饲料级水溶性维生素K_(3)的选用

市售国内外商品维生素VK_3单体均为水溶性产品,生产水溶性维生素K_3（VK_3）之目的在于动物食后易在胃肠道中消化吸收,有利于提高饲养效果。一般市售水溶性VK_3有3个含量等级,以亚硫酸氢钠甲萘醌计为≥94% 、≥60%～75% 、≥51% 。也有将亚硫酸氢钠甲萘醌折合以甲萘醌（即脂溶性VK_3）计的,两者之间的换算公式为:甲萘醌（脂溶性VK_3）%=亚硫酸氢钠甲萘醌（%）×换算系数（0.52）

植物提取物对沙塘鳢胚胎发育的影响

以人工受精的沙塘鳢受精卵为材料,研究洋葱、大蒜、生姜、辣椒等4种有刺激性和挥发性物质的农产品水溶性提取物对受精卵早期发育的影响.结果表明：（1）4种农产品提取物均对沙塘鳢胚胎发育无毒害作用;（2）15～20.5℃条件下沙塘鳢受精卵胚胎发育死亡高峰主要发生在器官形成前期,14 d后胚胎发育趋于稳定,18 d可见幼体出膜;（3）4种农产品提取物对水霉有一定的抑制作用,作用效果为大蒜〉生姜〉洋葱〉辣椒,且在每种农产品提取液的1%,3%,5%3个浓度中成活率与浓度呈正相关.

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