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水蒸馏提取-离子色谱法检测酱油中丙酸钙 被引量:6
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作者 李歆 林桢 +1 位作者 杨芳 陈枚 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第5期339-341,共3页
采用水蒸气蒸馏法提取酱油产品中的丙酸钙,并用KOH梯度淋洗,PRD210离子色谱柱分离,电导检测对其进行检测。在相同的检测条件下,与直接提取相比,水蒸馏提取法具有提取率高的优点。在所建立的色谱条件下,丙酸的质量浓度与峰面积具有很好... 采用水蒸气蒸馏法提取酱油产品中的丙酸钙,并用KOH梯度淋洗,PRD210离子色谱柱分离,电导检测对其进行检测。在相同的检测条件下,与直接提取相比,水蒸馏提取法具有提取率高的优点。在所建立的色谱条件下,丙酸的质量浓度与峰面积具有很好的线性和重复性,检出限为5mg/L。 展开更多
关键词 水蒸馏提取 离子色谱 丙酸
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不同产地生姜、干姜挥发油组分特征分析 被引量:21
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作者 李智宁 魏悦 +6 位作者 曹静亚 王学方 李晓 范毅 马艳妮 张丽先 李飞飞 《江苏农业科学》 2020年第19期215-221,共7页
采用水蒸馏法分别提取来自5个省份不同区域的干姜和生姜挥发油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析了不同产地干姜和生姜提取的精油得率及化学成分,筛选出主成分,比较生姜发汗前后以及干姜片粉碎前后精油差异化成分。结果表明,不同产地生姜... 采用水蒸馏法分别提取来自5个省份不同区域的干姜和生姜挥发油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析了不同产地干姜和生姜提取的精油得率及化学成分,筛选出主成分,比较生姜发汗前后以及干姜片粉碎前后精油差异化成分。结果表明,不同产地生姜和干姜挥发主成分有明显差异,但是提取出的主成分基本一致,含量不同,其中桉树脑可作为鲁姜特征标识物,乙酸香叶酯可作为豫姜的特征标志物;此外,生姜发汗前后及干姜粉碎前后会导致某些成分缺失或富集,且干姜片粉碎后提取精油得率较高。 展开更多
关键词 生姜 干姜 水蒸馏提取 气相色谱-质谱 特征标志物
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Optimization of Extracting Technology for Essential Oil from Elsholizia densa Benth
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作者 LV Mengmeng WU Xia +2 位作者 XIE Yunfang MU Xiaozhen KANG Shuhe 《Chinese Food Science》 2012年第4期7-8,共2页
[Objective] The study aims to optimize the extracting technology conditions of essential oil from Elsholtzia densa Benth. [Method] Essential oil was extracted from E. densa Benth using steam distillation, and the effe... [Objective] The study aims to optimize the extracting technology conditions of essential oil from Elsholtzia densa Benth. [Method] Essential oil was extracted from E. densa Benth using steam distillation, and the effects of four extracting factors (grain size of the medicinal herb, ultrasonic time, soaking time and ratio of the material to liquid) on the yield of essential oil extracted from E. densa Benth were analyzed through the orthogonal test. [Result] The optimized extraction process of essential oil from E. densa Benth was as follows: grain size of the medicinal herb 50 mesh, ultrasonic time 12 min, being soaked in the water for 6 h, and ratio of the material to liquid 1∶16 g/ml. Under the conditions, the average extracting rate of the essential oil was 0.407%. [Conclusion] The optimized extraction process of essential oil from E. densa Benth was simple and practicable, and its extracting rate was higher. 展开更多
关键词 ULTRASOUND Orthogonal test Elsholizia densa Benth Essential oil China
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