八种广东传统汤料干花水提取物的抗菌活性研究

目的了解霸王花等8种广东传统干花水提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌等7种常见肠道致病菌的抗菌作用。方法选取霸王花、木棉花、扁豆花、葛花、密蒙花、金银花、槐花及虫草花这8种广东传统干花,分别制成水提取物,采用微量稀释法,测定它们的水提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、福氏志贺氏菌、铜绿假单胞菌、蜡样芽胞杆菌及表皮葡萄球菌这7种常见的致病菌的抑菌率、最小抑菌浓度及最小杀菌浓度,并对其抗菌活性进行评价。结果 8种干花都具有较强的抗菌能力,且对革兰氏阳性菌的抗菌作用强于革兰氏阴性菌,对金黄色葡萄球菌抗菌能力最强,葛花、密蒙花的抗菌作用次之。而虫草花的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度低于其它干花。虫草花对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为67.5mg/mL。结论虫草花、槐花、金银花等广东传统汤料干花具有一定的抗菌作用。