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铁钉菜水提醇沉上清液部分的抗氧化、抗酪氨酸酶活性及其冲剂的降糖作用
被引量:
1
1
作者
黄晓冬
黄世英
+3 位作者
蔡建秀
王玲平
孙波
谢秋燕
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第11期144-150,共7页
为探讨海藻铁钉菜提取物的抗氧化、抗酪氨酸酶活性与降糖作用,作者采用DPPH、羟基自由基清除体系测定铁钉菜水提醇沉上清液部分(SWEAPI)的抗氧化活性,采用多巴色素法测定其抗酪氨酸酶活性,并以可溶性淀粉、甜蜜素、β-环状糊精为辅料,...
为探讨海藻铁钉菜提取物的抗氧化、抗酪氨酸酶活性与降糖作用,作者采用DPPH、羟基自由基清除体系测定铁钉菜水提醇沉上清液部分(SWEAPI)的抗氧化活性,采用多巴色素法测定其抗酪氨酸酶活性,并以可溶性淀粉、甜蜜素、β-环状糊精为辅料,采用正交实验设计的优化条件制备铁钉菜固体冲剂;通过体外α-葡萄糖苷酶活性抑制实验与体内四氧嘧啶致糖尿病小鼠模型,研究该冲剂的降血糖作用。结果表明:SWEAPI具有较强的自由基清除能力与抗酪氨酸酶活性,其DPPH自由基清除的半效应质量浓度EC50为1.19 mg/mL,羟基自由基清除的EC50为5.08 mg/mL,酪氨酸酶活性抑制的半效应质量浓度IC50为1.27 mg/mL;这可能与其较高的多酚含量(8.30%)有关。采用SWEAPI:可溶性淀粉:甜蜜素:β-环状糊精为30∶60∶1∶7.5的配比进行铁钉菜冲剂制备可获得较好的产品质量,冲剂的水分质量分数≤10%、总糖质量分数约为18.74%、蛋白质质量分数16.60%、多酚质量分数2.53%。该冲剂具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,半效应质量浓度IC50为0.37 mg/mL。口服冲剂14 d后,与模型组比较,350 mg/kg的使用剂量时可极显着降低糖尿病小鼠血糖,糖耐量实验进一步证实其可以在短时间内降低餐后血糖,总体上,其降糖效果与阳性药物二甲双胍处理组(500 mg/kg)相近。可见,SWEAPI具有较强的抗氧化活性、抗酪氨酸酶活性与降糖作用,具有开发成海藻源护肤品、降糖功能产品的潜在应用价值。
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关键词
铁钉菜
水提
醇
沉上
清
液
部分
抗氧化
抗酪氨酸酶
冲剂
降血糖
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职称材料
裙带菜乙醇洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的影响
被引量:
1
2
作者
黄晓冬
黄世英
+3 位作者
戴聪杰
韦兰妮
何嘉嘉
王惠民
《泉州师范学院学报》
2017年第6期12-16,共5页
探讨养殖型褐藻裙带菜水提醇沉上清部分洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用及其反应动力学.采用AB-8大孔吸附树脂柱,依次用去离子水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇梯度洗脱裙带菜水提醇沉上清部分,获得相应洗脱组分.采用PNP...
探讨养殖型褐藻裙带菜水提醇沉上清部分洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用及其反应动力学.采用AB-8大孔吸附树脂柱,依次用去离子水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇梯度洗脱裙带菜水提醇沉上清部分,获得相应洗脱组分.采用PNPG法测定α-葡萄糖酶活性,并与阳性对照阿卡波糖作比较.随后,对其中抑制α-葡萄糖苷酶活性较强的组分进行酶抑制动力学分析,推断酶抑制类型.结果表明:相比于裙带菜水提醇沉上清部分与其他洗脱组分,50%乙醇洗脱组分具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,半效应浓度IC50为0.77mg/mL,远小于阿卡波糖IC506.63 mg/mL,其酶抑制类型属于混合I型抑制,主要通过与游离酶(E)的亲和来起到抑制作用.因此,裙带菜水提醇沉上清部分50%乙醇洗脱组分具有作为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂材料的开发价值.
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关键词
裙带菜
水提醇沉上清部分
乙
醇
洗脱组分
Α-葡萄糖苷酶活性
抑制动力学
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职称材料
题名
铁钉菜水提醇沉上清液部分的抗氧化、抗酪氨酸酶活性及其冲剂的降糖作用
被引量:
1
1
作者
黄晓冬
黄世英
蔡建秀
王玲平
孙波
谢秋燕
机构
泉州师范学院海洋与食品学院
华侨大学福建省分子医学重点实验室
福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第11期144-150,共7页
基金
福建省自然科学基金海洋经济发展专项重点项目(2014N0017)
泉州市科技计划项目(2014Z129)
福建省分子医学重点实验室开放研究课题项目(600005-Z17X0043)
文摘
为探讨海藻铁钉菜提取物的抗氧化、抗酪氨酸酶活性与降糖作用,作者采用DPPH、羟基自由基清除体系测定铁钉菜水提醇沉上清液部分(SWEAPI)的抗氧化活性,采用多巴色素法测定其抗酪氨酸酶活性,并以可溶性淀粉、甜蜜素、β-环状糊精为辅料,采用正交实验设计的优化条件制备铁钉菜固体冲剂;通过体外α-葡萄糖苷酶活性抑制实验与体内四氧嘧啶致糖尿病小鼠模型,研究该冲剂的降血糖作用。结果表明:SWEAPI具有较强的自由基清除能力与抗酪氨酸酶活性,其DPPH自由基清除的半效应质量浓度EC50为1.19 mg/mL,羟基自由基清除的EC50为5.08 mg/mL,酪氨酸酶活性抑制的半效应质量浓度IC50为1.27 mg/mL;这可能与其较高的多酚含量(8.30%)有关。采用SWEAPI:可溶性淀粉:甜蜜素:β-环状糊精为30∶60∶1∶7.5的配比进行铁钉菜冲剂制备可获得较好的产品质量,冲剂的水分质量分数≤10%、总糖质量分数约为18.74%、蛋白质质量分数16.60%、多酚质量分数2.53%。该冲剂具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,半效应质量浓度IC50为0.37 mg/mL。口服冲剂14 d后,与模型组比较,350 mg/kg的使用剂量时可极显着降低糖尿病小鼠血糖,糖耐量实验进一步证实其可以在短时间内降低餐后血糖,总体上,其降糖效果与阳性药物二甲双胍处理组(500 mg/kg)相近。可见,SWEAPI具有较强的抗氧化活性、抗酪氨酸酶活性与降糖作用,具有开发成海藻源护肤品、降糖功能产品的潜在应用价值。
关键词
铁钉菜
水提
醇
沉上
清
液
部分
抗氧化
抗酪氨酸酶
冲剂
降血糖
Keywords
Ishige okamurai Yendo
supernatants from water extracting-alcohol precipitation
antioxidant activity
anti-tyrosinase
granules
hypoglycemic
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
R931.7 [医药卫生—生药学]
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职称材料
题名
裙带菜乙醇洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的影响
被引量:
1
2
作者
黄晓冬
黄世英
戴聪杰
韦兰妮
何嘉嘉
王惠民
机构
泉州师范学院海洋与食品学院
泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室
泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室
中兴大学生医工程研究所
出处
《泉州师范学院学报》
2017年第6期12-16,共5页
基金
泉州市科技计划项目(2014Z129)
福建省(省级)大学生创新创业计划项目(201710399026)
文摘
探讨养殖型褐藻裙带菜水提醇沉上清部分洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用及其反应动力学.采用AB-8大孔吸附树脂柱,依次用去离子水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇梯度洗脱裙带菜水提醇沉上清部分,获得相应洗脱组分.采用PNPG法测定α-葡萄糖酶活性,并与阳性对照阿卡波糖作比较.随后,对其中抑制α-葡萄糖苷酶活性较强的组分进行酶抑制动力学分析,推断酶抑制类型.结果表明:相比于裙带菜水提醇沉上清部分与其他洗脱组分,50%乙醇洗脱组分具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,半效应浓度IC50为0.77mg/mL,远小于阿卡波糖IC506.63 mg/mL,其酶抑制类型属于混合I型抑制,主要通过与游离酶(E)的亲和来起到抑制作用.因此,裙带菜水提醇沉上清部分50%乙醇洗脱组分具有作为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂材料的开发价值.
关键词
裙带菜
水提醇沉上清部分
乙
醇
洗脱组分
Α-葡萄糖苷酶活性
抑制动力学
Keywords
Undaria pinnatifida
supernatant from water extract-alcohol precipitation
ethanol elution
a-glucosidase activity
inhibitory kinetics
分类号
R931.71 [医药卫生—生药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
铁钉菜水提醇沉上清液部分的抗氧化、抗酪氨酸酶活性及其冲剂的降糖作用
黄晓冬
黄世英
蔡建秀
王玲平
孙波
谢秋燕
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019
1
下载PDF
职称材料
2
裙带菜乙醇洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的影响
黄晓冬
黄世英
戴聪杰
韦兰妮
何嘉嘉
王惠民
《泉州师范学院学报》
2017
1
下载PDF
职称材料
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