电气石处理水对Caco-2细胞生长和碱性磷酸酶活性的影响

水是由若干水分子通过氢键结合形成的水分子团簇结构,水分子团簇的改变能严生多种生物学效应。研究了电气石对液态水团簇的影响,并以Caco-2细胞培养模型,探讨了电气石处理DMEM培养液对细胞生长和碱性磷酸酶活性的影响。研究结果显示:电气石使蒸馏水17O核磁共振(17Onuclearmagneticresonance,17ONMR)半高幅宽变窄,降低了水分子缔合度;电气石处理的DMEM培养液培养Caco-2细胞促进了细胞生长,提高了细胞碱性磷酸酶活性。结果表明电气石可降低水分子缔合度,促进细胞生长和分化。