澳洲淡水龙虾在北方沙底池塘的养殖试验

澳洲淡水龙虾,又名红螯螯虾,原产澳洲北部,是近几年刚刚兴起的一个养殖新品种,它具有个体大、生长快、产量高、适应性强、易饲养等特点,在世界淡水养殖业中占有重要地位。其肉味鲜美,几乎可与海产龙虾相媲美,市场价格居高不下,养殖前景十分看好。1999年6月,我单位为了调整当地的养殖产业结构引进了澳洲淡水龙虾,至10月中旬养殖结束,经济效益明显高于其他养殖品种。现将试验情况综述如下: