打蜡及单果包对江津长叶橙果实品质的影响

以江津长叶橙(Citrus sinesis.(L.)Osbeck)为试材,研究了打蜡及单果包对常温贮藏果实内外品质的影响。结果表明:贮藏34d后所有处理均能有效地减少果实失重,以薄膜保鲜袋单果包效果最佳;Water Wax、FMC8201、Decco Fruitshine402F、Zivdar Wax处理可明显地提高果实的亮度;打蜡处理引起的异味以亮度高的Decco Fruitshine402F及FMC8201处理较为明显;打蜡也能引起油胞下陷产生干疤痕。