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不同生态区沙姆逊香料烟品质差异分析
被引量:
8
1
作者
安毅
符云鹏
+6 位作者
罗莎莎
贺晓辉
李辉
聂红资
冯剑
胡忠建
李玉辉
《中国烟草科学》
CSCD
2013年第3期94-99,共6页
对不同生态区沙姆逊香料烟化学成分和感官质量进行了分析,以期为筛选适宜产区和工业合理应用提供依据。结果表明,不同生态区沙姆逊香料烟化学成分差异明显,云南和四川沙姆逊香料烟总糖和还原糖含量显著高于浙江和土耳其,烟碱含量显著低...
对不同生态区沙姆逊香料烟化学成分和感官质量进行了分析,以期为筛选适宜产区和工业合理应用提供依据。结果表明,不同生态区沙姆逊香料烟化学成分差异明显,云南和四川沙姆逊香料烟总糖和还原糖含量显著高于浙江和土耳其,烟碱含量显著低于浙江和土耳其,而且四川与云南沙姆逊香料烟糖和烟碱含量差异也达到显著水平;云南沙姆逊烟叶具有较高含量的苹果酸和柠檬酸,浙江沙姆逊具有较高的草酸含量;土耳其AB级香料烟草酸含量明显高于国内香料烟,非挥发性有机酸总量生态区间和品种间差异较大。烟叶感官质量浙江沙姆逊最好,云南次之,四川最低;国内沙姆逊香料烟中、上部烟叶感官质量总体低于土耳其AB级烟叶。
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关键词
生态区
香料烟
沙姆逊
化学成分
感官质量
下载PDF
职称材料
香料烟穿烟方法及调制技术探究
被引量:
3
2
作者
杨志吉
贺晓辉
+3 位作者
李光西
屈生彬
张晨东
宋玉川
《昆明学院学报》
2013年第3期20-24,共5页
为提高香料烟的品质,在保山市、德宏州香料烟产区进行了多年多点的穿烟方法与调制技术探究.结果表明:云香巴斯玛品种的下部叶穿烟200 ~ 300片/m、中部叶穿烟400 ~ 500片/m、上部叶穿烟500~ 600片/m,沙姆逊品种的下部叶穿烟100~200...
为提高香料烟的品质,在保山市、德宏州香料烟产区进行了多年多点的穿烟方法与调制技术探究.结果表明:云香巴斯玛品种的下部叶穿烟200 ~ 300片/m、中部叶穿烟400 ~ 500片/m、上部叶穿烟500~ 600片/m,沙姆逊品种的下部叶穿烟100~200片/m、中部叶穿烟200~300片/m、上部叶穿烟300~400片/m,调制后品质较好.调制根据烟叶状态,第1~3 d为凋萎变黄期,要求温度为20 ~ 28℃,相对湿度65% ~ 80%;第4~9d为定色晒制期,温度20 ~50℃,相对湿度40% ~ 60%;第10 ~ 15 d为干筋期,温度30~55℃,相对湿度35% ~ 50%.在该范围内,调制后烟叶外观质量好、颜色桔黄、光泽鲜明、油分足,能满足客户需求.
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关键词
香料烟
穿烟方法
调制技术
云香巴斯玛
沙姆逊
下载PDF
职称材料
题名
不同生态区沙姆逊香料烟品质差异分析
被引量:
8
1
作者
安毅
符云鹏
罗莎莎
贺晓辉
李辉
聂红资
冯剑
胡忠建
李玉辉
机构
华南农业大学农学院
黑龙江烟草工业有限责任公司技术中心
河南农业大学烟草学院
云南烟草保山香料烟有限责任公司
河南中烟工业有限责任公司郑州卷烟厂
湖北中烟工业有限责任公司武汉卷烟厂
湖南省烟草公司永州市公司
出处
《中国烟草科学》
CSCD
2013年第3期94-99,共6页
基金
黑龙江烟草工业有限责任公司基金项目“沙姆逊品种香料烟在云南保山种植及工业化应用研究”(2010003)
文摘
对不同生态区沙姆逊香料烟化学成分和感官质量进行了分析,以期为筛选适宜产区和工业合理应用提供依据。结果表明,不同生态区沙姆逊香料烟化学成分差异明显,云南和四川沙姆逊香料烟总糖和还原糖含量显著高于浙江和土耳其,烟碱含量显著低于浙江和土耳其,而且四川与云南沙姆逊香料烟糖和烟碱含量差异也达到显著水平;云南沙姆逊烟叶具有较高含量的苹果酸和柠檬酸,浙江沙姆逊具有较高的草酸含量;土耳其AB级香料烟草酸含量明显高于国内香料烟,非挥发性有机酸总量生态区间和品种间差异较大。烟叶感官质量浙江沙姆逊最好,云南次之,四川最低;国内沙姆逊香料烟中、上部烟叶感官质量总体低于土耳其AB级烟叶。
关键词
生态区
香料烟
沙姆逊
化学成分
感官质量
Keywords
ecological region
oriental tobacco
samsun
chemical components
sensory quality
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
下载PDF
职称材料
题名
香料烟穿烟方法及调制技术探究
被引量:
3
2
作者
杨志吉
贺晓辉
李光西
屈生彬
张晨东
宋玉川
机构
云南烟草保山香料烟有限责任公司
云南省烟草农业科学研究院
出处
《昆明学院学报》
2013年第3期20-24,共5页
基金
国家烟草专卖局科技计划资助项目(110201102001)
文摘
为提高香料烟的品质,在保山市、德宏州香料烟产区进行了多年多点的穿烟方法与调制技术探究.结果表明:云香巴斯玛品种的下部叶穿烟200 ~ 300片/m、中部叶穿烟400 ~ 500片/m、上部叶穿烟500~ 600片/m,沙姆逊品种的下部叶穿烟100~200片/m、中部叶穿烟200~300片/m、上部叶穿烟300~400片/m,调制后品质较好.调制根据烟叶状态,第1~3 d为凋萎变黄期,要求温度为20 ~ 28℃,相对湿度65% ~ 80%;第4~9d为定色晒制期,温度20 ~50℃,相对湿度40% ~ 60%;第10 ~ 15 d为干筋期,温度30~55℃,相对湿度35% ~ 50%.在该范围内,调制后烟叶外观质量好、颜色桔黄、光泽鲜明、油分足,能满足客户需求.
关键词
香料烟
穿烟方法
调制技术
云香巴斯玛
沙姆逊
Keywords
oriental tobacco
methods of tobacco leaves stringing
mingling technology
YNOTBS
Samsun
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同生态区沙姆逊香料烟品质差异分析
安毅
符云鹏
罗莎莎
贺晓辉
李辉
聂红资
冯剑
胡忠建
李玉辉
《中国烟草科学》
CSCD
2013
8
下载PDF
职称材料
2
香料烟穿烟方法及调制技术探究
杨志吉
贺晓辉
李光西
屈生彬
张晨东
宋玉川
《昆明学院学报》
2013
3
下载PDF
职称材料
已选择
0
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参考文献
引证文献
统计分析
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