天然永善方竹低效竹林改造成效浅析

云南威信县有丰富的天然方竹林资源分布,其中永善方竹(Chimonobambusa tuberculata Hsuch et L. Z. Gao)是该县主要的笋材两用乡土经济竹种之一。由于当地群众长期掠夺式采笋,缺乏科学合理的技术指导,导致威信县天然永善方竹林林分严重退化,竹笋产量和品质一年不如一年,形成了大面积的低效天然永善方竹林。本文通过总结和初步探索调整立竹密度、护笋养竹、合理施肥等经营管理措施,以提高天然永善方竹竹笋产量和品质,推进威信县低产低效竹林改造工作。

乌蒙山国家级自然保护区3种竹笋主要营养成分分析

测定分析了乌蒙山方竹春季笋和秋季笋的主要营养成分含量,并与春季发笋的筇竹笋和秋季发笋的永善方竹笋进行比较。结果表明,乌蒙山方竹笋可溶性蛋白质、游离氨基酸、纤维素含量均高于筇竹笋和永善方竹笋,可溶性糖含量低于筇竹笋、略高于永善方竹笋,可食率高于筇竹笋但低于永善方竹笋;乌蒙山方竹笋的主要营养成分含量与筇竹笋和永善方竹笋有明显的差异,且与永善方竹笋的差异小于与筇竹笋的差异。总体而言,乌蒙山方竹笋的营养品质相对较好,且春季笋品质优于秋季笋。研究结果可为探明乌蒙山方竹的亲缘关系及其笋营养价值提供数据支撑。