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红茶在水醇复合体系中的浸提规律研究
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作者 蒋玉兰 于馨玥 +5 位作者 吕杨俊 潘俊娴 叶丽伟 王霈菲 张士康 朱跃进 《农业与技术》 2024年第2期5-8,共4页
为阐明红茶在水醇复合体系中的溶出规律,本文研究红茶在45%vol白酒和不同浓度乙醇溶液中的溶出规律,结果表明:浸提率方面,室温条件下,红茶在45%vol白酒中浸提,随着浸提时间的延长,不同料液比对应的总浸提率均逐渐增大,浸提时间为60min时... 为阐明红茶在水醇复合体系中的溶出规律,本文研究红茶在45%vol白酒和不同浓度乙醇溶液中的溶出规律,结果表明:浸提率方面,室温条件下,红茶在45%vol白酒中浸提,随着浸提时间的延长,不同料液比对应的总浸提率均逐渐增大,浸提时间为60min时,料液比1∶20(g·mL^(-1))、1∶30(g·mL^(-1))和1∶40(g·mL^(-1))对应的总浸提率分别为26.91%、28.50%和28.00%,浸提时间50min和60min对应的总浸提率间无显著性差异,产业上可采用浸提时间40~50min、料液比1∶30(g·mL^(-1))进行产业化生产。红茶在不同浓度的乙醇溶液中浸提,随着浸提用溶液中乙醇浓度的增大,总浸提率逐渐减少,乙醇浓度0%~30%时的总浸提率间没有显著性差异(p>0.05),乙醇浓度10%时总浸提率最大为29.23%,乙醇浓度80%时的总浸提率为13.19%、90%时下降到只有3.86%、100%时仅有1.31%;色差方面,红茶在45%vol白酒中浸提,随着浸提时间的延长,不同料液比的浸提液L^(*)逐渐降低,a^(*)和a^(*)值逐渐升高,红茶在不同浓度乙醇溶液中浸提,随着乙醇浓度的升高,浸提液的L^(*)先下降后升高,a^(*)和a^(*)值均先升高后急剧降低,乙醇溶液浓度40%时浸提液的颜色最深,呈现红色。本文为红茶的产业化浸提应用提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 红茶 茶色素 水醇复合体系 浸提规律 茶食品
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绿茶在水醇复合体系中的浸提规律研究
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作者 蒋玉兰 吕杨俊 +4 位作者 潘俊娴 叶丽伟 王霈菲 张士康 朱跃进 《中国茶叶加工》 2023年第3期57-63,共7页
为探究绿茶在水醇复合体系中的浸提规律,以绿碎片茶为原料,研究绿茶在酒精度45%vol的白酒和不同浓度乙醇溶液中浸提的总浸提率、浸提液中茶多酚和游离氨基酸含量,以及浸提液的色差值。结果表明,绿茶在酒精度45%vol的白酒中浸提50 min,... 为探究绿茶在水醇复合体系中的浸提规律,以绿碎片茶为原料,研究绿茶在酒精度45%vol的白酒和不同浓度乙醇溶液中浸提的总浸提率、浸提液中茶多酚和游离氨基酸含量,以及浸提液的色差值。结果表明,绿茶在酒精度45%vol的白酒中浸提50 min,料液比1∶20(g/mL)、1∶30(g/mL)和1∶40(g/mL)对应的总浸提率分别为29.29%、30.02%和32.19%;浸提液中茶多酚含量分别为9.72 mg/mL、6.43 mg/mL和5.07 mg/mL;浸提液中游离氨基酸含量分别为1.96 mg/mL、1.50 mg/mL和0.91 mg/mL;随着浸提时间延长,浸提液色差L^(*)值逐渐降低,a^(*)值和b^(*)值逐渐增大。绿茶在乙醇浓度为40%时总浸提率最大为29.93%;乙醇浓度为50%时浸提液中的茶多酚浓度最高为6.17 mg/mL;乙醇浓度为30%的浸提液中游离氨基酸浓度最大为1.53 mg/mL。结合产业分析,可以选择乙醇浓度50%左右的酒溶液浸提绿茶,料液比1∶30(g/mL),时间为50 min。 展开更多
关键词 绿茶 水醇复合体系 浸提规律
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油菜蜂花粉水醇联合浸提工艺的研究
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作者 龚蜜 吴易銮 +1 位作者 詹海珍 邹文婷 《中国蜂业》 2010年第11期10-13,共4页
以未破壁和破壁油菜蜂花粉为材料,采用正交试验对油菜蜂花粉水提和醇提条件进行优化,并应用最优提取条件,进行水醇联合浸提。结果表明:未破壁和破壁油菜蜂花粉先水提后醇提的提取率均极显著地高于先醇提后水提的提取率(P<0.01),分别... 以未破壁和破壁油菜蜂花粉为材料,采用正交试验对油菜蜂花粉水提和醇提条件进行优化,并应用最优提取条件,进行水醇联合浸提。结果表明:未破壁和破壁油菜蜂花粉先水提后醇提的提取率均极显著地高于先醇提后水提的提取率(P<0.01),分别为62.85%~63.22%,55.81%~60.72%,且先水提后醇提油菜蜂花粉未破壁与破壁的提取率差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 油菜蜂花粉 水醇联合浸提 提取率
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甲砜霉素散含量的水醇溶剂稀释法测定
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作者 农英相 郑永娇 《广西农业科学》 CSCD 2002年第1期24-24,共1页
采用水醇溶剂稀释测定甲砜霉素散的含量,检测波长为226毫米,在5~15μg/ml浓度范围内线性关系良好(r=0.9997),平均回收率99.53%,RSD为0.86%,此法与1999年版第二册《部颁兽药质量标准》方法... 采用水醇溶剂稀释测定甲砜霉素散的含量,检测波长为226毫米,在5~15μg/ml浓度范围内线性关系良好(r=0.9997),平均回收率99.53%,RSD为0.86%,此法与1999年版第二册《部颁兽药质量标准》方法相比,检测成本低,结果准确, 展开更多
关键词 紫外分光光度法 甲砚霉素散 水醇溶剂稀释法 含量测定 抗菌素 兽药
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四苯硼铵从H_2O到H_2O-TBA的ΔG_t~和介质效应 被引量:1
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作者 邹立壮 王晓玲 +4 位作者 张丕俭 王风阁 周保学 姜惠敏 屈松生 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2000年第12期1119-1124,共6页
Solubilities of ammonium tetraphenylborate (NH4BPh4) in water- t- butyl alcohol (TBA) mixed solvents at 283.15,293.15,298.15,303.15 and 308.15 K have been determined by spectrophotometry.The standard Gibbs energy of t... Solubilities of ammonium tetraphenylborate (NH4BPh4) in water- t- butyl alcohol (TBA) mixed solvents at 283.15,293.15,298.15,303.15 and 308.15 K have been determined by spectrophotometry.The standard Gibbs energy of transfer (Δ G t) of NH4BPh4 from water to H2O- TBA mixtures and the primary medium effect of NH4BPh4 from 283.15 to 308.15 K were studied.The results show that-Δ G t exhibits a complicated variation pattern with the increase in the mole fraction of TBA [x(TBA)] at the same temperature .When x(TBA) < 0.06,-Δ G t increases very slowly with x(TBA),the-Δ G t increases rapidly with x(TBA) when x(TBA) from 0.06 to 0.2.For x(TBA)> 0.2,the-Δ G t decreases with increasing x(TBA).The largest value of -Δ G t occurs at x(TBA) = 0.2.The main reason for this variation was analyzed and discussed. 展开更多
关键词 四苯硼铵 水醇混合溶剂 迁移自由能 介质效应
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黄麻纤维中黄酮类化合物提取工艺优化及表征 被引量:1
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作者 崔启璐 李佳蔚 +2 位作者 潘柳桂 杨飞 郁崇文 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第8期90-95,共6页
为充分开发黄麻纤维的应用价值,探究其中是否含有黄酮类化合物,采用水醇提取法制备了黄麻纤维提取液,利用紫外分光光度法测试提取液中黄酮含量,按照二次通用旋转组合设计方法对提取工艺进行优化,研究了乙醇体积分数、浴比、提取时间3个... 为充分开发黄麻纤维的应用价值,探究其中是否含有黄酮类化合物,采用水醇提取法制备了黄麻纤维提取液,利用紫外分光光度法测试提取液中黄酮含量,按照二次通用旋转组合设计方法对提取工艺进行优化,研究了乙醇体积分数、浴比、提取时间3个工艺因子与黄酮类化合物提取率之间的关系。对经过旋转蒸发和真空冷冻干燥后黄麻纤维提取物的化学结构、热稳定性和表面形貌进行测试与分析。结果表明:黄麻纤维提取物与芦丁标准品化学结构相似,说明其中含有黄酮类化合物,其最优提取工艺是乙醇体积分数75%,浴比1∶50,提取时间150 min,该条件下黄酮的提取率为0.037%。 展开更多
关键词 黄麻纤维 黄酮 响应面分析 提取工艺 水醇提取法
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甲醇蒸汽转化制氢工艺条件优化 被引量:2
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作者 尹长学 程玉春 +2 位作者 郝树仁 王玲真 李言浩 《精细石油化工进展》 CAS 2002年第8期37-39,共3页
考察了反应温度、水醇摩尔比、甲醇液空速对甲醇蒸汽转化制氢过程的影响,确定了最佳工艺条件:反应温度280℃,水醇摩尔比1.5~2.0,甲醇液空速≤1.0 h^(-1)。并研究了该条件下甲醇蒸汽转化反应残液利用的可能性。
关键词 甲醇蒸汽转化制氢 工艺条件优化 氢气 反应温度 水醇摩尔比
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高分子造纸助剂的设计及作用机理研究Ⅱ.用XPS解析N-氯代聚丙烯酰胺与水和醇的反应 被引量:1
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作者 陈少平 吴宗华 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2001年第4期455-458,共4页
用X 射线光电子能谱仪 (XPS)对聚丙烯酰胺的部分N 氯代衍生物 (简称N 氯代聚丙烯酰胺 )与水、1 丙醇的反应产物进行了表征 .实验结果表明 ,在弱碱性水溶液中N 氯代聚丙烯酰胺 (N Cl PAM)的N 氯代酰胺基的 93%转化成—CONHCONH—结构 ,而... 用X 射线光电子能谱仪 (XPS)对聚丙烯酰胺的部分N 氯代衍生物 (简称N 氯代聚丙烯酰胺 )与水、1 丙醇的反应产物进行了表征 .实验结果表明 ,在弱碱性水溶液中N 氯代聚丙烯酰胺 (N Cl PAM)的N 氯代酰胺基的 93%转化成—CONHCONH—结构 ,而在 1 丙醇水溶液中 ,91 8%的N 氯代酰胺基转化为—CONHCONH—和—NHCOO—结构 ,二者比例为 78 0∶13 8.可以推论N Cl PAM在中性造纸条件下 ,可通过自身结合形成网络结构或与纤维羟基反应形成共价键 ,从而达到增强纸的干。 展开更多
关键词 XPS N-氯代聚丙烯酰胺 纸湿增强剂 酰基烷基脲素 氨基甲酸酯 高分子 造纸助剂 水醇 聚丙烯酰胺 反应产物
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新型纳米纤维离心纺丝纺纱机的设计
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作者 江励 施冒栩 +3 位作者 巫莹柱 徐文杰 林少佳 蔡泽波 《五邑大学学报(自然科学版)》 CAS 2016年第2期66-69,共4页
针对既有纳米纤维离心纺丝机采集不方便、运行效率低、不能连续生产的缺陷,通过优化设计,改进了离心纺丝机的收集方式,增强了离心纺丝纺纱机的采集效果;增加了PLC自动控制系统,提高了纳米纤维离心纺丝纺纱机的自动化程度,实现了离心纺... 针对既有纳米纤维离心纺丝机采集不方便、运行效率低、不能连续生产的缺陷,通过优化设计,改进了离心纺丝机的收集方式,增强了离心纺丝纺纱机的采集效果;增加了PLC自动控制系统,提高了纳米纤维离心纺丝纺纱机的自动化程度,实现了离心纺丝纺纱机的连续性生产. 展开更多
关键词 纳米纤维膜 离心纺丝 水醇分离
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成膜温度对磺化聚醚醚酮质子交换膜性能的影响 被引量:1
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作者 钱红雪 何少剑 林俊 《中国科技论文》 CAS 北大核心 2014年第3期366-369,共4页
以浓硫酸为磺化试剂制备相同磺化度的磺化聚醚醚酮(SPEEK),采用等体积的水/醇混合溶剂通过溶液成膜的方法制备SPEEK质子交换膜,采用交流阻抗法、扩散池法评价膜的质子传导能力和阻醇性能,探讨溶液成膜温度对质子交换膜性能的影响规律。... 以浓硫酸为磺化试剂制备相同磺化度的磺化聚醚醚酮(SPEEK),采用等体积的水/醇混合溶剂通过溶液成膜的方法制备SPEEK质子交换膜,采用交流阻抗法、扩散池法评价膜的质子传导能力和阻醇性能,探讨溶液成膜温度对质子交换膜性能的影响规律。结果表明,采用水/醇混合物为溶剂的质子交换膜,随着成膜温度的提高,膜的吸水率、溶胀率、质子电导率和甲醇渗透率均降低。 展开更多
关键词 有机高分子材料 磺化聚醚醚酮 质子交换膜 水醇混合溶剂 成膜温度
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青钱柳叶片中总黄酮的提取方法研究 被引量:8
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作者 董安强 张哲 黄玉敏 《安徽农业科学》 CAS 2020年第5期179-181,共3页
[目的]研究青钱柳叶片中总黄酮的提取方法。[方法]通过超声波辅助水醇提取法提取总黄酮,以乙醇浓度、料液比、超声波功率密度、提取时间为考察因素,以得到的总黄酮含量为指标,在单因素试验的基础上进行正交试验,研究青钱柳叶片中总黄酮... [目的]研究青钱柳叶片中总黄酮的提取方法。[方法]通过超声波辅助水醇提取法提取总黄酮,以乙醇浓度、料液比、超声波功率密度、提取时间为考察因素,以得到的总黄酮含量为指标,在单因素试验的基础上进行正交试验,研究青钱柳叶片中总黄酮的最佳提取条件。[结果]提取青钱柳叶子中总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度70%、料液比1∶80(g∶mL)、超声波功率密度为50%、提取时间40 min,在此条件下总黄酮提取率为2.95%。[结论]该研究为工业生产提取总黄酮提供了参考依据。 展开更多
关键词 青钱柳 叶片 总黄酮 超声波辅助水醇提取 正交试验
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Sorbitol-Electrolyte-Additive Based Reversible Zinc Electrochemistry
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作者 Qiong Sun Hai-Hui Du +5 位作者 Tian-Jjiang Sun Dian-Tao Li Min Cheng Jing Liang Hai-Xia Li Zhan-Liang Tao 《电化学(中英文)》 CAS 2024年第7期28-37,共10页
The unstable zinc(Zn)/electrolyte interfaces formed by undesired dendrites and parasitic side reactions greatly hinder the development of aqueous zinc ion batteries.Herein,the hydroxy-rich sorbitol was used as an addi... The unstable zinc(Zn)/electrolyte interfaces formed by undesired dendrites and parasitic side reactions greatly hinder the development of aqueous zinc ion batteries.Herein,the hydroxy-rich sorbitol was used as an additive to reshape the solvation structure and modulate the interface chemistry.The strong interactions among sorbitol and both water molecules and Zn electrode can reduce the free water activity,optimize the solvation shell of water and Zn^(2+)ions,and regulate the formation of local water(H_(2)O)-poor environment on the surface of Zn electrode,which effectively inhibit the decomposition of water molecules,and thus,achieve the thermodynamically stable and highly reversible Zn electrochemistry.As a result,the assembled Zn/Zn symmetric cells with the sorbitol additive realized an excellent cycling life of 2000 h at 1 mA·cm^(-2)and 1 mAh·cm^(-2),and over 250 h at 5 mA.cm^(-2)and 5 mAh.cm^(-2).Moreover,the Zn/Cu asymmetric cells with the sorbitol additive achieved a high Coulombic efficiency of 99.6%,obtaining a better performance than that with a pure 2 mol-L^(-1)ZnSO_(4)electrolyte.And the constructed Zn/poly1,5-naphthalenediamine(PNDA)batteries could be stably discharged for 2300 cycles at 1 A g^(-1)with an excellent capacity retention rate.This result indicates that the addition of 1 mol-L^(-1)non-toxic sorbitol into a conventional ZnSO_(4)electrolyte can successfully protect the Zn anode interface by improving the electrochemical properties of Zn reversible deposition/decomposition,which greatly promotes its cycle performance,providing a new approach in future development of high performance aqueous Zn ion batteries. 展开更多
关键词 Aqueous zinc ion batteries Dendrite Sorbitol additive Solvation regulation Interface modulation
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海马活性成分水提和醇提工艺优化 被引量:1
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作者 黄娣 徐永健 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第5期64-72,共9页
利用响应面优化法,分别优化纯水和水醇混合(V_水∶V_(乙醇)=1∶1)提取大海马活性成分的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,以提取温度、提取时间、液料比为自变量,蛋白质含量和抗氧化能力(DPPH清除率)为响应值,做三因素三水平的响应面... 利用响应面优化法,分别优化纯水和水醇混合(V_水∶V_(乙醇)=1∶1)提取大海马活性成分的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,以提取温度、提取时间、液料比为自变量,蛋白质含量和抗氧化能力(DPPH清除率)为响应值,做三因素三水平的响应面回归分析。通过分析各因素的显著性和交互作用,优化得到纯水提取大海马活性成分的最佳工艺条件:提取温度70℃、提取时间4.2 h、液料比207 mL/g。该条件下蛋白质含量为31.89 mg/g,抗氧化能力为31.83%;水醇混合提取的最佳工艺条件:提取温度54℃、提取时间5.2 h、液料比230 m L/g。该条件下蛋白质含量为5.11 mg/g,抗氧化能力为39.76%。 展开更多
关键词 大海马 水提物 水醇提物 响应面分析方法
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