2,4,6-三硝基间苯二酚钡一水化合物的热分解动力学(英文)

Studies of the non-isothermal decomposition of barium2,4,6-trinitroresorecinate monohydrate,Ba(TNR)·H 2 O,were carried out by means of TG-DTA,DSC and IR.The thermal decomposition mechanism and associated ki-netics were investigated.The kinetic parameters were obtained from an analysis of the DSC curves by integral and differential methods.The most probable kinetic model function of the dehydration reaction of Ba(TNR)·H 2 O was suggested by comparison of the kinetic parameters.

鱼类对日粮中碳水化合物的利用（综述）

碳水化合物的营养价值在鱼类间有着不同，温水性鱼类比冷水性和海水鱼可利用较高水平的日粮中碳水化合物。鱼类虽然没有列出对日粮中碳水化合物的需要量，但日粮中如果没有供给，就需要其它营养成分比如蛋白质和脂肪分解，来提供能量和合成其它生物学上重要化合物的代谢中产物。因此，在养殖鱼类的日粮中供给适当水平的碳水化合物就显得很重要。鱼类对日粮中碳水化合物的利用率不同，与碳水化合物的复杂程度有关。比如，某些鱼类利用单糖和利用复杂糖类效果一样或更好，而另一些鱼却不能利用单糖作能源。大多数鱼类利用熟化淀粉效果好。口服葡萄糖耐受试验结果表明，鱼类持续高血糖。持续高血糖和鱼类对日粮中高水平碳水化合物相对不能利用，被认为是由于内源性胰岛素水平低。然而，最近的研究显示，鱼类胰岛素水平和哺乳动物一样甚至通常更高些，这表明鱼类并不象以前所想象的那样易患糖尿病。

低碳水化合物膳食和高碳水化合物膳食对体重的影响

据相关文献报道,低碳水化合物膳食能够使体重在短期内降低,这种膳食方法在世界范围内,被超重人群及肥胖患者广为采纳,以此达到短期减肥的效果。但另外一些研究也证实,长期食用高碳水化合物,也可以减轻体重。高碳水化合物膳食和低碳水化合物膳食,都有其各自的膳食结构和推崇者。此篇综述将阐述这两种不同膳食结构分别对超重人群和肥胖患者的影响。

超疏水化合物在金属腐蚀与防护领域的应用进展

近年来,随着现代工业不断发展,金属材料的应用日趋广泛,同时金属材料的腐蚀问题也受到大家的广泛关注。超疏水化合物因其优良的化学特性而被应用于金属腐蚀防护领域。介绍了超疏水化合物在金属基底进行防护的原理,综述了近年来常用于制备超疏水表面的方法,如通过氟化物、硬脂酸类化合物、长链的烷基或者是硅烷基等疏水性物质对低表面能的化合物进行改性,构建出具有低表面能的超疏水表面。超疏水化合物与有机金属框架化合物(MOFs)、缓蚀剂以及微胶囊3种特殊的具有防腐特性的物质,可通过协同作用对金属基体进行防护:(1)利用一些疏水性化合物对具有特殊的表面特性的有机金属框架化合物(MOFs)纳米材料进行改性,制造出超疏水表面;(2)通过一些长链疏水性化合物对缓蚀剂进行改性,以提高其疏水性能,进而可获得更优异的防腐效果;(3)具有自修复功能的微胶囊与疏水性化合物,通过协同作用发挥其最佳防腐性能。最后对超疏水化合物在金属腐蚀与防护领域的应用前景进行了展望。

胶州湾碳水化合物组分的研究

用活性灰色谱法和凝胶过滤法分离了胶州湾表层和底层海水中游离单糖、寡糖和多糖，并测定了其含量比例和分子量。３种糖在表、底层水中的含量差异不大。表层海水中多糖分子量大于５０００占２４％，氯仿萃取碳水化合物中分子量大于１００００占９９％。表、底层海水中的游离单糖、寡糖和颗粒物中单糖组分均由８种单糖组成。其中，甘露糖、葡萄糖等占优势，并且表层海水中的含量高于底层。还探讨了颗粒有机物分解过程的动力学．

头孢他啶五水化合物结晶工艺的改进

本论文的实验目的是提高头孢他啶的含量,改善粉体的流动性,有利于工业生产。通过改变结晶浓度、pH 值、加晶种,改进了反应结晶的方法。经过大批量实验得到满意的结果,含量达97%以上,收率提高1.6%,由此得出结论,此工艺可行。

低碳水化合物饮食有助控制糖尿病

【英国《泰晤士报》网站5月31日报道】用低碳水化合物饮食来治疗2型糖尿病的一项规模最大的试点研究表明,这种饮食可成功地控制2型糖尿病。

含糖醇食品能量和碳水化合物计算方法的比较研究

近年来,代糖食品行业发展迅速,但对于糖醇含量较高的食品,《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的碳水化合物、能量计算方法不能科学的反映食品的实际情况。选择食品工业具有代表性的食品类别,分别对其糖醇、碳水化合物和能量进行测定,结果显示,直接采用GB 28050-2011规定的计算方法得到的能量和碳水化合物值均偏高,尤其是对于含赤藓糖醇的食品能量差异较大。因此,糖醇含量较高的食品需测定其含量并计算其能量值,可较科学的反映食品的能量值,可作为相关标准的修订、企业营养标签标注的依据。

氢水化合物中氢键对称化和预压作用下氢行为（英文）

氢水化合物作为潜在的环境友好型储氢含能材料引起了众多关注。结合金刚石对顶砧装置和原位拉曼光谱测量、同步辐射X射线衍射光谱测量两种表征手段,试图深入理解高压驱动下氢的特征行为,寻找可能的高压富氢相。结果显示,目前已知最高含氢比例1∶1的相C2在压力24.5 GPa时发生相变,更多的氢分子特征峰随相变出现。通过对理论预测结构的拟合,该相最终被确定为P41,氢水比例达到2∶1,且在卸压时能够稳定保存至8.6 GPa。考虑到冰中氢键对称化对压致相变和结构稳定性的重要作用,着重观测了氢键的行为,首次探测到水分子之间氢键对称化过程中完整的费米共振现象。通过对O-H对称伸缩振动模式软化行为的拟合,最终确定氢键对称化发生在55 GPa,同时拉曼光谱测量显示有更进一步相变伴随发生。氢水化合物中不同氢团簇对化学预压作用表现出截然不同的应激反应,这在此体系中也是首次被注意到,对含氢体系和纯氢中氢的金属化研究具有一定参考作用。

糖醇压片糖果中能量和碳水化合物检测方法研究

食品营养标签可指导消费者科学合理膳食,但对于糖醇含量较高的食品,目前,GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定的碳水化合物和能量计算方法不能科学的反映食品的实际情况。该文选择3种糖醇含量较高的压片糖果,分别对其糖醇、碳水化合物和能量进行测定,结果显示直接采用GB 28050-2011规定的计算方法得到的能量和碳水化合物值均偏高,尤其是对于含赤藓糖醇的样品能量差异极大。因此,对于糖醇含量较高的食品需测定其糖醇含量并计算其能量值,可较科学的反映食品的实际能量情况,该方法对于我国相关标准的修订和指导企业营养标签标注具有重要意义。

高碳水化合物、高饱和脂肪饮食诱导代谢综合征大鼠的饱和脂肪分布、肝脏低密度脂蛋白受体表达情况

"脂质假说"确定饱和脂肪酸(SFA)提高低密度脂蛋白胆固醇,从而增加代谢综合征(MetS)的风险。本研究的目的是探讨亚慢性戒断高碳水化合物、高饱和脂肪(HCHF)对MetS的影响,以及有害SFA饮食(C120月桂酸;C140肉豆蔻酸;C160棕榈酸;C180硬脂酸)对肝、白色脂肪组织(Wat)和粪便的影响。长时间饲喂HCHF饲料诱导MetS大鼠作为人类MetS模型。MetS诱导大鼠在16周试验的最后4周变为基础日粮。分析靶组织和肝脏低密度脂蛋白受体(LDLr)SFA表达。通过分析SFA含量变化,戒断HCHF饲料后,WAT和肝脏中C160和C180含量减少。饲喂HCHF饲料时,粪便中C120含量极显著降低,而戒断后极显著增加(P<0.01)。戒断后,肝脏LDLr表达有所提高。长期饲喂HCHF饲料可导致的MetS可造成肝脏和WAT中SFA的累积,降低SFA的排泄,减少肝脏LDLr表达,而戒断后显著逆转。本试验有助于更好地了解MetS期间食物中SFA的代谢过程,有助于通过营养成分的调整改善潜在并发症。

开发用于人类及植物的碳水化合物产品

IGG Int’l. Inc.是以开发用于制药和农产品的复合碳水化合物为目标的新兴生物技术公司。它已完成对公开上市的Alvarada Inc.的反兼并,并纳入私人持有其股票范围。 该公司的子公司之一International Gene

低脂、高碳水化合物饮食与绝经后妇女的体重增加无关

Barbara V. Howard及同事在一项对48000名绝经后妇女长达七年半的临床试验中发现，高水果、蔬菜和谷物的低脂饮食与绝经后妇女的体重增加无关，该结果发表在《美国医学会杂志》（JAMA，2006；295：39-49）上。

铜对小麦植株碳水化合物和溶性固形物组分的影响

日本北海道中心农业试验站的土壤学家给栽培于北海道三笠地区缺铜土壤中的小麦,每公顷施用40公斤硫酸铜或不施铜肥以供对照。 试验结果表明,不同品种的小麦子粒产量可由对照田块的每公顷0.37—1.03吨提高到施铜田块的每公顷2.65—5.86吨。经施用铜肥后,秸秆产量也有相应增加。已发现缺铜植株旗叶期的茎秆和叶。

对碳水化合物的新研究

最近十五年的研究清楚地说明了碳水化合物(糖类)作为运动员饮食的价值。 面制品、谷类、苹果和土豆正在迅速地代替着牛排、鸡蛋一类的传统的训练伙食。体育界正在发现碳水化合物对运动成绩的重要而破除了对高蛋白用于运动员比赛食谱中的迷信。 虽然早在1866年就明确了蛋白质对肌肉收缩提供的能量很少,可是直到1967年之后才认识到碳水化合物对大运动量的价值。

高碳水化合物可增高糖尿病患者的血压

来自于美国得克萨斯大学西北医疗中心的Abhimanyu Garg博士及其同事近日报道说，此前对高碳水化合物与高单一不饱和脂肪膳食影响研究的评估产生矛盾的结果；这有可能受到研究持续时间较短的影响。Garg等对两种等热量膳食——由含55％能量的碳水化合物、30％能量的脂肪和10％能量的单一不饱和脂肪组成的高碳水化合物膳食与含40％能量的碳水化合物、