不同干燥方法对天麻质量影响的比较研究

目的:检测不同干燥方法对天麻质量的影响。方法:采用RP-HPLC法测定真空冷冻干燥法和传统的水煮烘干法加工后的天麻中的天麻素的含量,并比较两者的外观特征。结果:采用真空冷冻干燥法加工成的天麻中天麻素的含量明显高于使用传统的水煮烘干法加工成的天麻,外观品质好。结论:真空冷冻干燥法能够较大限度地保证天麻的药用价值和外观品质。