水产品批发市场数字化发展探讨与实践

近年来,随着信息技术的快速发展和数字经济时代的来临,作为流通枢纽的传统水产品专业批发市场也踏上数字化转型升级发展之路。本文就水产品批发市场数字化发展现状进行探讨,分析了转型的必然趋势以及面临的困难,介绍了转型实践,并提出了转型方向,以期助力我国水产专业批发市场转型升级、健康发展。

威海水产品批发市场淡水鱼运行平稳,贝类购销两旺

7月18日讯：目前各地都开启了“桑拿模式”，而伏季休渔也已实施两个多月了。在最新的调查中发现，近期水产品市场主要以养殖类海鲜为主，市场供应还是较为充足的。

我国水产品批发市场的产业化建设思维

目前,我国水产品批发交易市场主要有四种存在形式：一是传统的商业市场,如从事批零兼营的企业体系、传统的供销公司体系等：二是专业市场,如国家及地方定点式指定的各级水产品批发市场具体有产地市场、销地市场、中转市场及产销混合型市场：三是现代新型流通业态,如连锁经营市场、大型超市等；四是电子商务,如局域拍卖、电子交易等虚拟市场。

威海拾贝——威海水产品批发市场一瞥

威海水产品批发市场是一处社会投资兴建的大型专业市场.在工作实践中,该市场不断改革创新,形成了自己独特的管理风格.稳定优惠政策,改善和提高优质服务的环境与条件优质的服务是开办市场的宗旨,优惠的政策是市场启动的手段.威海水产品批发市场对新进场的经营业户仍坚持给20天的试经营时间.在这20天里,可先经营后办理营业执照,免收工商管理费、设施租用费,批发业户还免收交易费.通过试经营让他们自己心中有数,敢于经营,因而市场的经营户数半年的时间就增加了近百户,使全部完工的市场设施利用率达到了90%左右.坚持优惠政策的同时,该市场把工作的重点放在改善和提高优质服务的环境和条件上.先后开通了市场门前的大街和地上停车场,使市场的交通有了地下、地上两条通车大道和两个停车场,方便了买卖双方.该市场还对办公楼进行了改造,按照经营业户的要求。

专业批发市场发展趋势探析

专业批发市场是伴随着商品经济脱颖而出的新事物,随着社会主义市场经济机制的日益完善,专业批发市场将进入一个新的发展时期。其发展趋势将会是怎样呢?笔者根据江苏南通市专业批发市场的发展现状分析预测如下: 一、专业批发市场的建设将由小型、分散、雷同化向现代化、全方位、多功能方向发展。一个上规模、上水平、有特色的市场才有强大的吸引力和辐射力。小型、分散、雷同化的专业市场已很难再有那种生存环境。因此,各地兴建市场将以提高建设档次为重点,新建、改扩建一批楼层式、永久型的,集功能、购销、服务为一体的专业批发市场。一定时期内。

威海水产品市场大棚海参价格再现下调，贝类市场货丰价稳

据调查显示，今年山东威海海参市场行情非常不理想，从今年春天的春参上市开始，大量辽宁海参和南方参流入威海市场，对成海海参市场冲击非常大，同时，市场采购量的锐减，导致市场价格低位运行。据调查发现，近期威海水产品批发市场大棚养殖活海参价格再度下滑，市场价格由前期的116～120元／千克下降至11O元／千克，下降幅度为6．8％。虽然市场价格有所走低，但销售依然较为清淡。据市场经销商介绍，按目前市场的行情，今秋海参市场价格大幅上扬的可能性不会太大。

威海水产品市场草鱼价格同比下降，贝类价格有所看涨

近期山东威海水产品批发市场整体交易还是较为活跃，市场主要品种价格有升有降。 贝类市场：眼下正值各类贝类的成熟期，据市场经销商介绍，现在虽然正处于休渔期，但由于贝类多为本地养殖的产品，所以市场整体供应还是较为充足，但在调查中发现，近期市场部分贝类的价格还是出现一定的上涨。

山东威海水产品市场贝类价格震荡回落,海参价格坚挺

受诸多因素的共同影响，春节后山东威海水产品批发市场整体交易较为平稳。目前贝类市场整体价格稳中有降。其中：花蛤价格由春节前期（下同）的每公斤11～14元下降至10～11元，下降幅度达16％；带壳鸟蛤每公斤价格在14～15元，下降幅度为17．5％；鸟蛤肉价格由前期的每公斤56～60元下降至40～50元，下降幅度为22．4％；紫石房蛤肉价格每公斤下降至30～36元，下降幅度为17．5％。随着天气的逐渐转暖，预计后期威海水产品市场贝类价格将会呈现缓慢回落的态势。

国内最大现代商务型水产批发市场在上海建成

第一期工程拥有33万平方米建筑面积、3800个铺店面、广场内可同时容纳6000个汽车位的沪上第一家按照国际化标准建设的专业水产批发市场一上海深沪国际巨无霸水产品批发市场，日前已经在位于南上海的奉贤区奉城镇建成，即将投入正式使用。据了解，加上后期开放的工程，这将是大陆目前最大规模的现代商务型水产批发专业市场。

四月份全国水产品市场成效价格及涨幅创1997年以来历史新高

据对全国50家水产品批发市场成交情况统计，4月份水产品市场综合平均交易价格15．5元／公斤，同比上涨了17．8％。成交价格及涨幅创1997年以来的历史新高。监测的8个类别产品中，6个类别产品价格上涨，其中淡水鱼类、海水甲壳类、海水贝类名列涨幅榜前三甲，分别上涨了33．68％、17％和14．47％；两个类别产品价格下跌，分别是海藻类和淡水其它类，分别下跌3．1％和4．9％。监测的49个产品中，有34个产品价格上涨，占监测品种数量的69％；有3个品种价格同比持平；其余品种下跌。

充分发挥渔政监管职能 全面施行水产品市场准入

河北省石家庄市从2008年12月1日起，率先实施水产品市场准入制度，对所有进入市区销售的鱼、虾、蟹、贝、鳖等鲜活水产品，批批进行孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃三项违禁药物残留强制性检测，将市区内7个水产专业批发市场、1个配送中心、34家超市和87个综合农贸市场的700多家水产商户全部纳入监管范围。对不符合准入条件的水产品及时进行清理，建立了一套完整的市场准入机制。到现在施行一年多以来，运行正常，实现了市场繁荣，商户满意，市民放心的预期目的。共检测出不合格产品117批，全部进行了下架退市和无害化处理。为全面实施农产品市场准入制度提供了有益经验。

11月全国水产品市场价格监测简报

一、基本情况据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,11月份全国水产品综合平均价格为22.02元/公斤,与去年同期基本持平,环比下跌1.25%。另据可对比的40家水产品批发市场的成交情况监测统计,2018年11月全国水产品市场成交量额双增。其中,成交量为89.78万吨,同比增长3.41%;成交额为177亿元,同比增加3.2%。

广东2014年11月水产品价格环比全线走低

2014年11月,冷空气陆续南下,广东天气逐渐感受到凉意,但由于强度不大,降雨少,温度仍然偏高,水产品上市供应较为充足。根据省内有关大型水产批发市场汇总的数据,本月广东水产品价格总水平环比下降1.65%,其中海水产品下降1.12%,淡水产品下降1.51%,虾蟹产品下降3.40%,贝类产品下降1.98%,腌干产品下降1.83%。

石家庄市加强水产品秋季防疫检测工作

从2008年8月起，石家庄市开始加强水产品秋季防疫检测工作。8月12--18日首先进行水产品定量抽样安全检测，本次抽样共涉及市区5个批发市场、3个县，21个品种，138个样品。8月19～25日又进行了水产品质量安全快速检测抽样，涉及鹿泉市鑫源渔业合作社、绿源水产养殖专业合作社和鹿泉市水产良种场，共20个水产养殖场（户），速检8个品种，40个样品，

7月全国水产品价格分析

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,7月份全国水产品综合平均价格为23.56元/公斤,环比下降0.06%,同比下降1.28%。另据可对比的47家水产品批发市场的成交情况监测统计,2019年7月份全国水产品市场成交量69.29万吨,同比上涨3.49%;成交额158.29亿元,同比上涨1.60%。

山东威海水产市场梭子蟹价格接连下调，贝类区域交易旺盛

据调查的信息显示，目前山东威海水产品批发市场整体交易还是相当的活跃，市场主要品种价格涨跌不一。随着东海休渔期结束，大量螃蟹涌入威海水产品批发市场。目前威海水产品批发市场梭子蟹的价格继续小幅下滑。

假日效应带旺广东10月水产品消费

金秋10月，国人共庆。在这旅游出行的最佳时段对水产品消费又有多大的影响呢？从省内各大相关水产批发市场汇总的数据来看，水产品价格总水平比上月上涨1.14％，其中海水产品上涨3.04％，淡水产品下降0.50％，虾蟹类下降3.81％，贝类及腌干类分别上涨6.26％和4.57％。与去年同比总水平下降5.04％，其中海水产品上涨3.28％，