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沈阳洲际酒店西餐
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作者 赵飞 李宾 陈亮 《中国食品》 2003年第22期35-37,共3页
李宾,1990年进入厨师行业,于1995年学习意大利传统菜肴的制作,与第一位在沈阳的外籍意大利厨师拜师,意大利十大名厨之一的恩佐曼布郎先生学习二年,并陆续与其他的意大利厨师学习与实践。曾先后任职于四星级和五星级酒店,现任沈阳洲际酒... 李宾,1990年进入厨师行业,于1995年学习意大利传统菜肴的制作,与第一位在沈阳的外籍意大利厨师拜师,意大利十大名厨之一的恩佐曼布郎先生学习二年,并陆续与其他的意大利厨师学习与实践。曾先后任职于四星级和五星级酒店,现任沈阳洲际酒店(五星级)意大利西餐厅总厨。 展开更多
关键词 沈阳洲际酒店 西餐 厨师 陈亮 李宾 菜品 制法 意式什锦头盘 提拉米素
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