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使用天然产物制备水包水乳状液的初步探究
1
作者
胡孟淮
闫绍轩
《山东化工》
CAS
2018年第18期30-32,共3页
乳状液在工业生产以及日常生活中一定得到了极其广泛的应用。常见的乳状液是由互不混溶的水相和流动相通过乳化剂的作用形成的分散体。在实际应用当中,很多乳状液产品采用有机溶剂作为油相,从而具有安全、环保等方面的问题。水包水乳状...
乳状液在工业生产以及日常生活中一定得到了极其广泛的应用。常见的乳状液是由互不混溶的水相和流动相通过乳化剂的作用形成的分散体。在实际应用当中,很多乳状液产品采用有机溶剂作为油相,从而具有安全、环保等方面的问题。水包水乳状液是使用特定乳化剂形成流动相和分散相均为水溶液的一种新型分散体。目前用于水包水乳状液的乳化剂主要是人工合成的表面活性剂。本文报道了研究采用天然产物制备一种水包水型乳状液的初步研究。这种乳状液的特点是(1)分散相和连续相均为水介质;(2)所用的乳化剂均为天然产物。所得水乳状液有绿色、环保的优点,能在日用化工领域得到广泛应用。
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关键词
水包水乳状液
卵磷脂
羟乙基纤维素
羟基丙基纤维素
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职称材料
题名
使用天然产物制备水包水乳状液的初步探究
1
作者
胡孟淮
闫绍轩
机构
青岛市第
山东省青岛第二中学
出处
《山东化工》
CAS
2018年第18期30-32,共3页
文摘
乳状液在工业生产以及日常生活中一定得到了极其广泛的应用。常见的乳状液是由互不混溶的水相和流动相通过乳化剂的作用形成的分散体。在实际应用当中,很多乳状液产品采用有机溶剂作为油相,从而具有安全、环保等方面的问题。水包水乳状液是使用特定乳化剂形成流动相和分散相均为水溶液的一种新型分散体。目前用于水包水乳状液的乳化剂主要是人工合成的表面活性剂。本文报道了研究采用天然产物制备一种水包水型乳状液的初步研究。这种乳状液的特点是(1)分散相和连续相均为水介质;(2)所用的乳化剂均为天然产物。所得水乳状液有绿色、环保的优点,能在日用化工领域得到广泛应用。
关键词
水包水乳状液
卵磷脂
羟乙基纤维素
羟基丙基纤维素
Keywords
water - in - water emulsion
lecithin
hydroxyethyl cellulose
hydroxypropyl cellulose
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
O648.23 [理学—物理化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
使用天然产物制备水包水乳状液的初步探究
胡孟淮
闫绍轩
《山东化工》
CAS
2018
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