榨、分离、干燥、粉碎、筛选等工序,把固形物加工成鱼粉,将大多数油脂脱脂分离制成鱼油,这种鱼粉俗称脱脂鱼粉。 土法生产之咸鱼粉和干法生产的不脱脂鱼粉因存在质量低劣、存放期短等问题已趋淘汰,故本文就国产和引进的两种湿法鱼粉生产设备和工艺进行对比。

福建省龙海县水产养殖场自制海蛏脱壳机初见成效

福建省龙海县水产养殖场为了解决大面积养蛏加工中的脱壳问题，1976年起，在脚踩式竹编脱壳机的基础上，通过反复试验，制成电动竹编脱壳机，提高了工效。过去一个劳动力在8小时中，只能剥2担蛏壳，现在采用电动机后，每小时可脱蛏壳20担。

生贻贝取肉机的试验研究

本文围绕生贻贝取肉机是开壳取整肉,还是碎壳后取碎肉的具体实施方案及所采用的原理进行了可行性分析,最终确定“离心分离法”取碎肉做为本课题的实施方案;结合试验和分析选取主部件的结构参数和技术参数;最后介绍了样机的实验结果。

手提式去鳞机

芬兰的一家公司声称，他们已研制成功一种手提式去鳞机，该机使用安全方便，操作灵敏，具有绝缘功能，经测试最大负载能量为4，000V。它的绝缘装置能在喷水情况下起保护作用，马达在正确范围内连续操作．叠层盖、软轴是由两层薄钢片组成，一层是绝缘薄片，一层是塑料薄片。

日本研制成一种自动处理鱼内脏机

日本东北精制机器公司设计制造了一种自动地去掉鱼内脏的机器。

立式平板冻结机试制成功

随着我国水产事业的发展，人民生活水平的提高以及对外贸易的扩大，鱼货的冷冻、冷藏事业也得到了迅速的发展。解放后，全国各地新建了很多冷库，尤其是无产阶级文化大革命以来，冷冻、冷藏事业有了飞跃的发展。