白色金针菇江白2号反季节栽培关键技术

金针菇是浙江省江山市农业特色主导产业之一，常年栽培规模在3亿袋左右。江山市也是我国著名的白菇之乡。江山市农科所技术人员培育的优良金针菇品种江白2号，2013年通过了浙江省非主要农作物品种审定委员会的审定『浙（非）审菌2013002]。江白2号一般在自然条件下栽培出菇，具有栽培设施简易、投资省、操作简便的优点；但受气候限制，无法为市场长年提供产品，而且自然条件出菇，品质无法保持稳定。笔者通过5年左有的反季节栽培的实践摸索，基本摸清了设施栽培江白2号各阶段温度、湿度、通风要求，并结合开袋、催蕾方法的改进，总结出江白2号高产、高效的设施化反季节栽培技术。

江白2号金针菇菌种生产关键技术

浙江江山市农科所技术人员，在江山白菇（F21）突变菌株中选育了金针菇优良品种江白2号，2013年通过了浙江省非主要农作物品种审定委员会的审定。现将江白2号金针菇菌种生产的关键技术介绍如下。

江白2号白金针菇的选育及栽培技术

金针菇是浙江省江山市农业特色主导产业之一，常年栽培规模在3亿袋左右，也是全国白色金针菇栽培面积最大的县级市，产品销往国内大中城市及远销日本，是全国著名的白菇之乡。为提升产业发展，促进农民增产增效，江山市农科所技术人员非常注重金针菇品种的选育，在江山白菇（F21）突变菌株中选育了优良品种江白2号，