B类生猪定点屠宰企业的没落原因及汰除策略刍议

笔者两年来对河南洛阳市生猪屠宰业现状进行了考察,与国内生猪屠宰业现状进行了若干对比研究,从B类屠宰企业的特征入手,深入分析此类企业的现状及导致这种局面的原因,得出B类屠宰企业必然退出历史舞台的结论,并为此提出了4种不同的经营策略,供学界讨论和管理者选择。