水果种植者鲜果流通模式选择意愿影响因素的实证研究——基于全国4省(市)21县560个柑橘种植者的调查

以柑橘产品为例,利用对全国4省(市)21县560个水果种植者的实地调研数据,运用结构方程模型(SEM)对影响水果种植者流通模式选择意愿的因素进行实证分析。研究发现:交易成本、资产专用性、市场不确定性、生产特征以及水果种植者个人和家庭特征对其选择基于紧密合作关系的流通模式具有显著影响。提出以下建议:加强公共信息平台的建设;加大对龙头企业和直采基地的扶持力度;倡导鲜果适度规模经营;积极发展鲜果专业合作社;通过多渠道提高果农的文化水平;鼓励新型合作伙伴关系为特征的鲜果流通模式的发展壮大。

澳大利亚水果面临激烈竞争

澳大利亚塔斯马尼亚州苹果及梨种植者协会负责人称，由于快速发展的国际市场，该州的水果业已受到很大威胁。澳大利亚联邦政府已明确表示，将投资44万美元用于评估分析澳大利亚水果种植者的优势和劣势。此次评估对于澳大利亚水果业是非常及时和重要的。协会负责人称，目前大部分亚洲市场已被低成本的水果占领，如南美洲和中国产水果，澳大利亚水果面临激烈竞争。