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水解酪蛋白制备生物活性肽的粗分离
被引量：
3
1
作者
王立晖
袁永俊
+1 位作者
孙勇民
李培俊
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2007年第11期6-10,共5页
利用SephadexG-15交联葡聚糖凝胶柱(1.7cm×57.5cm)粗分离胃蛋白酶的酪蛋白水解液,根据Sephadex G-15分离蛋白质的标准曲线方程lgM=4.82216-2.81531Kav得到水解度与分子量的关系。
关键词
SEPHADEX
G-15
水解
gz
(
dh
)
胃蛋白酶
标准曲线
生物活性肽
下载PDF
职称材料
题名
水解酪蛋白制备生物活性肽的粗分离
被引量：
3
1
作者
王立晖
袁永俊
孙勇民
李培俊
机构
天津现代职业技术学院
西华大学
温州质量技术监督检测院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2007年第11期6-10,共5页
基金
四川省科技厅应用基础项目(0325127)
文摘
利用SephadexG-15交联葡聚糖凝胶柱(1.7cm×57.5cm)粗分离胃蛋白酶的酪蛋白水解液,根据Sephadex G-15分离蛋白质的标准曲线方程lgM=4.82216-2.81531Kav得到水解度与分子量的关系。
关键词
SEPHADEX
G-15
水解
gz
(
dh
)
胃蛋白酶
标准曲线
生物活性肽
Keywords
Sephadex G-15
degree of hydrolysis
pepsin
standard curve
bioactive peptides
分类号
TQ464.7 [化学工程—制药化工]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
水解酪蛋白制备生物活性肽的粗分离
王立晖
袁永俊
孙勇民
李培俊
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2007
3
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职称材料
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