我国和世界水产品消费量计算方法的研究

本研究基于我国官方统计、研究测算以及FAO公布的水产品消费统计数据,对比分析了我国和FAO关于水产品消费量计算方法与统计数据的异同。不同的水产品消费量,存在指标名称、数据来源、统计范围、统计口径和计算方法等方面的差异,其结果相互间不可比,可以根据需要采用。

人均水产品消费量影响因素的实证分析

伴随着我国经济的持续发展,居民收入水平的不断提高,食物消费也在渐渐提高,其中对水产品的消费也随着增加。为给水产品相关企业的决策和政府管理提供政策借鉴,运用计量经济学的分析方法,选取上海地区作为分析对象,以上海市人均GDP,消费者价格指数水产品的产量作自变量,人均水产品消费量作为因变量,并以2000年为划分点考察了两个时间段上海市人均水产品消费量影响因素的变化。实证结果表明:1999年之前影响水产品消费的主要因素是人均GDP,2000年之后影响水产品消费量的主要因素不仅仅是人均GDP和水产消费价格指数及水产品产量,还包括一些其它因素。

经济转型期我国人口变化对水产品消费的影响

通过对改革开放以来人口变化与水产品消费的动态实证分析后发现 ,人口数量增加、收入水平提高和城市化水平提高是影响我国转型时期水产品消费需求变化的主要因素 ,而预测结果表明 ,随着经济的持续增长 ,城乡居民对水产品的需求将会大幅度增加 ,因此如何在满足人们对水产品日益增长的需求同时 。

居民家庭水产品消费需求影响因素分析与预测

文章基于2000—2012年的历史数据,尝试构建含有多个影响因素变量的多元灰色预测模型MGM(1,n),并结合等维灰数递补技术,对2013—2017年的居民家庭水产品消费需求进行预测分析,结果表明:2013—2017年我国居民家庭水产品消费需求将延续近些年波动增长的趋势,预计到2017年居民家庭水产品消费量将达到1669.4万吨,年均增长率约为3.21%。

居民膳食平衡目标下我国水产品消费研究

随着我国宏观经济发展、居民收入水平提高和国民膳食结构改进,水产品的食物健康功能越来越受到重视,消费需求量也越来越大。2021年是“十四五”起始之年,未来15年,我国每年需要生产多少水产品,生产什么样的水产品,水产品与肉禽类等动物性食物是什么样的消费结构关系?这些都是渔业领域应该关注的基础性战略问题。本文在研究《中国食物与营养发展纲要(2021-2035)》的基础上,对2021年~2035年我国水产品供给与消费问题进行了探讨,旨在为学界和产业部门开展相关研究提供参考。

消费者的水产品消费调查

我国是一个水产品消费大国，鱼类在中国消费者食品结构中占有重要地位。

基于供应链终端选择的水产品消费者行为实证分析

对影响水产品消费者行为的因素进行分析有助于超市改善其经营,提高其水产品的销售份额,优化水产品供应链结构。文章运用多元Logistic回归模型对影响消费者水产品渠道终端选择因素进行分析,结果显示:外生变量中,选择超市的概率与家庭人均月收入、消费者的受教育程度呈正相关关系,与年龄呈负相关关系。在内生变量中,农贸市场的选择概率与水产品的种类、价格、产品安全性呈正相关关系;而与水产品的新鲜度、购物环境、购买的便利性呈现出负相关关系。

中国人均水产品消费量与人均GDP动态关系研究

收入水平、城市化率等指标是影响水产品消费量的重要因素,探讨人均GDP增长对人均水产品消费量的影响程度,有助于客观评判中国人均水产品消费量特征。借助1981—2015年相关统计数据,应用协整理论和误差修正模型等计量经济分析方法,探讨了人均水产品消费量与人均GDP之间的动态变化关系。研究结果表明:人均水产品消费量与人均GDP之间存在长期协整关系;人均GDP增长变化是人均水产品消费量增长的单向Granger原因,即经济收入增长有助于提高水产品消费量;人均GDP对于人均水产品消费量的冲击力度大于人均水产品消费量对于人均GDP的冲击力度,保持收入水平增长是促进水产品消费的重要措施。

中国城乡居民水产品消费量与收入差距关系研究

随着城乡居民收入水平不断提高,水产品消费数量和质量问题受到越来越多的关注。借助1981~2015年城乡居民水产品消费量指标数据,分析了其长期变化趋势特征,还探讨了城乡居民收入差距与水产品消费量差距之间的长期均衡关系。结果显示:全国居民人均水产品消费量呈现缓慢的增长趋势,在肉类、水产品和禽类消费量总和的比重呈现明显的上升趋势;城镇居民人均水产品消费量与全国平均水平之间的差距逐渐在缩小,2015年,相差额度下降至3.5kg;农村居民人均水产品消费量在增长的同时,与全国平均水平的差距却在逐步扩大;城乡居民收入差距与水产品消费量差距之间存在长期均衡关系。

我国城镇居民水产品消费特征分析

近年来,随着我国居民可支配收入的增加,消费结构不断升级,水产品消费发生显著变化,研究其消费特征具有理论价值和实际意义。文章在分析我国城镇居民水产品消费数量及其变化的基础上,运用变弹性模型测算了水产品需求收入弹性,对城镇居民水产品消费的变化进行实证研究。结果表明,随着可支配收入的增加,城镇居民水产品需求旺盛,水产品消费遵循着高品质的消费规律;相关结果有助于理解我国水产品对外贸易的变化。现阶段我国应从产品和企业两条线促进贸易增长,实现水产品贸易的平衡和渔业经济可持续发展。

中国城镇居民收入与人均水产品消费关系研究

借助2000-2015年相兲统计指标数据,应用协整理论和向量自回归模型等计量经济方法,探讨了城镇居民人均可支配收入与人均水产品消费量之间的动态变化兲系。研究结果表明:城镇居民人均可支配收入与人均水产品消费量之间存在长期协整兲系;城镇居民人均可支配收入变化与人均水产品消费量之间存在交互的Granger原因;水产品消费对于促进城镇居民人均可支配收入增长的贡献非常显著,而城镇居民人均可支配收入对于城镇居民水产品消费增长的贡献则幵不显著,促进城镇居民人均可支配收入水平增长是提高水产品消费的重要措施。

基于协整理论和VAR模型的中国农村居民人均纯收入与水产品消费关系研究

借助2000~2015年相关统计指标数据,应用协整理论和向量自回归模型等计量经济方法,探讨了农村居民人均纯收入与人均水产品消费量之间的动态变化关系。研究结果表明:农村居民人均纯收入与人均水产品消费量之间存在长期协整关系;农村居民人均纯收入增长变化是人均水产品消费量增长的单向Granger原因,即农村居民收入增长有助于提高水产品消费量;农村居民人均纯收入对于人均水产品消费量的冲击力度大于人均水产品消费量对于农村居民人均纯收入的冲击力度,促进农村居民收入水平增长是提高水产品消费的重要措施。

TSP—把握水产品消费动态的重要方法

本文运用MICRO TSP－计量经济分析软件包，利用18个变量，预测了2000－2001年全国城乡居民家庭水产品消费增长水平。

日本近年水产品消费动向分析

一、日本国内水产品主要消费品种和消费量 根据日本水产厅的统计资料,2010年日本年人均水产品的消费量为13.9公斤,其中生鲜水产品10.9公斤,腌制干品等3.0公斤。其中生鲜鱼类消费量前三位的品种是鲑鱼、鱿鱼和金枪鱼,消费量分别是949克、

我国水产品消费与城市化进程的相关分析

一、问题的提出 城市化是农村人口向城市人15转移和聚集的现象，包括城市人口和城市数量的增加及城市经济社会化、现代化和集约化程度的提高（何念如，2006）。城市化过程体现了人均收入水平的提高，也体现了人15转移过程中生产和生活方式的改变。随着我国城市化进程的推进，全国居民消费水平逐步提高，居民的消费结构发生了明显变化，食物内部的消费结构产生巨大的差异，

上海市水产品消费者支付意愿分析

水产品已成为消费者的日常食品,水产品安全问题也逐渐引起消费者的关注。本文以认证水产品为例,通过问卷调查,研究了上海消费者对水产品安全性的认知度及其支付意愿,构建有序Logit模型对支付意愿的影响因素进行了分析。结果表明:支付意愿受消费者家庭月收入、家中是否有未成年、对水产品安全的关注度及认知度等因素的影响较显著,而消费者的年龄等因素影响较弱。

欧盟水产品消费前景暗淡

据欧盟农业委员会的统计数据分析，由于欧洲经济体内多国出现的债务危机和面临经济整体下滑所代来的诸多问题，预测2012年欧盟水产品市场的消费前景很不乐观，欧盟主要水产品市场的需求量降低已是不争的事实，

禽流感对广东水产品消费影响不大

H7N9禽流感已流行一段时间，并在我国多个省市有发现，禽类食品的消费减少直接拉动华东地区的水产品销售，广东的水产品价格是否也受波动，笔者对此进行专访。

禽流感对广东水产品消费影响不大

H7N9禽流感已流行一段时间,并在我国多个省市有发现,禽类食品的消费减少直接拉动华东地区的水产品销售,广东的水产品价格是否也受波动,笔者对此进行专访。目前广州水产品市场价格波动不大。笔者在黄沙水产品市场、粤恒丰水产品看到,市场里水产品供应充足,价格与前期基本相同,来市场采购的市民也没有明显增加,"春节后消费总体比较淡,水产品销售相对疲软,价格偏低,清明节的消费提升也不大。