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河北省某大学学生春季水摄入量影响因素分析 被引量:2
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作者 李亦斌 张建芬 +6 位作者 张娜 闫心语 何海蓉 郭晓晖 蔡豪 张曼 马冠生 《中国食物与营养》 2020年第12期76-79,共4页
目的:调查河北省某大学学生每天水摄入量及其影响因素。方法:采用简单随机抽样方法抽取河北省某大学156名健康成年大学生,调查对象使用带刻度的水杯,连续记录7 d内每次饮水的量。采用双份饭法与称重法结合的方式,测定调查对象连续3 d每... 目的:调查河北省某大学学生每天水摄入量及其影响因素。方法:采用简单随机抽样方法抽取河北省某大学156名健康成年大学生,调查对象使用带刻度的水杯,连续记录7 d内每次饮水的量。采用双份饭法与称重法结合的方式,测定调查对象连续3 d每天所吃的所有食物中水的含量。总水摄入量等于饮水量与食物水摄入量之和。结果:调查对象总水摄入量为2342 mL/d、饮水量为1135 mL/d、食物水摄入量为1174 mL/d,男性的总水摄入量、饮水量、食物水摄入量均高于女性(P<0.05),体脂率肥胖的调查对象的总水摄入量、饮水量与食物水摄入量均低于非体脂率肥胖的调查对象(P<0.05),不同体表面积等级的调查对象其总水摄入量与食物水摄入量存在显著差异(P<0.05),但饮水量无显著差异。BMI等级以及腰臀比对调查对象饮水量与总水摄入量的影响均无显著性。性别、BMI等级、体表面积、腰臀比、体脂率对调查对象饮水量占总水摄入量的比例的影响均无显著性。结论:河北省大学生的饮水量偏少。水摄入量的影响因素较多,不仅仅有性别、体重,还可能涉及到腰臀比、体成分等因素,这些因素对水摄入量的影响较为复杂,应综合考虑各项因素,为修订适宜饮水量提供科学依据。 展开更多
关键词 水摄入 食物水摄入 影响因素
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世卫组织更新“碳水摄入指南”,这4种食物被重视
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作者 郑荣华 《中国老年》 2024年第16期17-17,共1页
老一辈常说,不吃米面就没有力气干活。事实确实如此,碳水化合物对于人体,就像阳光之于植物,石油之于汽车,是身体活动的动力来源。
关键词 世卫组织 化合物 动力来源 水摄入
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饮水暴露健康风险评估中的水摄入率 被引量:34
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作者 黄楠 郑婵娟 +5 位作者 段小丽 王琳 王贝贝 赵秀阁 聂静 张金良 《环境与健康杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期109-114,共6页
水摄入率作为饮水暴露健康风险评估中的主要暴露参数,直接影响到评价结果的准确性。该文总结了国外关于水摄入率研究的数据来源及调查方法;探讨了国外对于不同人群在不同温度、运动强度条件下以及游泳过程中水摄入率的研究方法和研究结... 水摄入率作为饮水暴露健康风险评估中的主要暴露参数,直接影响到评价结果的准确性。该文总结了国外关于水摄入率研究的数据来源及调查方法;探讨了国外对于不同人群在不同温度、运动强度条件下以及游泳过程中水摄入率的研究方法和研究结果;归纳了美国、英国、加拿大、日本等国家不同性别、年龄组人群对不同类型水的日均摄入率,并将国外研究与国内某地区的研究结果进行了对比,结果表明国内外人群之间饮水率存在着较大的差异。若直接引用国外暴露参数手册中发布的水摄入率进行健康风险评估,可能造成较大偏差。我国需要开展全国范围内的饮水暴露参数调查。 展开更多
关键词 水摄入 暴露参数 暴露评价 健康风险评估
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一天之中饮用水摄入模式:饮水量调查结果 被引量:1
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作者 左娇蕾 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期682-682,共1页
在美国农业部2000年开展的个人食物摄入量持续调查(CSFII)中,饮用水(非食物来源水)方面的资料仅限于24h内的摄人总量。而对于各时间段内的饮用量并未详述。为此,Barraj等在美国全国范围内开展了饮用水摄入调查(drinking water co... 在美国农业部2000年开展的个人食物摄入量持续调查(CSFII)中,饮用水(非食物来源水)方面的资料仅限于24h内的摄人总量。而对于各时间段内的饮用量并未详述。为此,Barraj等在美国全国范围内开展了饮用水摄入调查(drinking water consumptions survey,DWCS),以了解一天之中的饮水次数、饮用时间及饮水量。 展开更多
关键词 调查结果 饮用 水摄入 食物摄入 饮用时间 农业部 饮用量
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水摄入及其他膳食因素对血脂异常人群的影响 被引量:7
5
作者 谌红珊 陈垚 +5 位作者 刘晟忻 冯建 赵长峰 于连龙 任慈 黄斯妤 《山东大学学报(医学版)》 CAS 北大核心 2015年第1期81-86,共6页
目的:了解济南市中老年人群饮水及膳食结构差异,研究水摄入和其他膳食因素对血脂异常人群的影响。方法选取济南市5个区50~75岁确诊的107例血脂异常患者(血脂异常组)和127例健康人群(对照组)作为研究对象,利用称量器具进行饮水... 目的:了解济南市中老年人群饮水及膳食结构差异,研究水摄入和其他膳食因素对血脂异常人群的影响。方法选取济南市5个区50~75岁确诊的107例血脂异常患者(血脂异常组)和127例健康人群(对照组)作为研究对象,利用称量器具进行饮水量的调查,由研究对象记录连续4d每天每次饮水量和饮水种类;食物水来源调查采用24 h膳食回顾和称量法收集食物种类、数量。结果研究对象总水摄入量约55.8%来源于饮水,44.2%来源于食物,男性、女性的饮水量和总水摄入量均低于成年人群适宜摄入量。血脂异常组的饮水、食物水分、总水摄入量均明显低于对照组(P均<0.01)。多因素 Logistic 回归分析表明,能量摄入>2000 kcal/d、总水摄入量<1900 mL/d可使血脂异常患病的危险性增加,优势比分别为11.277、2.992,总水分摄入量>2400 mL/d是血脂异常的保护因素(OR=0.166)。结论性别、肥胖、膳食能量摄入水平、水摄入量与血脂异常症的发生有密切关联;总能量摄入过多和水摄入不足是血脂异常症的危险因素,高危人群和患者应控制能量并保证充足的水摄入。 展开更多
关键词 水摄入 膳食 影响因素 血脂异常
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水摄入不足对大鼠脑梗死后水通道蛋白4表达的影响 被引量:3
6
作者 刘琦慧 杜业亮 +4 位作者 李晓光 王小雨 潘瑞 牟伟男 周婧彧 《中华实用诊断与治疗杂志》 2017年第5期448-451,共4页
目的探讨水摄入不足时脑梗死大鼠梗死灶周围组织水通道蛋白4(aquaporin-4,AQP4)表达和脑水肿变化及其对脑梗死程度的影响。方法 SD大鼠96只随机分为假手术组、对照组、实验1组和实验2组各24只。假手术组和对照组正常进食、饮水;实验1组... 目的探讨水摄入不足时脑梗死大鼠梗死灶周围组织水通道蛋白4(aquaporin-4,AQP4)表达和脑水肿变化及其对脑梗死程度的影响。方法 SD大鼠96只随机分为假手术组、对照组、实验1组和实验2组各24只。假手术组和对照组正常进食、饮水;实验1组禁水1d,实验2组禁水3d,正常进食。实验1组、实验2组和对照组采用线栓法制备脑梗死模型,假手术组不插入线栓。分别于造模成功后6h及1、2、3d测定4组脑含水量;采用ELISA法检测AQP4表达水平;采用TTC染色法计算脑梗死灶体积,Pearson相关分析AQP4表达与脑含水量的相关性。结果造模后6h及1、2、3d,脑组织含水量在对照组[(76.35±0.02)%、(76.78±0.24)%、(81.03±0.08)%、(80.66±0.21)%]、实验1组[(76.59±0.06)%、(77.32±0.17)%、(81.66±0.28)%、(81.04±0.05)%]和实验2组[(76.82±0.21)%、(77.94±0.17)%、(81.97±0.06)%、(81.49±0.18)%]高于假手术组[(76.06±0.09)%、(75.95±0.07)%、(76.04±0.07)%、(76.00±0.12)%],且实验2组高于实验1组和对照组,实验1组高于对照组(P<0.05);造模成功后6h及1、2、3d,AQP4蛋白水平在对照组[(22.43±0.10)、(24.36±0.10)、(24.95±0.17)、(32.25±0.20)μg/L],实验1组[(22.74±0.04)、(24.92±0.13)、(25.26±0.08)、(33.28±0.18)μg/L]和实验2组[(23.10±0.12)、(25.18±0.12)、(25.49±0.06)、(34.00±0.12)μg/L]高于假手术组[(13.65±0.23)、(13.74±0.17)、(13.92±0.12)、(13.97±0.08)μg/L],且实验2组高于实验1组和对照组,实验1组高于对照组(P<0.05);造模后6h及1、2、3d,假手术组无梗死灶,对照组脑梗死灶体积为[(98.15±0.07)、(114.51±0.13)、(131.62±0.26)、(150.18±0.22)mm3],实验1组为[(168.08±0.12)、(181.11±0.12)、(202.12±0.13)、(220.11±0.16)mm3],实验2组为[(192.12±0.21)、(223.12±0.16)、(240.00±0.17)、(263.10±0.14)mm3],实验2组脑梗死体积大于实验1组和对照组,实验1组大于对照组(P<0.05);Pearson相关分析结果显示,假手术组脑组织含水量与AQP4表达水平无线性相关(r=-0.203,P=0.527),对照组、实验1组和实验2组脑组织含水量均与AQP4水平呈线性相关(r=0.667,P=0.018;r=0.625,P=0.030;r=0.623,P=0.031)。结论水摄入不足可促进脑梗死周围组织AQP4蛋白表达,引起脑水肿,导致脑梗死程度进一步加重。 展开更多
关键词 脑梗死 水摄入不足 通道蛋白4 大鼠
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中国不同城乡及地区孕妇水摄入量研究 被引量:1
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作者 谢臻城 丁叶 +3 位作者 戴楠 罗红良 潘涵 汪之顼 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期224-228,共5页
目的分析我国不同城乡及地区孕妇每日水摄入量。方法采用多阶段随机抽样,于2018年12月~2019年2月在全国范围6大地区13个省市的妇幼保健机构招募符合条件的调查对象。采用面对面访谈,由调查员使用iPad,利用食物估量辅助工具“食物图谱”... 目的分析我国不同城乡及地区孕妇每日水摄入量。方法采用多阶段随机抽样,于2018年12月~2019年2月在全国范围6大地区13个省市的妇幼保健机构招募符合条件的调查对象。采用面对面访谈,由调查员使用iPad,利用食物估量辅助工具“食物图谱”在线记录并评估4d(包括2个工作日和2个周末)内所有饮料和食物摄入量,基于《中国食物成分表(2016)》数据计算每日饮料和食物中水分及其他营养素。结果城市和农村孕妇总水摄入量均为2190ml/d,农村饮料水摄入量略低于城市,而食物水摄入量则相反,差别均不显著。华中地区总水摄入量最高(2367 ml/d),华北最低(2065 ml/d);华南地区饮料水摄入量及占比均最高(1324 ml/d,56.6%),西南最低,(985 ml/d,49.8%);华中地区食物水摄入量最高(1058ml/d,45.3%),华北最低(931ml/d,45.5%)。地区间总水摄入量、饮料水摄入量、食物水摄入量占比差别均显著(P<0.05)。城市白水、奶及奶制品、菜肴和零食中水摄入量大于农村,其他饮料、主食、粥和汤中水摄入量则相反,除白水、其他饮料、主食和汤外,城乡间差别均显著。此外,地区间不同类型饮料和食物水摄入量及其占比差别均显著(P<0.05)。结论我国不同地区孕妇水摄入量存在显著差异,修订适宜摄入量时需考虑在内,并开展针对性健康宣教,以改善饮水状况。 展开更多
关键词 水摄入 孕妇 城乡 地区 饮料中 食物中
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北京某高校学生春季摄水量调查 被引量:4
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作者 杨婷 付国颖 +3 位作者 张莹 倪婧 聂东升 李可基 《中国食物与营养》 2011年第8期79-82,共4页
目的:评价温和气候下轻体力活动人群的水摄入情况。方法:2010年3-5月,共调查54名集体就餐的健康成年学生,29名男生、25名女生。用称重法结合记录法收集8d的膳食及饮水情况,计算水摄入量及分布状况。同时以日记法记录24h身体活动,测量身... 目的:评价温和气候下轻体力活动人群的水摄入情况。方法:2010年3-5月,共调查54名集体就餐的健康成年学生,29名男生、25名女生。用称重法结合记录法收集8d的膳食及饮水情况,计算水摄入量及分布状况。同时以日记法记录24h身体活动,测量身高、体重、晨尿比重,记录天气情况。结果:男生日均总水摄入量为2.40±0.58 L.d-1,日均饮水量为1.35±0.50 L.d-1。女生日均总摄水量为2.33±0.56 L.d-1,日均饮水量为1.30±0.56 L.d-1。男女生总摄水量中均有44%为白水、45%来自食物、11%来自饮料。调查日及次日晨尿比重分别为1.021、1.020,前后尿比重变化无统计学差异。结论:在温和气候下,日常饮食和基本正常水合状态下,日均摄水量2.36L,饮水量约1.32L。食物水是供水的重要因素,而白水是最主要的饮品。总水、白水摄入量均与尿比重成负相关。 展开更多
关键词 水摄入 液体摄入 春季 北京大学生
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老年人暑天防缺水
9
作者 王廷兆 《中国保健营养》 1999年第8期48-48,共1页
据临床统计,每年6~8月份就诊的中暑患者中,老年人占大多数,这表明老年人比中青年人更容易发生水的代谢失调,出现脱水和中暑的症状。
关键词 老年人 夏季 代谢失调 水摄入
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安全饮水防线,您守住了吗
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作者 宁莉 《家庭医药(快乐养生)》 2013年第1期24-25,共2页
水是一切生命的必需物质,又是重要的运输载体,人体内营养物质和代谢产物的运输都是通过血液循环来实现。水还是良好的溶剂,能促进体内化合物分解,并促进化学反应的进行。水也是膳食的重要组成部分,不摄入食物而有水摄入时,生命可维持数周,
关键词 安全饮 体内营养物质 血液循环 代谢产物 化学反应 化合物 水摄入 生命
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碳水化合物越少吃越好?
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作者 刘菊英 戴民慧 《中国老年》 2024年第1期37-38,共2页
长寿与碳水摄入的关系Klotho是一种蛋白,被誉为身体“长寿因子”,它在调节人体的矿物质代谢、抗氧化和抗炎症中发挥着至关重要的作用。随着年龄的增长,该蛋白会逐渐下降。
关键词 矿物质代谢 化合物 抗炎症 长寿因子 抗氧化 水摄入 蛋白
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艾灸对新生小鼠脑卒中后抑郁模型体质量和行为学的影响 被引量:4
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作者 肖爱娇 欧阳昕 陈明人 《江西中医药大学学报》 2018年第1期74-77,共4页
目的:观察艾灸对新生小鼠脑卒中后抑郁模型体质量和行为学的影响,观察艾灸治疗新生小鼠脑卒中后抑郁的效果。方法:ICR小鼠,随机分为3组(假手术组、脑卒中后抑郁模型组和艾灸组)。采用复合刺激制备脑卒中后抑郁小鼠模型,即于出生后7d给... 目的:观察艾灸对新生小鼠脑卒中后抑郁模型体质量和行为学的影响,观察艾灸治疗新生小鼠脑卒中后抑郁的效果。方法:ICR小鼠,随机分为3组(假手术组、脑卒中后抑郁模型组和艾灸组)。采用复合刺激制备脑卒中后抑郁小鼠模型,即于出生后7d给予新生小鼠脑缺血缺氧刺激,并于术后3w始给予21d慢性不可预见性温和应激。采用Open-Field测试小鼠的水平活动及垂直活动得分,蔗糖水摄入量测试小鼠糖水消耗百分比,以及Morris水迷宫测试小鼠的学习记忆力。结果:模型组小鼠体质量减轻,水平活动和直立活动得分均减少、糖水消耗百分比降低以及逃避潜伏期延长;而与模型组相比,艾灸组小鼠体质量增加,水平活动和直立活动得分增多、糖水消耗百分比也升高,而逃避潜伏期缩短。结论:艾灸对新生小鼠脑卒中后抑郁症状具有改善作用。 展开更多
关键词 新生小鼠 脑卒中后抑郁 艾灸 蔗糖水摄入 MORRIS迷宫 学习记忆
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对慢性肾功能衰竭病人的饮食护理 被引量:1
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作者 尹晓娟 《黑龙江医药科学》 2001年第5期113-113,共1页
关键词 慢性肾功能衰竭 饮食护理 护理 低蛋白食物 水摄入 摄入
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饮食疗法对2型糖尿病患者的治疗作用
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作者 曾珊 《江苏医药》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期234-234,共1页
关键词 I型糖尿病 治疗 饮食疗法 热能摄入 化合物摄入 脂肪
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健康青年男性水适宜摄入量的初步研究 被引量:1
15
作者 黄贤仁 常翠青 +2 位作者 靳沙沙 刘阳 陈志民 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期535-539,共5页
目的对健康青年男性水适宜摄入量进行初步研究,为制订我国居民水适宜摄入量提供科学依据。方法 17名健康青年男性受试者,平均体重(68.8±1.4)kg,BMI(22.9±0.4)kg/m2。采用膳食问卷法调查受试者连续3d的膳食和液体摄入情况,采用... 目的对健康青年男性水适宜摄入量进行初步研究,为制订我国居民水适宜摄入量提供科学依据。方法 17名健康青年男性受试者,平均体重(68.8±1.4)kg,BMI(22.9±0.4)kg/m2。采用膳食问卷法调查受试者连续3d的膳食和液体摄入情况,采用24h身体活动日记法调查受试者连续7d的身体活动情况;收集膳食调查期间第二日的24h尿液,评估机体水合状况。通过实验室轻度脱水(2%体重)和复水试验,观察脱水后20 min内补充等量丢失体重的白开水后受试者在复水期间(180min)机体的复水状况。结果 17名受试者身体活动水平为中等强度。24h总摄水量(L)为3.5±0.2,其中白水1.5±0.1、饮料0.7±0.2、食物水1.3±0.1。综合评估体内水合状况良好。轻度脱水后,20min内补充脱水量的100%,即1.5 L白开水后,血浆容量在复水期60min时达到脱水前水平且一直保持在该水平至180min;液体保留率在60min时达到(94.7±0.7)%,120min时为(74.9±3.7)%,180min时下降至(67.5±4.3)%。结论每天3.5L总摄水量,其中饮水量2.2 L,可满足中等身体活动水平的健康青年男性正常水合需要。轻度脱水后补充等量的白开水只能维持机体60min的水合状态,提示为了满足机体正常水合的需要,定时定量摄入水分很重要。 展开更多
关键词 适宜摄入 合状态 健康青年男性
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Characterization,tissue distribution,and expression of neuropeptide Yin olive flounder Paralichthys olivaceus
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作者 王倩 谭训刚 +3 位作者 杜少军 孙威 尤锋 张培军 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2015年第3期553-558,共6页
Neuropeptide Y(NPY) is a 36-amino acid peptide of the neuropeptide Y family that plays key roles in the regulation of food intake. In this study,we focused on NPY m RNA expression changes around feeding time and durin... Neuropeptide Y(NPY) is a 36-amino acid peptide of the neuropeptide Y family that plays key roles in the regulation of food intake. In this study,we focused on NPY m RNA expression changes around feeding time and during food deprivation in olive flounder. The olive flounder NPY m RNA levels were analyzed in different tissues and a high level of expression was detected in the brain. We also demonstrated a correlation between NPY expression levels in the brain and feeding schedule. NPY expression levels in olive flounder maintained on a daily scheduled feeding regimen increased shortly before feeding and decreased after the scheduled feeding time. Compared with the-1 h group before feeding,NPY expression in the 3 h group after feeding decreased significantly( P <0.05). Food deprivation led to an 81.7% decrease in NPY m RNA levels in the 24 h fasted group(P <0.05) and a 91.7% decrease in the 48 h fasted group(P <0.05). Therefore,our study demonstrates that NPY expression is associated with food intake in olive flounder. This result reveals the function of NPY in regulating food intake and its potential importance in olive flounder aquaculture. 展开更多
关键词 neuropeptide Y BRAIN FASTING olive flounder feeding behavior Paralichthys olivaceus
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酚妥拉明与多巴酚丁胺治疗肺心病难治性心衰
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作者 洪振惠 《学会》 1999年第5期46-46,共1页
慢性肺心病是一种临床常见病,病程较长,容易发展为难治性心衰。我院从1996年1月—1999年1月,以酚妥拉明、多巴酚丁胺治疗慢性肺心病难治性心衰48例,取得满意效果,报道如下。1、资料与方法11一般资料48例患者均... 慢性肺心病是一种临床常见病,病程较长,容易发展为难治性心衰。我院从1996年1月—1999年1月,以酚妥拉明、多巴酚丁胺治疗慢性肺心病难治性心衰48例,取得满意效果,报道如下。1、资料与方法11一般资料48例患者均符合“1980年全国第三次肺心病会... 展开更多
关键词 多巴酚丁胺 酚妥拉明 肺心病难治性心衰 慢性肺心病心衰 支气管平滑肌 生物活性物质 肺动脉压力 心输出量 Α受体 限制摄入
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Prevalence of Fruit and Vegetable Intake and Associated Factors Among Secondary School Children in Mongolia
18
作者 Altanbagana Batgere Jenn-Chang Liou Enkhmyagmar Dashzeveg 《Sociology Study》 2011年第7期529-540,共12页
The objectives of this study were to assess the prevalence of students' fruit and vegetable intake and its associated factors among adolescents in Mongolia. Data for this analysis were from the 2010 Mongolia Global S... The objectives of this study were to assess the prevalence of students' fruit and vegetable intake and its associated factors among adolescents in Mongolia. Data for this analysis were from the 2010 Mongolia Global School-Based Health Survey (GSHS). The GSHS administered a self-report questionnaire to a nationally representative sample (N = 5,328) of 7th-llth grade school children. Chi-square analyses and multivariate logistic regressions were performed to determine the prevalence and to predict the fruit and vegetable intake from associated factors. Only 7.0% of students met WHO's recommendation of eating fruits and vegetables S or more times per day. There was a significant association between gender and fruit and vegetable intake (P = .016). There was a significant relationship between living condition and fruit and vegetable intake (P =.029). Students who lived in apartment were more likely to have adequate fruit and vegetable intake than those who lived in ger in the khashaa. To be effective, educational interventions should be implemented as early as possible. 展开更多
关键词 FRUIT VEGETABLE secondary school children Mongolia
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充血性心力衰竭利尿剂抵抗的机制及处理对策 被引量:15
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作者 彭芬 丁文惠 《中华内科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期729-730,共2页
利尿剂是充血性心力衰竭(心衰)患者最常用的药物,虽然还没有证据表明能改善心衰预后,但它能够改善充血症状。然而,利尿剂抵抗现象在慢性严重心衰和长期应用利尿剂的患者中较常见。充血性心衰患者利尿剂抵抗是指在使用足量利尿剂的... 利尿剂是充血性心力衰竭(心衰)患者最常用的药物,虽然还没有证据表明能改善心衰预后,但它能够改善充血症状。然而,利尿剂抵抗现象在慢性严重心衰和长期应用利尿剂的患者中较常见。充血性心衰患者利尿剂抵抗是指在使用足量利尿剂的情况下,心衰患者体内水钠潴留的状态未得到改善而达到了钠、水摄入和排泄的平衡。 展开更多
关键词 充血性心力衰竭 利尿剂抵抗 慢性严重心衰 心衰患者 钠潴留 抵抗现象 水摄入
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