江汉鸡A系产蛋性状及产蛋曲线拟合分析

江汉鸡A系是以江汉鸡为育种素材选育出的绿壳蛋鸡新品系,为了探究其产蛋性能和规律,采用非线性模型对江汉鸡A系产蛋率和累计产蛋数进行拟合分析。对产蛋性状的表型值进行统计分析发现,江汉鸡A系的开产日龄变异系数低于10%,开产体重、产蛋数和最高连续产蛋天数的变异系数均超过10%,表明这3个性状还存在进一步选育提高的空间;在相关性分析中,开产日龄与产蛋数呈极显著负相关,最高连续产蛋天数与产蛋数呈极显著正相关。在产蛋率和累计产蛋数曲线的拟合分析中,最优拟合模型分别是杨宁模型(R^(2)=0.989)和Von Bertalanffy模型(R^(2)=0.999),这2种模型可以优先用来监测江汉鸡A系的产蛋规律,为提高江汉鸡A系的产蛋性能提供理论依据。

江汉鸡生长发育与曲线拟合情况分析

江汉鸡是湖北省优良的地方鸡品种,为了解其早期生长发育规律,为其品系选育提供参考依据,本研究运用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy三种非线性生长模型对江汉鸡0~20周龄体重生长情况进行曲线拟合和分析。结果表明三种曲线均能较好地拟合江汉鸡的生长曲线,经分析比较发现,Gompertz模型拟合的江汉鸡生长曲线效果最佳(R^2≥0.996),其公鸡的拐点为(9.170周,763.070 g),母鸡的拐点为(9.355周,623.185 g)。三种模型对江汉鸡生长曲线的拟合和分析是可行的,通过生长曲线的拟合分析可及时掌握江汉鸡的生长发育规律、发现饲养管理中存在的问题。

不同养殖模式下江汉鸡肌肉氨基酸相对含量研究

测定了生态放养与笼养模式下江汉鸡肌肉氨基酸组成。结果表明,笼养母鸡肌肉甘氨酸含量为1.19%,极显著高于放养母鸡(0.86%);笼养公鸡、母鸡肌肉胱氨酸含量分别为0.17%、0.18%,极显著高于放养公鸡、母鸡(0.03%、0.04%);笼养公鸡、母鸡肌肉脯氨酸含量分别为0.82%、0.88%,显著高于放养公鸡、母鸡(0.64%、0.52%);两种养殖模式下,公鸡、母鸡肌肉中必需氨基酸与非必需氨基酸的比例(EAA/NAA)均超过FAO、WHO规定的不低于4∶6,放养公鸡、母鸡肌肉EAA/NAA为0.74、0.78,高于笼养公鸡、母鸡(分别为0.73、0.72)。两种养殖模式下江汉鸡肌肉品质各有千秋,难分仲伯,表明江汉鸡适应性广,肉质性状比较稳定,受环境条件影响不大。

江汉鸡蛋品质测定与分析

测定了不同日龄、不同养殖方式、不同胫色江汉鸡的蛋品质。结果表明,不同试验组江汉鸡的蛋形指数、蛋壳强度无显著差异;与300日龄江汉鸡所产鸡蛋比较,180日龄江汉鸡初产蛋蛋重较小(为40.24 g),蛋重的差异达到显著水平,哈氏单位较高(为82.43);笼养条件下,江汉鸡初产蛋蛋黄比例为28.80%,显著低于300日龄黄胫或青胫江汉鸡所产蛋蛋黄比例(分别为32.79%、33.16%);不同养殖方式下,江汉鸡蛋品质各具特点,难分仲伯;不同胫色江汉鸡蛋品质无显著差异;鸡蛋哈氏单位大于72,蛋黄罗氏比色值在10以上,蛋形指数为1.28,蛋壳强度大于3.5 kg/cm^2,各指标均在理想值范围,蛋品质优良。说明江汉鸡是培育蛋品质上乘的地方鸡新品系良好素材。

江汉鸡蛋壳颜色色素分析及相关基因表达研究

试验以白色、粉色、褐色3种蛋壳颜色的鸡蛋为研究材料,分析色素在血液和蛋壳上的表现规律,检测了相关候选基因在鸡器官中的表达情况。结果表明,原卟啉含量的不同是造成褐色鸡蛋蛋壳颜色深浅不一的主要因素,脾脏可能是蛋壳色素原卟啉形成的重要器官,CPOX和FCEH基因可能是原卟啉形成的关键基因,胆绿素沉积的相关有机阴离子转运家族成员在原卟啉沉积过程中无显著作用。

江汉鸡A系选育研究

以江汉鸡为基本育种素材,导入高产基因,采用全同胞家系选育法,结合分子标记辅助选择(Marker assisted selection,MAS)技术,开展江汉鸡A系选育研究,结果表明,经过4个世代的选育,江汉鸡A系外貌特征基本一致,遗传性能稳定,全群麻羽。四世代核心群50%开产日龄由零世代的156.35 d提前到149.40 d,约提前7 d;公鸡300日龄体重由零世代的1726.49 g增长到四世代的1865.59 g,母鸡由1487.83 g增长到1578.64 g;平均蛋重由零世代的51.26 g下降至四世代的50.28 g;四世代40周龄平均产蛋104.35个,较零世代提高了9个。利用绿壳蛋分子标记开展蛋壳颜色的选择,三世代、四世代观测群绿壳蛋比例均达到99%以上,各世代核心群绿壳蛋比例为100%,借助MAS技术可以实现精准控制商品代绿壳蛋比例,满足多样化的市场需求。

江汉鸡配套利用研究

概述了江汉鸡的特点和市场需求,介绍了以江汉鸡为基础,利用洛岛红、苏赛克斯、黄羽肉鸡、芦花鸡等品种(系)组成的多种配套组合,提出了黄麻羽兼用型、黑麻羽兼用型、肉用型、蛋用型、绿壳蛋型等5种商品鸡的配套利用模式。

江汉鸡与隐性白羽肉鸡及其正反交后代体尺和屠宰性状比较研究

为满足消费者多元化的消费需求,养殖企业开始关注地方鸡特色性能的挖掘,并探索其与商业品系的遗传改良。本研究设计杂交试验,探究隐性白羽肉鸡与江汉鸡正反交后代生长性状、体尺性状和屠宰性状的变化。研究结果表明,江汉鸡、隐性白羽肉鸡正反交后代增重介于亲本之间,与江汉鸡相比均有明显提高,但正反交后代无明显差异;此外,体尺性状与屠宰性状介于两亲本之间,但正交与反交两种模式下的后代公鸡在体尺与屠宰性状表现出较大差异,而母鸡的差异不明显。

新江汉鸡的饲养管理

1新江汉鸡（土鸡） 新江汉鸡作为地方品种之一，具有开产早、产蛋多、耗料少等优点。成鸡一般体重约1．5千克，64周龄产蛋210个。产蛋期日平均耗料85～90克，平均蛋重50克。

江汉鸡A系鸡冠直立/倒伏性状对生产性能的影响

为了探究江汉鸡A系鸡冠直立/倒伏对生产性能的影响,观察、记录了核心群母鸡鸡冠直立/倒伏、冠齿、冠厚、冠高、开产日龄、开产体重、40周龄产蛋数的个体观测数据,发现江汉鸡鸡冠左右倒伏在群体中分布比例相近,倒伏冠占直立冠的1/4;采用单因素方差分析发现,冠高和冠厚在一定程度上可以解释冠倒伏现象;江汉鸡A系开产日龄、开产体重和40周龄产蛋数与冠直立/倒伏性状没有显著关联性。研究结果表明,在江汉鸡A系笼养模式下,鸡冠的直立/倒伏对母鸡的生产性能没有影响。

湖北地方鸡资源与江汉鸡保种技术方案

简述了列入《国家畜禽遗传资源名录(2021年版)》的湖北省地方鸡品种及2021年资源普查新发现的鸡资源。针对部分地方鸡资源缺乏保种技术方案或保种技术不规范等问题,基于对江汉鸡多年的保种工作实践,从保种目标、群体规模、保种技术、性能测定、管理措施等方面详尽介绍了江汉鸡保种技术方案。

神经肽Y免疫阳性神经元在江汉鸡延髓内的分布

为了探明江汉鸡延髓内神经肽Y(neuropeptide Y,NPY)免疫反应神经元的分布状况,采用石蜡切片和免疫组织化学链霉亲合素-生物素-过氧化物酶复合法(SABC法),对10羽江汉鸡的延髓进行了研究,并与北京鸭、乌鸡、肉鸡及大鼠的相关研究结果进行了比较。在光镜下观察分析了阳性神经元的分布状况,并用图像分析系统进行半定量分析。免疫组织化学染色结果显示,NPY阳性神经元主要存在于延髓下橄榄核中,孤束核及中缝核也有少量表达。表明,江汉鸡延髓NPY阳性神经元的分布与肉鸡、乌鸡、大鼠的大体相似;下橄榄核可能是NPY在延髓-小脑传递通路中的一个重要枢纽。

湖北地方品种江汉鸡种鸡禽白血病净化初报

因地方鸡种禽白血病病毒(Avian leukosis virus,ALV)感染的严峻形势,对江汉鸡4个种群4个世代开展了禽白血病的检测与净化研究。结果表明,通过对不同发育阶段、不同性别的群体,采集不同的样品连续进行了4年的检测和净化,江汉鸡种群纯繁前(40~45周龄)公鸡精液ALV p27抗原检测平均阳性率从2015年的30.54%降至2018年的0.23%,母鸡蛋清样品ALV p27抗原检测平均阳性率从2015年的26.98%降至2018年的0.05%。在育雏结束、开产和纯繁前3个时间节点进行ALV p27抗原的检测,淘汰阳性个体,禽白血病净化效果明显,可为其他地方鸡种禽白血病的净化工作提供参考。

江汉鸡群体FSHβ基因遗传多态位点分析

利用基因组重测序技术对江汉鸡群体卵泡雌激素(FSH)β亚基基因序列进行全面筛选,结果表明,该群体内一共发现35个SNPs和2个indels,其中cds区1个SNP突变造成甘氨酸变成丝氨酸。结合生物信息学软件分析基因保守序列,预测M6A修饰位点、调控元件以及miRNA靶向序列,结果发现7个SNPs位于潜在的调控元件序列中,7个SNPs和1个indel位于潜在miRNA结合序列中。所筛选的上述遗传变异位点可能参与了FSHβ基因的表达调控,在江汉鸡繁殖特性中扮演一定的角色。

江汉鸡杂交改良途径的探讨

1前言应城市是湖北省养鸡生产大县(市)之一,1996年全市家禽年末存笼562.1万只,其中鸡444.5万只,占79%;家禽出笼499.8万只,其中鸡392.6万只,占78.6%,禽蛋产量26310吨,其中鸡蛋17780吨,占67.6%,养鸡在畜牧业中占有重要地位.存笼鸡中江汉鸡占90%.江汉鸡虽然具有耐粗饲,适应性强,肉蛋风味好等优点,但存在个体小,产肉量少,产蛋量低,且蛋小等缺点.

江汉鸡遗传性状的研究与推广

江汉鸡是湖北省优质地方鸡种,具有体型小、肉质鲜嫩、风味独特,充分选育其遗传性状,有较好的经济效益和社会效益。笔者以湖北省种禽场为试验点,旨在阐述提高江汉鸡保种与选育的生产性能、繁殖能力的研究,供业内人士参考。

江汉鸡

江汉鸡是武汉三益家禽公司以湖北优秀地方品种为主要育种素材，经四至五个世代选育，3个纯系——1系（绿壳系）、3系（土蛋系）、6系（慢羽系）与外来品种中经四个世代选育的4系（高产系）采用三系配套杂交而成。

江汉鸡品种肉用性能的测定

为了准确了解江汉鸡肉用性能的具体表现,以更好地指导当地江汉鸡的选育与生产,对江汉鸡肉用性能进行了观测,并与其他地方鸡品种的部分生产性能指标进行了比较。结果表明,在生长速度方面,相同日龄条件下比较,丘陵型江汉鸡的体重高于平原型江汉鸡;在屠宰性能方面,成年江汉鸡公、母鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率相差不大,公鸡的全净膛率比母鸡高约4个百分点(P>0.05);在肉质性能方面,江汉鸡剪切力低于景阳鸡、麻城绿壳蛋鸡和郧阳白羽乌鸡。综合比较,丘陵型江汉鸡的生长速度较快,肉质性能更佳。

江汉鸡饲养管理技术要点

江汉鸡是源于湖北省江汉平原上的柴鸡（又称土鸡），属地方优良品种资源。改革开放以来，当地保护区饲养场在养禽专家的指导下，定向选育，复纯提壮，使该品种鸡的蛋肉兼用型特性得到了进一步发展和优化，取得了可喜的成效。