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胡芦巴胶水合压片增粘工艺研究及产品性能评价
被引量:
2
1
作者
孙达峰
蒋建新
+2 位作者
史劲松
顾龚平
张卫明
《中国野生植物资源》
2005年第3期34-36,42,共4页
对胡芦巴胶水合增粘工艺进行了研究,通过正交试验确定了最佳的工艺参数:物料和水质量比:1∶1、水温45℃、水合时间30min。并对产品的主要技术指标和流变性能进行了评价。
关键词
胡芦巴胶
水合压片增粘工艺
产品性能
工艺
参数
植物多糖胶
下载PDF
职称材料
题名
胡芦巴胶水合压片增粘工艺研究及产品性能评价
被引量:
2
1
作者
孙达峰
蒋建新
史劲松
顾龚平
张卫明
机构
南京野生植物研究院
出处
《中国野生植物资源》
2005年第3期34-36,42,共4页
基金
国家"十五"科技攻关课题(2001BA502B03)
文摘
对胡芦巴胶水合增粘工艺进行了研究,通过正交试验确定了最佳的工艺参数:物料和水质量比:1∶1、水温45℃、水合时间30min。并对产品的主要技术指标和流变性能进行了评价。
关键词
胡芦巴胶
水合压片增粘工艺
产品性能
工艺
参数
植物多糖胶
Keywords
Fenugreek gum
Technics of enhancing viscosity
Rheology
分类号
TQ432 [化学工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
胡芦巴胶水合压片增粘工艺研究及产品性能评价
孙达峰
蒋建新
史劲松
顾龚平
张卫明
《中国野生植物资源》
2005
2
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