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大豆球蛋白研究以及在改良稻米营养品质中的应用
被引量:
3
1
作者
李建粤
米东
+1 位作者
张伟
闫其涛
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第8期1706-1712,共7页
11S大豆球蛋白是大豆贮藏蛋白的重要成分,目前已发现6种有功能的大豆球蛋白,G1、G2、G3、G4、G5和G7,编码这些大豆球蛋白的基因家族分别是Gy1、Gy2、Gy3、Gy4、Gy5和Gy7.本文在简要介绍大豆球蛋白组分、结构及基因家族后,采用生物信息...
11S大豆球蛋白是大豆贮藏蛋白的重要成分,目前已发现6种有功能的大豆球蛋白,G1、G2、G3、G4、G5和G7,编码这些大豆球蛋白的基因家族分别是Gy1、Gy2、Gy3、Gy4、Gy5和Gy7.本文在简要介绍大豆球蛋白组分、结构及基因家族后,采用生物信息学方法分析比较了不同种类大豆球蛋白基因之间的序列同源性,并对不同大豆球蛋白基因的遗传距离作了分析;重点比较分析不同大豆球蛋白的氨基酸序列和组成,以及不同酸性肽和碱性肽中重要氨基酸的含量,提出了利用大豆球蛋白基因进行水稻营养品质改良研究的新思路和新策略.
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关键词
大豆球蛋白
基因家族
同源性
重要氨基酸
水稻营养品质改良
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职称材料
题名
大豆球蛋白研究以及在改良稻米营养品质中的应用
被引量:
3
1
作者
李建粤
米东
张伟
闫其涛
机构
上海师范大学生命与环境科学学院
出处
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第8期1706-1712,共7页
基金
上海市科技发展基金支持项目(023112027)
文摘
11S大豆球蛋白是大豆贮藏蛋白的重要成分,目前已发现6种有功能的大豆球蛋白,G1、G2、G3、G4、G5和G7,编码这些大豆球蛋白的基因家族分别是Gy1、Gy2、Gy3、Gy4、Gy5和Gy7.本文在简要介绍大豆球蛋白组分、结构及基因家族后,采用生物信息学方法分析比较了不同种类大豆球蛋白基因之间的序列同源性,并对不同大豆球蛋白基因的遗传距离作了分析;重点比较分析不同大豆球蛋白的氨基酸序列和组成,以及不同酸性肽和碱性肽中重要氨基酸的含量,提出了利用大豆球蛋白基因进行水稻营养品质改良研究的新思路和新策略.
关键词
大豆球蛋白
基因家族
同源性
重要氨基酸
水稻营养品质改良
Keywords
glycinin
gene family
homogeneousness
important amino acid
rice nutritive quality improvement
分类号
Q943.2 [生物学—植物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大豆球蛋白研究以及在改良稻米营养品质中的应用
李建粤
米东
张伟
闫其涛
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005
3
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