“水产品加工学”实验教学改革与实践

通过对"水产品加工学"实验的教学改革,包括合理规划实验教学内容、合理利用现代化教学工具、设立设计性实验、设立开放性实验室、加强专业实习基地建设等,使学生提高了学习兴趣,加深了对理论知识的理解,培养了合作创新精神,并促进了学校科研的发展,取得了良好效果。

水产品加工学课程教学改革探讨——以钦州学院为例

水产品加工学课程存在师资力量薄弱,学生基础薄弱,课程内容滞后、实践教学体系不完善等问题。教师应根据学生的特点和课程重难点,构建相应的课程体系,制定相应的教学内容,合理运用各种教学方法,完善校内外实践教学,确立客观公正的考核方式等措施。

双语教学法在《水产品加工学》中的应用研究

双语教学有利于提高学生的专业知识和英语应用能力,从而为国家培养出更多的高素质人才。文章探讨了《水产品加工学》双语教学的必要性、课程体系的建设方案及反思,以期为其他院校双语教学的开展提供参考。

《水产品加工学》双语教学课程体系研究与实践

双语教学有利于提高学生的专业知识和英语应用能力,从而为国家培养出更多的高素质复合型人才。本文以江西农业大学为实例,探讨双语教学课程体系的建设方案、效果及反思,以期为其他院校双语教学的开展提供参考。