饲料原料污染霉菌毒素可损伤家禽肠道免疫力

美国圭尔夫大学的科研人员为调查日粮中镰胞菌属霉菌毒素对家禽淋巴器官的免疫力、细胞增殖和组织学的影响，对葡甘露聚糖霉菌毒素吸附剂（GMA）的效果进行了研究。他们给72只1日龄试验用公火鸡饲喂玉米-小麦-豆粕日粮21d。处理组分为对照组、饲料污染组、饲料污染＋0．2％GMA。

铅超标或因原料污染亨氏屡现检测漏洞

近日，政府相关部门在一次食品抽检中，发现亨氏公司生产的一个批次的AD钙高蛋白营养米粉铅超标严重。 亨氏米粉相关负责人向《第一财经日报》记者表示，已启动相关产品召回，目前召回约1470盒。调查结果显示，造成此次铅超标的原因很可能是供应商提供的该批次原料发生了偶发性带入，脱脂豆粉供应商更换零部件导致一个批次的脱脂豆粉被污染。

2013年食品安全事件多来自原料污染与恶意造假

“从2013年媒体关注的食品安全热点事件来看，关注点正逐渐深入到中国食品安全的本源，原料污染与恶意造假是2013年的关键词。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷在2014年1月9日召开的2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会上表示。

微生物污染成食品安全首要问题

在国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会与几十名包括院士、教授等在内的专家联合发布2014年国内外食品安全热点问题解读报告。报告显示，微生物污染成为2014年食品安全首要问题。 报告显示，2014年，食品安全恶意造假事件受到扼制并开始逐渐减少，微生物污染、重金属超标及原料污染等常态食品安全事件成为主要的食品安全问题，并且这一类问题将是未来我国食品工业面临的主要问题。38个热点共涉及肉制品等12个主要行业，其中出现频次较高的行业包括6个：肉制品、白酒、休闲食品、油脂、主粮、乳制品；38个热点涉及到的关键词主要包括7类：微生物、食品添加剂、重金属、转基因、塑化剂、地沟油、反式脂肪酸。微生物污染首次列为第一热点。有专家指出，这显示出公众对食品安全的关注点正逐渐回归中国食品安全的本源，与全球食品安全面临的问题相吻合。

饲料污染途径及对策

饲料污染即食品污染,饲料的安全与卫生直接影响到饲喂动物的安全与健康,间接影响到人类的安全与健康.被污染的饲料有的直接造成动物中毒发病,给动物生产者带来经济损失,有的通过饲养动物的排泻造成土壤、水源等环境污染,对人类生存环境构成威胁,有的在动物体内大量蓄积,通过畜产品进入人体,直接危害人体健康.

一起由饮水器漏水引发产蛋鸡真菌毒素中毒的病例报告

真菌毒素中毒是现在养殖生产当中的常见病、多发病。究其原因多是由于饲料原料污染或者饲料储存过程污染而造成。而在饲料使用过程中受污染引发疾病的则鲜有报道。2017年8月中旬廊坊职业技术学院兽医院接诊一起产蛋鸡因乳头饮水器漏水而引发真菌毒素中毒的病例,报告如下。

绿色企业旭日东升

绿色企业是全球日益关注环境保护的产物。环保催生出的“绿色”市场,正吸引世界各地大财团参与绿色企业的投资,如制造环保设备,研究净化工序,投资再生循环中心,生产无污染化学原料或化学药品等。 绿色企业和企业绿化不同,企业绿化是由各个公司重视环保,改善公司形象而采用的绿化行动,例如节省能源,回收纸类电池,采用较干净的工序,安装适当的有效污染控制设备等。 绿色企业在美、欧、澳三地正在兴起,目前已有不少欧美大财团在这方面发展。

中小氮肥企业可采用的几个技措项目

几十年来,中小氮肥企业为我国的国民经济特别是农业生产做出了巨大贡献。其产品除作为农作物的化肥外,还有作为基本化工原料的液氨和近几年发展起来的甲醇等。80年代中期,受国际市场的影响,国内中小氮肥企业受到了冲击。近几年,随着市场经济的进一步搞活,氮肥厂仍然面临着许多困难。笔者认为这些企业最有效、最直接、相对较稳定的出路是以原有的主导产品为基础,通过综合利用,进行产品深加工,开发精细化工产品,肥化结合,以化养肥。 1 开发下游产品 1.1 利用氨和甲醇生产盐酸乙脒 随着西方一些发达国家对VB1需求量的增加,而且大部分从发展中国家进口,我国一些生产VB1

饲料安全知识问答(连载六)

21。购买低价饲料、原料有哪些隐患？ 答：低价原料中有些植物性饲料原料在生长过程中为了免受病虫侵害而被大量施用农药，造成农药残留大大超标。另外，工业生产中所排放的废水、废气对饲料原料污染也相当严重。但目前大多数饲料厂在接收原料时受检测设备的限制，对农药残留和工业污染原料未加检测，这是安全饲料生产的一大隐患，应引起饲料生产者的重视。

鱼籽超高压杀菌技术研究

鱼籽即雌惫卵巢成熟所产生的卵子，蛋白质含量高。原料污染少，成品口感好，是一种非常有营养的食物,它们中的许多物质是人体不能自行合成的，例如氨基酸中的苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、

河南省濮阳市畜产品质量安全风险因子调研

为了推进河南省濮阳市畜产品质量安全工作,笔者于2019年5月8日至6月底对濮阳市畜产品(肉、蛋、奶)的质量安全存在的风险因子进行了调查,对部分养殖企业的饲料、兽药、饮用水及尿液进行了抽检,对4家生猪屠宰场某时段屠宰的生猪进行了常规检测。结果显示,濮阳市在畜禽养殖过程中,抗菌药物不规范使用现象较为普遍,仍存在使用违禁药品现象;畜禽养殖过程中投药主要通过饮用水添加;养殖场饲料原料存贮不当,令人堪忧;畜禽养殖场养殖管理方式较为粗放。对此,应加强对饲养环节兽药和饲料的监管、监测;加强对畜禽养殖场负责人和技术人员的技术培训;加大对中兽药制剂的推广力度,加快替代抗菌素在养殖业应用的步伐。

“藏毒”塑料袋揭秘

原料有毒 回炉染毒 印刷沾毒 所有盛装食品的塑料制品,都应采用无毒塑料,即用聚乙烯为原料加工制作。 但目前不少劣质、有毒塑料袋常常浑水摸鱼混迹市场,由于它们的外表跟普通无毒塑料袋相同,普通消费者较难区分。

试析食品工程中化学成份的检测及解决途径

虽然我国的市场经济随着经济的发展得到了进一步的改善。但是在食品安全问题上，也呈现着不断上升的趋势，尤其是在食品添加剂上。在农药方面应用的非常广泛，应用的一系列的化学药品的食物越来越多，严重的阻碍了我们日常社会的生活，造成了很多不利的因素，在控制食品生产过程方面，该文针对化学原料的污染进行了一系列的剖析。

科学家培育出首批公用高纯度人类胚胎干细胞

英国伦敦大学研究人员培育出没有受动物原料污染的纯度极高的人类胚胎干细胞，并已交付给英国干细胞库，有需求者可直接从库中取用。