林建雄:永和豆浆卖的是家乡的味道

4月26日-27日,由中国食品工业杂志社和中国商业股份制企业经济联合会主办,以“品牌、健康、安全、方便、绿色”为主题的“中国食品品牌发展论坛”在北京隆重召开。活动期间,永和豆浆董事长林建雄接受本刊记者采访。林建雄表示,说到底,我们卖的是家乡的味道。过去二三十年中,从台湾到到祖国大陆,圆了我们的永和梦,也圆了我们的中国梦,未来我们还要圆世界梦——让永和豆浆成为中华民族骄傲的品牌,让海外学子都能够喝到一杯豆浆,让全世界有华人的地方都能喝到一杯豆浆,享受家乡的味道。

“永和豆浆”连锁经营成功之道

“永和豆浆”在短短3年里开出了60余家连锁加盟店，年营业额达到4亿元。小小豆浆店做出大生意，靠的是正确的市场分析，靠的是优秀的企业文化，靠的是正确的连锁经营策略。

永和豆浆的喜忧带给我们的四大启示

“永和，永和，满天下……”，豆浆的清香，犹如这悠扬的歌声渐渐弥漫了整个大陆。然而就在同时，在这歌声中充斥着越来越多的争吵、辩论和争斗。谁是这首歌曲的真正版权人，谁有权利名正言顺地演唱它？所有这一切究竟该如何评说？

沪上“永和豆浆”缘何换招牌?——访上海喜年来餐饮公司总经理邱耀辉

在上海,乃至华东一带,"永和豆浆"曾经风靡一时,独领快餐业之风骚.

中国风 台湾味 两岸情 记永和豆浆国际连锁事业总经理林建雄

新年将到之际,准备返台过年的台商林建雄因为忙碌没有定上"春节包机",但心情很好:"在不久前的一场诉讼中,国家司法机关依据有关规定,认定我公司的‘永和及图’商标为驰名商标,体现了国家法律对知名企业及品牌的有力保障。" 林建雄是永和豆浆国际连锁事业的总经理。

“永和豆浆”打收并进

上个世纪50年代初，台湾人口剧增，物价飞涨，民众生活困难。工农业生产几乎停顿，而军事性开支却占财政支出的一半以上，经济濒临崩溃。动荡后的萧条席卷了台湾全省。

大中国 大农业 大战略——关于中国品牌农业建设的思考

三、大战略 买方市场的出现,正在使企业经营由过去的生产经营、资本经营走向品牌经营,使企业之间的竞争由生产能力之争转向销售能力之争,价格战转向品牌战.就消费者而言,大部分消费者已开始从“商品消费”进入“品牌消费”的新阶段. 随着网络时代的兴起和新技术的出现,每天带给中国企业的商机在千亿元以上,如此巨大的商机哪个企业家不心动?而消费者的需求是品牌的承诺,无论历史如何变迁,这个承诺都会保持永远.因此,网络时代就是品牌为王的时代.“品”字三个口,所谓品牌,就是通过人们口口相传,在品味、品评、品鉴中共同树立起来的牌子.它发于感官,存于人心.人类已经进入了品牌时代,人以食为天,第一要“品”的牌子就是农业.因此,打造品牌、保护品牌、发展品牌是品牌农业建设的三大任务.一面要做好品牌图腾的打造和保护,一面要做好品牌功能的开发和利用.品牌农业功能的开发是品牌农业建设的重中之重.当前,品牌农业应着力于十大功能的开发和利用:

加盟开店须小心知识产权“坑”

2016年年底,看好餐饮市场发展的王女士与某餐饮管理公司签订协议,加盟其创设的'和满居永和豆浆'项目,并为此支付了包括品牌使用费等在内的费用,共计9万元。根据双方约定,王女士的店面必须按照餐饮公司的标准和规定经营,店内餐具等产品采购事宜也应由公司统一调配。一年后,新店开门营业。可没过多久,王女士就接到律师函,大致内容为,'永和豆浆'商标系上海弘奇永和餐饮管理有限公司所有.

芝麻酱烧饼

永和豆浆在大陆,常听朋友说起永和豆浆,充满了景仰的口气,一似小朋友说到麦当劳或肯德基一样。他们总以为"永和"是家百年老铺,就像全聚德的烤鸭、内联升的布鞋、天源号的酱肘子那样,传承有序。

加盟开店小心知识产权“坑”

2016年年底,看好餐饮市场发展的王女士与某餐饮管理公司签订协议,加盟其创设的和满居永和豆浆项目,并为此支付了包括品牌使用费等在内共计9万元。根据双方约定,王女士的店面必须按照餐饮公司的标准和规定经营,店内餐具等产品采购事宜也一应由公司统一调配。一年后,新店装修完毕开门营业。

景气低迷中的企业家行为

景气低迷对经济增长有所"贡献",因为它常常导致重组和创新活动密集,驱动经济增长沿着结构更新、质量品质提高和技术、组织创新的路径前进,很多出奇制胜的动作是景气低迷时完成的。最重要的学习是这个时候进行的,因为在这个时候逼得你非学不可。

争议·观点

三家“永和”官司风波犹未了；川菜流拍原因是否报价过高；

尊重像呼吸一样美好

清晨,永和豆浆店内。我品尝着豆浆的醇香,不小心洒了些在桌上,急忙去前台取纸巾。片刻,我回来时,餐具已经不见了,一个七八岁的小女孩在我的位置上坐着,我立即火冒三丈,刚想找服务员理论,小女孩却笑眯眯地对我说:"妈妈,这么快就回来了?"原来小女孩是个盲童。我急忙说:"哦,不是,姐姐在找位置。"

饺子和鱼干的那些事儿

如果说我像夏日里的阳光一般热烈,那你便是夏末秋初的风,时而燥热,时而凉爽。似是在告别盛夏,又好似在暗示秋天将至。我们是那样的相似,却又那样的不同。在懵懂的14岁,遇见你成了我最开心的事情。你是一个没有时间观念的人,是一个伶牙俐齿的人,是一个动不动就喜欢撒娇的人,像极了一个被宠坏的小公主——明明很招人烦的样子,可是我怎么这么喜欢。记得我们怎么变成朋友的吗?我好像记得是因为学府,这个令人讨厌却又想念至极的地方。总是晚上有课,也总有两个饥饿的人疯跑到永和豆浆吃着万年不变的排骨酸菜面。

“文字游戏”踩雷商标权

一般而言,使用自己注册的商标,或经他人同意使用经过注册的商标,即使该商标与知名商标近似也不会构成侵权。但如果超过核定使用的范围,或者使用中通过搞文字游戏攀附知名商标就另当别论了。2018年12月29日,甘肃省平凉市中级人民法院对外公布一起侵害商标权纠纷民事判决,平凉市崆峒区来来永和豆浆旗舰店因超过核定使用范围,且宣传推广时在字体及文字组合上做文章,故意攀附'永和'商标,被法院认定侵权。