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水飞蓟油水代法提取工艺主要影响因素的筛选
被引量:
2
1
作者
徐德峰
孙力军
+2 位作者
王雅玲
刘唤明
张卫明
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2012年第8期1018-1020,共3页
水代法提油是一种新型绿色提油工艺,但提油率影响因素众多,本研究旨在运用数理统计方法对影响水代法提油过程的诸多因素进行快速筛选。实验表明,对提油有正效应,且影响显著性由大到小的四个因素依次为:超声时间>水代温度>水代时间...
水代法提油是一种新型绿色提油工艺,但提油率影响因素众多,本研究旨在运用数理统计方法对影响水代法提油过程的诸多因素进行快速筛选。实验表明,对提油有正效应,且影响显著性由大到小的四个因素依次为:超声时间>水代温度>水代时间>离心速度。本研究为进一步优化水飞蓟油水代法提取工艺奠定了基础。
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关键词
水代法提油
水飞蓟
油
数理统计筛选
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职称材料
题名
水飞蓟油水代法提取工艺主要影响因素的筛选
被引量:
2
1
作者
徐德峰
孙力军
王雅玲
刘唤明
张卫明
机构
广东海洋大学食品科技学院
南京野生植物研究院
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2012年第8期1018-1020,共3页
基金
广东海洋大学科研启动项目(E11001)
文摘
水代法提油是一种新型绿色提油工艺,但提油率影响因素众多,本研究旨在运用数理统计方法对影响水代法提油过程的诸多因素进行快速筛选。实验表明,对提油有正效应,且影响显著性由大到小的四个因素依次为:超声时间>水代温度>水代时间>离心速度。本研究为进一步优化水飞蓟油水代法提取工艺奠定了基础。
关键词
水代法提油
水飞蓟
油
数理统计筛选
Keywords
aqueous process for oil extraction
Sliybum maruianum oil
statistical screening
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
水飞蓟油水代法提取工艺主要影响因素的筛选
徐德峰
孙力军
王雅玲
刘唤明
张卫明
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2012
2
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